La fleur de chataignier
On prétend, je ne l'assurerais pas, mais quelques savants nous persuadent que la fleur de châtaignier a positivement la même odeur que cette semence prolifique qu'il plut à la nature de placer dans les reins de l'homme pour la reproduction de ses semblables. Une jeune demoiselle d'environ quinze ans, qui n'était jamais sortie de la maison paternelle, se promenait un jour avec sa mère et un abbé coquet dans une allée de châtaigniers dont l'exhalaison de fleurs parfumait l'air dans le sens suspect que nous venons de prendre la liberté d'énoncer. - Oh mon Dieu, maman, la singulière odeur, dit la jeune personne à sa mère, ne s'apercevant pas d'où elle venait... mais sentez-vous, maman... c'est une odeur que je connais. - Taisez-vous donc, mademoiselle, ne dites pas de ces choses-là, je vous en prie. - Eh pourquoi donc, maman, je ne vois pas qu'il y ait de mal à vous dire que cette odeur ne m'est point étrangère, et très assurément elle ne me l'est pas. - Mais, mademoiselle...
- Mais, maman, je la connais, vous dis-je; monsieur l'abbé, dites-moi donc, je vous prie, quel mal je fais d'assurer maman que je connais cette odeur-là.
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Fleur De Chataignier
Passionné par les plantes depuis que ma grand-mère m'a offert ma toute première à l'âge de 6 ans, je vous partage mes conseils pour faire de votre jardin, balcon et terrasse un endroit où il fait bon vivre. Lorsque j'abandonne mon ordinateur, c'est pour chausser mes baskets et aller courir. Que pensez-vous de cet article?
Publié le 10/10/2011
- Modifié le 23/07/2018
Le châtaignier est un arbre au port large et majestueux, à réserver aux très grands jardins. Agréable pour son ombre généreuse, il offre une belle floraison jaune en début d'été. À l'automne, ses fruits comestibles donnent lieu à de nombreuses recettes. L'arbre
Hauteur: 20 à 30 m
Croissance: assez rapide
Silhouette: souvent plus large que haute avec de grosses branches tortueuses
Feuillage: grandes feuilles de 20 cm de long, allongées et dentées, vert foncé brillant dessus et plus claires dessous, jaunes en automne
Fleurs: fleurs mâles en longs chatons jaunes, fleurs femelles petites et discrètes, en juin - juillet
Fruits: châtaignes comestibles, par 2 ou 3 dans une bogue épineuse s'ouvrant à maturité, en octobre. Les variétés greffées ont en général un seul fruit dans la bogue: c'est le marron, bien connu et très apprécié en pâtisserie et en cuisine... ou bien grillé! Écorce: écorce lisse et grise, puis brune et fissurée
Ses exigences culturales
Rusticité: bien rustique dans la plupart des régions sauf en haute montagne, il apprécie la chaleur
Exposition: il accepte l'ombre mais pousse bien en plein soleil
Sol: il ne supporte pas du tout le calcaire et n'aime pas les sols superficiels
Humidité: éviter les sols très humides et trop lourds où il est plus sensible aux différents facteurs de dépérissement.
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