Elle se prolonge sur des notes de tubéreuse, de giroflée et de dahlia. La rétro olfaction est épicée, presque pimentée (Cayenne). Le verre vide est divinement chocolaté. Référence
RH1063
Fiche technique
Pays
Belize
Région
Marques
FAIR
Type
Rhum
Sous-type
Rhum Traditionnel
Distillerie
Maison de Négoce
Embouteilleur Officiel
Volume
70cl
Packaging
Etui
Prix
De 40 € à 80 €
Rhum Fair Belize 10 Ans Plus
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Rhum Fair Belize 10 Ans 2018
Vue: Présentation couleur acajou clair. Nez: Rond et vif en même temps. Médicinales (ricin, sinapisme), est également fruité (groseille poire) et salée. Épicée (clou de girofle, noix de muscade), il se lève pour faire place huiles essentielles (cèdre) et la vanille. agrumes délicate (mandarine, kumquat) sont un score aromatique agréable. Bouche: Palate enivrante, puissante. Au début, il se révèle être une vraie copie du nez. Rum Belize Fair 10 Ans - achat Rum Belize Fair 10 Ans. On laisse ensuite progressivement à exprimer leur tempérament fruité (abricot, pêche, melon) et des pâtisseries (crème brûlée, madeleine).
Rhum Fair Belize 10 Ans 2019
Le Belize est un terroir de rhum émergent. On découvre de belles bouteilles en provenance de ce petit pays d'Amérique centrale! L'une des principales distilleries de ce pays: Traveller's Liquors, qui élabore à partir de mélasse des cuvées telles que celle-ci. Après une maturation de 10 années dans d'anciens fûts de chêne américain ex-Bourbon, ce Single Cask a été acheminé jusqu'en France pour son embouteillage, sans réduction. C'est donc un brut de fût, sélectionné par la marque Fair pour ses atouts remarquables, qui ne sauraient laisser personne indifférent! Rhum fair belize 10 ans online. Au nez, les fruits à coque, le caramel, l'écorce d'orange et une légère pointe de fumée nous incitent à en savoir plus… Au palais, la vanille et le caramel sont bien présents, composant un accord des plus gourmands. Un nouvel argument solide en faveur du Belize!
Il se craquelle assez rapidement, pour laisser échapper de belles notes fruitées, avec de la banane rehaussée d'écorce d'orange. L'aération insiste un peu plus sur la torréfaction, avec des fruits à coque toastés, une pointe de fumée, de bois grillé. La vanille s'en trouve renforcée, elle est maintenant bien noire, bien grasse, bien concentrée. En bouche, la puissance de ce rhum est implacable et colle à tous les recoins du palais. RHUM FAIRE BELIZE XO. Les choses se font pourtant avec chaleur, sans sécheresse et sans brutalité. Le rhum enrobe au contraire les papilles et déverse généreusement ses saveurs. Il convient bien sûr de prendre ses précautions, eut égard au degré élevé, mais la vanille et le caramel sont si concentrés et collants que l'expérience est savoureuse. La finale est un peu plus légère, mais les quelques notes de lait de coco donnent envie d'y revenir. « Une belle concentration, toute en simplicité, 100% chêne américain… »
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