Si la recette de la purée est simple, quelques précautions s'imposent pour se régaler de ce délice régressif: choisissez des pommes de terre à chair farineuse, bien sûr; commencez la cuisson de vos pommes de terre à l' eau froide salée au gros sel;
Comment faire une purée maison? Une purée maison, c'est tellement simple à faire, et tellement bon… Cette recette est celle de la purée classique, à l'ancienne, sans crème fraîche épaisse, ni crème liquide, rien que de bonnes pommes de terre, un peu de lait, de beurre salé, le tout bien assaisonné et le tour est joué. Comment transformer la purée de pommes de terre? Pour transformer la purée, on ajoute et on mélange. Gonflez-la en soufflés à la purée de pommes de terre, fondez-la en aligot fondant à la tomme auvergnate, garnissez-en une tarte à la purée de pommes de terre, menthe et chèvre frais, poêlez-la en galettes de purée dorées… fourrez un pain surprise à la purée de brocolis et pommes de terre ou…
Comment goûter une purée de pomme de terre?
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Accueil > Recettes > Accompagnement > Purée > Purée de pommes de terre > Purée divine aux cinq légumes 2 c. à. s de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 20 min Eplucher les pommes de terre, les détailler en gros cubes. Faire de même avec les carottes, les courgettes, les tomates et le poivron. Faire cuire les légumes dans une grande quantité d'eau pendant 15-20 minutes, selon la grosseur de vos dés de légumes. Les égoutter, les transvaser dans un saladier et les mixer finement (avec un mixeur à soupe, ou à défaut, un presse-purée). Incorporer la crème fraîche et le beurre (sauf si vous êtes au régime, mais c'est tellement meilleur!! ) et servir chaud!! Note de l'auteur: « Recette toute bête, mais encore faut-il y penser!!
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Valeurs nutritionnelles pour 100g Valeurs énergétiques 114, 8 Kcal 480, 32 Kj Matières grasses 5, 82 g dont Acides gras saturés 2, 54 g Glucides 11, 3 g dont Sucre 3, 22 g Fruits et légumes 16, 66 g Huiles de noix, colza et olive 0 g Boudin noir ~ 300 g Pomme de terre ~ 800 g Lait demi-écrémé 20 cl ~ 200 g Pomme crue 2 unités ~ 300 g Noix de muscade 1 pincée ~ 1 g Beurre ~ 20 g 1 Couper le boudin en morceaux de 1, 5 cm d'épaisseur environ. 2 Laver les pommes et, sans les éplucher, les découper en quartiers. 3 Embrocher (sur des pics à brochette) alternativement un morceau de pomme et un morceau de boudin. 4 Faire griller dans une poêle sur feu vif en tournant les brochettes à plusieurs reprises pendant la cuisson (15 min maxi). 5 Accompagner d'une purée de pommes de terre. 6 Purée de pommes de terre 7 Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en 4 et les faire cuire 10 min environ à l'autocuiseur. 8 Égoutter et passer à la moulinette. 9 Verser dans une casserole à feu moyen. 10 Ajouter le beurre et le lait bouillant que vous aurez réchauffés à côté.
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Vous pouvez aussi servir cette soupe avec un oeuf poché pour un repas plus riche en protéines. N'hésitez pas à cuisiner une portion plus généreuse de cette recette, quitte à la mettre au frigo ou à la congeler. Il est toujours utile d'avoir des restes de soupes, en cas de petite faim avant l'heure du repas! Vous validez la recette?! Partagez votre assiette sur Instagram en tagguant mon profil @drbonnebouffe! Apports nutritionnels de la recette
Pour 1 portion:
Calories: 132 kcal Protéines: 3 g Matières grasses: 7 g Glucides: 11 g Fibres: 5 g
D'autres recettes à base de poireaux:
Fondue de poireaux Quiche végétarienne aux poireaux Tarte légère aux poireaux
Réagissez à l'article en commentaires! @drbonnebouffe
aka Nathalie Majcher - Diététicienne-Nutritionniste, Auteure de livres & Créatrice du blog Avant tout passionnée de cuisine et de "bonne" bouffe, ma mission: transmettre au plus grand nombre comment manger sainement... sans jamais faire impasse sur le plaisir!
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Faites chauffer une casserole suffisamment grande puis ajoutez l'huile d'olive. Faites chauffer quelques instants pour ajoutez l'échalote finement hachée, les rondelles de poireaux. Salez, poivrez, puis remuez quelques instants. Ajoutez 800 ml d'eau puis portez le tout à ébullition. Ensuite, réduisez le feu et laissez cuire à couvert durant 20 minutes environ. Une fois les poireaux tendres, mixez la soupe. Ajoutez la crème fraîche, mélangez puis servir chaud avec une pincée de piment d'Espelette ou d'épice de votre choix. Bon appétit ♡! Quelques conseils de @DrBonneBouffe:
Les fibres des poireaux peuvent être indigestes. Si vous avez les intestins fragiles, utilisez seulement le blanc de poireau (moins riche en fibres) et gardez le vert de poireaux pour la réalisation de vos bouillons:). Pour une version plus légère encore, vous pouvez remplacer la crème fraîche par un petit carré de fromage frais! Pour une assiette équilibrée, servez cette soupe de poireaux avec une ou deux tranches de pain, de préférence complet ou aux céréales.
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Merci) ( Répondre)
Faites chauffer la purée environ 3 min en mélangeant avec une cuillère en bois. Assaisonnez de sel et de poivre puis servez chaud la purée dans des assiettes. Astuces
Si vous n'aimez pas l'odeur du brocoli pendant sa cuisson, ajoutez un jus de citron dans l'eau pour l'atténuer. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Laver le matériel de nettoyage, lavettes, franges à 60°C avec un temps de contact supérieur à 60 min. Attention éviter l'usage de l'aspirateur! Ne faites pas usage d'un ventilateur pour sécher les sols. Le nettoyage des surfaces est similaire au nettoyage du sol. De la même manière, essuyez ou aspirez d'abord la zone. Vous pouvez ensuite utiliser un nettoyant liquide pour surfaces. On peut procéder ainsi pour les frigos, les fours, les plans de travail ou les micro-ondes et d'autres surfaces dures de votre cuisine. Comment nettoyer une salle de classe et les couleurs. Le nettoyage – désinfection des surfaces se réalise en 5 étapes:
le prélavage qui consiste à enlever les matières organiques présentes et à bien humidifier le sol ou les surfaces;
le nettoyage à l'aide d'un détergent et d'une action mécanique (brossage);
un rinçage à l'eau claire;
D'abord, une simple eau savonneuse suffit amplement pour le nettoyer. Prenez tout simplement une éponge imbibée de mélange d'eau et de produit nettoyant liquide, puis essuyez votre lavabo avec l'éponge et rincez.
Surtout les ensembles d'ordinateurs portables ou de tablettes de classe qui sont partagés par plusieurs élèves tout au long de la journée. Voici quelques conseils sur la façon de désinfecter vos ordinateurs portables et les autres technologies utilisées en classe. Ordinateurs portables et claviers. Comment nettoyer une salle de classe en france. Vous vous souvenez dans les années 80, lorsque cette grande étude a montré que nos téléphones portables transportaient plus de germes qu'un siège de toilette? Il s'avère que c'est la même chose pour les claviers, qui abritent les germes des mains non lavées. Mais vous n'avez pas besoin d'acheter des lingettes de nettoyage spéciales pour désinfecter les ordinateurs portables et les claviers de votre classe. Un Étude NPR a démontré que les lingettes nettoyantes disponibles sur le marché, comme les lingettes désinfectantes Clorox, sont à la fois sûres et efficaces sur les claviers, débarrassant la surface des bactéries et empêchant leur repousse pendant plusieurs jours. Il suffit d'essorer l'excédent de liquide avant le nettoyage et d'appuyer doucement sur les touches et l'écran.
En dehors de la lingette désinfectante, un lavage au lave-vaisselle peut aussi être efficace.
Bonsoir,
Le maire de notre commune veut changer le fonctionnement du nettoyage des classes et faire appel à une société de nettoyage le mercredi et le samedi. Cela me gène que le ménage ne soit pas fait chaque soir. Est-ce que certains d'entre vous fonctionnent comme cela? J'imagine que oui! Link to comment
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Pas chez moi, ATSEM en mater donc ménage tous les jours On ne peut pas avoir que des inconvénients à gérer les ATSEM
Ici, classes balayés tous les soirs. Comment garder votre salle de classe saine et propre ? Clear Touch. Quand je vois l'état de la salle de classe le soir (ce n'est pas catastrophique, mais les taille crayons tombent, les chaussures pas toujours très propres,... et même si je demande aux enfants de nettoyer leurs saletés, le coup de balai du soir est indispensable, et que dire de la salle de jeux ou les enfants de maternelle évoluent sur le sol? Je suis en élémentaire et toutes les classes sont nettoyées tous les soirs (parfois sans serpillière s'il leur manque quelqu'un mais c'est rare). Classes balayées et lavées tous les jours.
J'apprends - Le nettoyage d'une classe - YouTube
Comment Nettoyer Une Salle De Classe Et Les Couleurs
Tout ce qui est dur peut créer des micro-rayures sur la surface de votre écran interactif, ce qui peut ternir l'écran LCD avec le temps. Enfin, si votre écran est partagé entre plusieurs salles de classe sur un support mobile, assurez-vous de l'essuyer rapidement avant d'envoyer l'écran dans la classe suivante. 4. Débarrassez-vous des germes en un seul passage
Perles à enfiler. Matériel de manipulation mathématique. Jouets à compter. Carreaux de construction magnétiques. J'apprends - Le nettoyage d'une classe - YouTube. Si vous enseignez dans une classe d'éducation préscolaire, vous savez exactement de quoi nous parlons. Les bacs et les bacs de petits outils pédagogiques portatifs qui aident vos élèves à apprendre les mathématiques tout en améliorant leur motricité fine. Malheureusement, tous ces petits objets sont le lieu de reproduction idéal pour les germes et presque impossible à nettoyer individuellement, même si vous en aviez le temps. Au lieu de cela, pourquoi ne pas les ramener à la maison dans un sac à linge en filet et les jeter dans le lave-vaisselle pendant la nuit?
Elle est donc particulièrement utile dans les collèges et lycées. Les autres locaux
Bien sûr tous les locaux sont concernés par le nettoyage en milieu scolaire. Les bibliothèques, les laboratoires, les salles d'étude, les ateliers et les espaces extérieurs font aussi partie des prestations de nettoyage proposées par JDNet. Tout comme le nettoyage des murs, des placards, des étagères, des plafonds, les plinthes, des casiers, la liste est longue. Comment choisir une entreprise de nettoyage d'établissement scolaire
Faire appel à une entreprise professionnelle c'est la garantie d'un travail réalisé dans les règles de l'art et le respect du protocole sanitaire imposé par chaque établissement. Comment nettoyer les salles de classe, les salles de classe et les espaces communs – MaisonAuTop | Magazine #1 Déco, Rénovation & Design. C'est une équipe qui intervient et vous propose un ensemble complet de prestations depuis le nettoyage simple à la désinfection des locaux et surfaces. Ce sont des techniques professionnelles qui garantissent efficacité et gain de temps à tout chef d'établissement. Pensez local car il est toujours mieux de faire travailler une entreprise près de votre établissement.