Recettes
Recette de gâteaux
Gâteau aux amandes
Gâteau au chocolat blanc
Le gâteau d'alice... Ingrédients
8
150 g de farine
2 cuillères à soupe d' amandes en poudre
2 cuillères à café de café lyophilisé
90 g de beurre mou en dés
30 g de sucre glace
1 jaune d' oeuf
10 g d'eau froide
80 g de chocolat blanc haché
1 pincée de sel
Coût estimé: 2. 04 € (0. 25€/part)
Préparation
Réduire le café en poudre. Mélanger la farine, les amandes, le café, le sucre et le sel. Ajouter le beurre mou en dés et sabler le tout du bout des doigts Ajouter le chocolat blanc en morceaux. Ajouter le jaune et l'eau, pétrir rapidement. Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes. Au bout de ce temps, étaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et découper de la taille d'un moule à fond amovible. Étaler la pâte au fond de ce dernier, pour qu'elle garde sa forme à la cuisson. Cuire au four th. Gateau alice aux pays des merveilles facile streaming. 5 jusqu'à ce que le dessus soit à peine doré. Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter les amandes, la farine, puis le beurre fondu.
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Remplacez le fouet par la feuille. Ajoutez le beurre petit à petit et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez à nouveau. Coupez le chapeau des gâteaux. Coupez les gâteaux en deux dans l'épaisseur. Avec 2 emporte-pièce de Ø 10 et 4, 5 cm, découpez 2 ronds dans les 4 gâteaux. Retirez les anneaux ainsi formés des gâteaux à la vanille et remplacez par les anneaux au chocolat. Placez les anneaux à la vanille dans les gâteaux au chocolat. Recouvrez chaque gâteau reformé d'une couche de glaçage, superposez-les en décalant les couleurs. Couvrez l'ensemble de glaçage en lissant, puis de paillettes dorées. Layer Cake ~ Alice au Pays des Merveilles ~ - Lilie Bakery. Décorez de cœurs en pâte à sucre rouge. © Laurent Rouvrais/Prismapix
Ajoutez 1 pincée de sel. Astuces
Pour cette recette de Gâteau d'Alice, vous pouvez compter 45 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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