Carpaccio de melon au sirop de porto pour 4 personnes recettes... recette
Filets de porc glacés à l'érable | ricardo Ingrédients de la recette: filets de porc, beurre, huile végétale, échalotes
françaises,... 4 échalotes françaises, hachées... Bonjour, Le sirop d'érable est un
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de...
Sirop De Melon Recette Aux
😉 Je vous partage cette recette toute simple, à proposer pour un dessert qui change.. ou même à l'apéro avec un melon coupé en gros cubes. ~~~~~
~~~~ Recette: Salade de Melon au sirop de Menthe Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 5 min Ingrédients Pour 4 personnes (en dessert):
1 melon
400ml d'eau (soit deux verres)
80 gr de sucre
12 feuilles de menthe fraîche Réalisation
Mettez l'eau et le sucre dans une casserole, et ajoutez y la menthe coupée en fines lamelles. Portez à ébullition puis laissez à feu doux 5 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir. En parallèle, épluchez le melon, retirez les graines et coupez le en dés de la taille de votre choix. (cf astuce (*))
Mettez le melon dans un saladier, versez le sirop dessus et réservez au frais, idéalement au moins une demi journée que les goûts se mélangent. Servez bien frais. Astuce:
Vous pouvez proposer cette recette en dessert – de part son côté sucré -, éventuellement présenté en verrines, et ce cas, coupez le melon en dés de petite taille (<1 cm).
Ajoutez le sucre. Clipsez le cuit-vapeur sans la partie amovible à la place du couvercle ainsi quand le sirop arrivera à ébullition, il ne débordera pas! On n'utilise pas la partie amovible pour cette recette. Puis programmez 15 mn, 110 °C, vitesse 3. 4 Mettez votre sirop en bouteille que vous laissez refroidir avant de le réserver au réfrigérateur. Servez-le comme un sirop: 1 dose de sirop pour 7 doses d'eau. Parfumez vos yaourts avec celui-ci, vos salades de fruits d'été... Tamis professionnel inox 26 cm Produit indisponible Annuler Envoyer à un administrateur
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