Préparons un délicieux pesto de fleurs d'ail, puisqu'il est temps de récolter ces longues tiges vertes en forme de tire-bouchon. La Confession du Gourmet participe à des programmes d'affiliation pouvant apporter compensation advenant un achat de votre part, et ce, sans que ce ne soit plus dispendieux pour vous. Si vous utilisez mes liens pour un achat, je vous remercie! Cela finance en partie les recettes gratuites de ce blog. La fleur d'ail
La fleur d'ail est cette tige allongée qui pousse sur le plant d'ail et qui finit par faire un tire-bouchon. La tige se termine par un bouton blanc effilé. Juteuse et croquante, la tige assez rigide de la fleur d'ail rappelle un peu la texture de l'asperge. Il n'y a pas si longtemps, l'industrie jetait ces fleurs d'ail. Elles étaient considérées comme un sous-produit de la culture du bulbe d'ail. Le fait de couper la fleur d'ail fait en sorte que le plant met plus d'efforts à faire grossir le bulbe qui est en terre; le bulbe d'ail. C'est pourquoi on coupe la hampe florale environ 3 semaines avant de récolter les bulbes ( lorsque le bout des feuilles du plant commencent à jaunir).
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Mais revenons à nos fleurs d'ail, on peut aussi les congeler. Personnellement, je les blanchis à la vapeur pendant 2-3 minutes, je les coupe ou les hache pour ensuite les emballer sous-vide. Notre super pesto de fleurs d'ail peut aussi se congeler en petites portions. C'est vraiment super pratico-pratique, passons donc à la recette! Si vous aimez les informations et recettes gratuites que je partage avec vous, partagez cet article avec vos amis en utilisant les boutons de partage. Et si ce n'est déjà fait, n'oubliez pas de vous inscrire pour recevoir une nouvelle recette sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné à toutes les semaines. Je vous ai ajouté le formulaire d'inscription juste en bas. Mille mercis pour votre intérêt envers la bouffe santé! ♥
Ne manquez rien! Une délicieuse recette saine par semaine, inscrivez-vous c'est gratuit. Pesto de fleurs d'ail
Cuisinez vos fleurs d'ail en délicieux pesto, c'est facile. Congelez-le en petites portions pour faciliter son utilisation dans de multiples recettes de soupes, de vinaigrettes, de tartinades, de beurre aromatisé ou de sauté de bons légumes frais.
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Sans tarder, visitez votre marché de producteurs locaux! C'est auprès d'eux et non pas en supermarché que vous pourrez vous procurer la savoureuse fleur d'ail. Elle n'est disponible que de 2 à 4 semaines en juin et/ou juillet, selon les années. Ensuite, elle se garde plusieurs semaines fraîches au frigo. La fleur d'ail se prête au même transformations que le haricot ou l'asperge. Dans votre rituel de cuisine, vous pouvez aussi remplacer l'ail ou l'oignon cuit par la fleur d'ail crue. Cuite, elle est plus tendre et près du goût de l'asperge; crue, on parle alors d'un produit parfait pour relever les saveurs, comme avec l'ail, mais plus facile à digérer. On l'ajoute en fin de cuisson sur une pizza, une omelette, une tarte salée, en condiment dans un fajitas ou des tacos! ;
En remplacement de l'ail ou de l'oignon, dans les vinaigrettes et sauces à salade;
À la vapeur pour l'ajouter à vos salades tièdes;
Au BBQ comme on ferait avec les asperges;
En sauté avec vos herbes ou vos épices préférées;
Et on s'en sert pour relever ou réinventer les condiments… comme le pesto de fleur d'ail!
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Et voilà! Du beau pesto de fleur d'ail prêt à être utilisé dans toutes vos recettes! Le pesto se conserve assez bien au frigo (au moins une semaine), mais si vous avez peur de ne pas l'utiliser au complet, vous pouvez le congeler facilement dans des moules à glaçons ou des contenants hermétiques. Pour la recette de pâtes que vous voyez à l'arrière ici, j'ai simplement fait cuire des saucisses italiennes et des oignons rouges dans une grande poêle et j'y ai ajouté du pesto de fleur d'ail, des pâtes fraîches cuites et du brocoli blanchi (en même temps que la cuisson des pâtes). À la fin j'ai ajouté des tomates cerises coupées en deux et j'ai servi! Voilà, une belle idée simple et rapidement pour utiliser votre pesto de fleur d'ail en prime 😉 N'hésitez pas à me partager en commentaires comment vous comptez utiliser votre pesto de fleur d'ail, ça pourrait en inspirer plus d'une! Aussi, si vous faites ma recette et la publiez sur les médias sociaux, n'oubliez pas d'utiliser le mot-clic #auboutdelalangue pour que je puisse voir vos créations!
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Au réfrigérateur, cette préparation mixée pourra être conservée environ une année. Si on introduit du parmesan, des amandes ou des pignons de pin, la conservation sera réduite à 2 mois maximum toujours au frais. Les ingrédients et ustensiles:
Des feuilles d'ail des ours
De l'huile d'olive vierge
Sel
Poivre
Un mixeur ou broyeur
Du papier absorbant ou une essoreuse à salade
Un bocal de "confiture" vide avec couvercle
La préparation:
1. Laver les feuilles de l'ail des ours plusieurs fois avec l'eau froide afin de supprimer les impuretés et la terre. Lavage des feuilles
2. À l'aide de papier absorbant ou d'une essoreuse à salade, enlever l'excédent d'humidité. Séchage des feuilles
3. Mixer les feuilles pendant 30 secondes afin d'obtenir une pâte. La texture n'est pas encore homogène. Mixage des feuilles
4. Détendre la pâte obtenue avec l'huile d'olive et mixer à nouveau pendant 30 secondes afin d'obtenir une préparation ni trop liquide, ni trop visqueuse. Rajouter l'huile d'olive
5. Si la texture vous convient (sinon, rajouter un peu d'huile, c'est une affaire de goût), saler et poivrer à votre convenance et mélanger à nouveau pendant quelques secondes.
Melon et Meleche sont à la pêche. Melon pêche le thon et Meleche la raie. Melon et Melèche achètent une vieille maison. Melon la répare et Melèche l'habite. Personne ne sait réellement qui est l'inventeur de la blague Melon Meleche … Peut être a-t-il eu honte de sa création et qu'il se cache au fond d'un trou? Ou peut être a-t-il prit le melon?! Ah! Ah! Ah! Pour votre culture, l'immense Patrick Bosso lui a même a écrit un livre sur le sujet, intitulé Melon et Melèche, le grand concours. Ce livre a visiblement eu tellement de succès qu'il est aujourd'hui introuvable! Allez, on continue la rigolade, voici la suite:
Melon et Melèche vont au bal. Melon regarde les rockeuses et Melèche les valseuses… Melon et Melèche jardinent. Au printemps, Melon taille les haies et Melèche, l'été tond. Melon et Melèche font de la mécanique. Melon place la vis et Melèche la rondelle. Melon et Melèche vont voter: Melon cherche l'isoloir et Melèche la fente Melon et Melèche sortent les animaux. Melon promène le chien et Melèche la chatte.
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Melon et Melèche vont chez le poissonnier. Quel poisson achètent-ils? Melon prend des sardines et Melèche la raie. Les catégories liées à Melon et Melèche – Poissonnier
Ils vont au supermarché. Melon achète la farine et Melèche les oeufs Melon et Melèche jouent à la pétanque. Melon jette le cochonnet et Melèche les boules. Melon et Melèche sont à la pêche. Melon pêche le thon et Melèche la raie Melon et Melèche construisent une tirelire. Melon fait le moule et Melèche la fente. Melon et Melèche veulent planter un parasol. Melon apporte la toile et Melèche le piquet. Melon et Melèche agressent un keuf. Melon lui vole le képi et Melèche la trique. Melon et Melèche sont au bord de la mer et trouvent un coquillage. Melon garde la coquille et Melèche la moule. Melon et Melèche ont envie de se fumer un petit pet'. Melon achète les feuilles et Melèche le bout. Melon et Melèche doivent se construire un bateau chacun et choisir des matériaux différents. Melon choisit le bois et Melèche le jonc. Melon et Melèche voyagent en Angleterre. Melon visite Londres et Melèche l'Essex. Madame écureuil veut récompenser ses 2 rejetons, Mecasse et Melèche, qui ont bien travaillé.
Melon Et Me Lecher
Dans les salons attenants à la salle des fêtes, les conseillers jubilaient. Le plus jeune d'entre eux se lança: « Et les blagues de Melon et Melèche, ça vous dit quelque chose? On pourrait travailler ça! » Melon et Melèche font du pain. Melon pétrit la pâte et Melèche l'Amish!
Désormais, elles ne conviendront pas à tous les spectateurs, mais plairont quand même à la majorité d'entre eux. Si une blague de ce genre vous choque, dites-vous simplement que c'est de l'humour et rien d'autre. De plus, si vous n'étiez pas un fan de blagues qui se rapporte toujours au sexe, les sites de blagues vous proposent d'autres types de blagues et d'humours capables de vous couper le souffle. Toutefois, si vous êtes en famille, évitez de raconter ce genre de blagues à des enfants vu que celles-ci risquent d'influencer leurs éducations. De toute façon, ils n'arrivent pas à comprendre l'objectif de la blague sauf s'ils ont un esprit un peu tordu. Quelques blagues sur le couple melon-mèleche
En lisant des blagues sur le couple melon-mèleche, vous constatez qu'elles sont catégorisées par action effectuée par les deux personnages. Les blagues sont simples à comprendre et très courtes. La plupart des blagues Melon Melèche sont souvent considérées comme des blagues beaufs. Sur ce, pour finir notre article racontant l'origine et le concept de la blague sur le couple melon-mèleche, voici quelques blagues Melon et Meleche publiées sur quelques sites internet:
Le couple organise le réveillon de Noël en décorant le sapin.
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Melon et Melèche Scrabble
Melon et Melèche jouent au Scrabble. Melon pioche le W et Melèche le Q. Chargement... Proposée par:
Melon et Melèche poulet rôti
Melon et Melèche mangent un poulet rôti. Melon déguste la cuisse et Melèche le croupion. Melon et Melèche réceptionnistes
Melon et Melèche sont réceptionnistes. Melon accueille le client VIP et Melèche le membre. Melon et Melèche boulangers
Melon et Melèche sont boulangers. Melon fait les baguettes et Melèches les miches.
Les blagues sur Melon et Melèche racontent les péripéties de deux personnages mais ceci d'une façon originale. En effet, un jeu de mot est effectué avec le nom Melèche menant à une phrase drôle. Ainsi, il ne faut plus lire Melèche mais "me lèche". Mais que va donc lécher Melèche? Vous l'aurez compris, il est principalement question ici de blague se rapportant au sexe bien qu'il soit tout à fait possible de les raccrocher à un tout autre sujet. C'est à vous de voir ce qui vous plaira le plus. Si vous possédez un vocabulaire sur le sexe bien fourni, vous devriez pouvoir en inventer de nouvelles sans trop de difficultés. C'est sans doute la raison pour laquelle cette catégorie est mise à jour très souvent tant les nouvelles propositions de blagues arrivent à foison. Ici, on ne recherche pas les blagues subtiles faisant réfléchir mais l'efficacité avec des blagues, simples, courtes et directes. Ce n'est pas un hasard si cette catégorie est l'une des plus visitées de Blague Marrante. Beaucoup de gens sont avides de blagues en rapport de près ou de loin au sexe et les "Melon et Melèche" en font partie.