Brocéliande - Liqueur Châtaigne artisanale de Bretagne » Spirits Station
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Liqueur de châtaigne, France, 18%, 70cl. 24 €
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La liqueur Brocéliande est une liqueur de châtaigne élaborée sur une base laitière. C'est un des produits emblématiques de la liquoristerie Fisselier qui est justement située dans la même région que cette forêt légendaire. Cette liqueur de châtaigne aux accents d'automne est proposée dans une bouteille en grès. Description
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Cette liqueur de châtaigne à base laitière est très onctueuse. Elle peut s' apprécier bien fraiche ou avec de la glace pilée. Sa douceur la rend très agréable en fin de repas pour accompagner un dessert ou un café. Informations sur la livraison
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La Liqueur de Châtaigne restitue toute la rondeur et la douceur sucrée des marrons glacés. Puissante et persistante en bouche, elle constitue un ingrédient indispensable à l'élaboration des cocktails les plus étonnants. Degré: 18%vol. Contenance: 70cl, 50cl. LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON A l'oeil: robe chêne au disque or doré. Au nez: le nez est frais avec des nuances végétales et des notes de beurre frais. On note une certaine complexité aromatique. En bouche: l'entrée de bouche est rafraîchissante sans aucune sensation de sucrosité en excès. Bouche ronde et grasse. La finale révèle des notes pâtissières à la saveur de marron glacé. Persistance entre 8 et 10 caudalies.
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« Nous proposons des produits qui permettent de se démarquer selon sa région, comme une glace à la lavande avec du miel pour les restaurateurs en Provence, présente-t-il. Nous fabriquons également des glaces en exclusivité pour certaines régions, par exemple la Corse avec des saveurs telles que liqueur de myrte, clémentine IGP ou encore châtaigne. »
Enfin, si la glace est un incontournable des desserts, elle tente également quelques écarts sur les cartes. « Pourquoi ne pas la proposer en entrée? Nous avons mis au point un sorbet au basilic, c'est l'un des parfums emblématiques de La Fabrique givrée, et il va très bien en été avec une belle salade de tomates! », lance Martin Chauche. Un avis que partage Jean-Charles Tetart, qui propose d'ajouter une quenelle de sorbet citron basilic à un carpaccio d'espadon. De quoi casser les codes établis et ravir les papilles des convives, avides de produits glacés. Par Alice Mariette – A retrouver en cliquant sur Source
D'ailleurs, 70% des clients seraient prêts à payer plus cher pour manger des glaces réalisées avec des produits naturels. « Nous faisons très attention au sourcing, c'est obligatoire, nous travaillons en direct avec des producteurs, tous nos fruits sont de très bonne qualité, note Martin Chauche de La Fabrique givrée. Nous ne sommes pas des magiciens, si les fruits n'ont pas de goût, cela sera compliqué de les valoriser en glace, je dis souvent qu'en termes de saveurs, 50% du travail est fait par les producteurs. » La Compagnie des desserts est aussi très rigoureuse quant à la traçabilité des produits. « Tous nos fruits proviennent de coopératives françaises, tout comme le lait et le sucre », assure Stephany Fressard. De même pour La laitière, qui fabrique toutes ses crèmes glacées en Bretagne. « Le lait est collecté proche de l'usine, en circuit court », souligne Émilie Charlet. Pour Jean-Charles Tetart d'Histoire de glaces, en plus de produits avec des appellations, comme les fraises de Plougastel, les pêches de vigne du Lyonnais ou les abricots de la Vallée du Rhône, la régionalité est importante.
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Fermeture Exceptionnelle Magasin De Meubles
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9 mars 2022 Actualités de l'Entreprise
By Wende
Le magasin sera fermé exceptionnellement ce samedi 12 MARS toute la journée. Réouverture le lundi 14 MARS 2022 à 9 heures. ‹ SOLDES FERMETURE EXCEPTIONNELLE DU MAGASIN ›
Fermeture Exceptionnelle Magasin Paris
Nous vous informons que votre magasin fermera ses portes exceptionnelle ce Mercredi 27 avril à 18 h00.
" soirée privée du club de l'Etoile cycliste de condé "
Fermeture Exceptionnelle Magasin D
Attention!!!! Merci de noter que le magasin sera fermé du samedi 31/07 au lundi 09/09 inclus. Je vous souhaite d'ores et déjà une magnifique rentrée, qu'elle démarre sous de beaux auspices et que vous soyez ttes pleines d'énergie pour aborder un bel été indien et un beau début d'automne;=)
Attention!!! Merci de noter que le magasin risque d'ouvrir ses portes avec quelques minutes de retard ces mardi, mercredi et jeudi et qu'il sera fermé ce vendredi. Ouverture normale samedi de 10 à 18h. Bonne journée! ATTENTION!!! Merci de noter que le magasin fermera ses portes ce samedi 20/07 à 15h! Fermeture exceptionnelle le 1er mai 2021 - Informations - Tang Frères. Je vous souhaite d'ores et déjà un magnifique week-end de fête nationale sous le soleil! Vacances d'été!!!! Cette fois, on y est! Pour rappel donc, le magasin est fermé de ce mercredi 26/06 au vendredi 12/07 inclus! Rendez-vous mi-juillet pour les nouveautés, les soldes et la reprise de ttes les activités habituelles! D'ici là, je vous souhaite à toutes un magnifique mois de juillet et surtout, je vous remercie pour tout!
Fermeture Exceptionnelle Magasin Pour
Le magasin sera exceptionnellement FERMÉ VENDREDI APRÈS-MIDI. Nous vous retrouverons avec grand plaisir le samedi entre 9h et 12h30. Merci de votre compréhension 😃 Pour nous soutenir et nous encourager, laissez-nous votre avis Google. 👍 Suivez-nous sur nos différents espaces pour plus de contenus! Facebook
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