La cuisson terminée, laisser tiédir. 2. Pendant ce temps, dans une petite casserole, remuer l'huile et le chocolat sur feu moyen/doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laisser tiédir. 3. À l'aide d'une cuillère, retirer la chair de la patate douce et le mettre dans un bol. Écraser la patate douce puis mélanger intimement avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance presque lisse. Ajouter en remuant l'huile et le chocolat noir. 4. Incorporer la levure chimique, les œufs et la vanille, et mélanger jusqu'à consistance épaisse. Tamiser la farine au-dessus du bol et bien mélanger. 5. Verser la préparation dans un moule beurré et enfariné de 20 x 20 cm (8 x 8 po) à l'aide d'une spatule. Égaliser le dessus. 6. Biscuits moelleux à la patate douce recette. Enfourner et cuire environ 20 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré dans la pâte en ressorte propre. Ne pas trop cuire si on veut que le gâteau reste moelleux. 7. Laisser refroidir complètement avant de découper en portions. Recette de Karine Larose légèrement modifiée:
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Biscuits Moelleux À La Patate Douce Au
Un biscuit qui contient 9% de l'apport quotidien recommandé en vitamine A pour une femme de taille moyenne, c'est pas mal 🙂
Version sans gluten
Pour une version sans gluten, utiliser une farine sans gluten. Découvrez d'autres recettes sans gluten ici. Steps
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Done
Préchauffer le four à 350 F. 2
Couper la patate douce en deux sur le sens de la longueur. Option 1 - La cuire au micro-onde dans un moule de silicone vapeur 8 minutes, la chair vers le bas. Option 2 - La cuire au micro-onde dans un plat de verre, la chair vers le bas, avec 1 pouce d'eau, environ 8 minutes. Option 3 - La cuire en papillote au four, à 350 F pendant 45 minutes. 3
Pendant que la patate cuit, préparer le substitut d'oeuf végétalien en mélangeant les graines de lins à l'eau. Laisser reposer 2 minutes. 4
Retirer la chair cuite de la patate douce. Biscuits à la patate douce et au chocolat vegan - Raison et gourmandise. Ne pas utiliser la pelure dans la recette. 5
Intégrer 1/2 tasse de pépittes de chocolat à la chair chaude de la patate douce. Mélanger rapidement afin que le chocolat fonde.
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