Diminuer le feu moyen-doux, couvrir et mijoter 25 a 30 Radio-Canada Nous utilisons les temoins de navigation (cookies) afin d'operer et d? ameliorer nos services ainsi qu'a des fins privee Visit? (new window)? (nouvelle fenetre) Tous droits reserves. Soupe de maïs chaude ou froide. 56764. 56. 34. 99
Ajouter la creme et le mais sitez notre Foire aux questions qui regorge d? informations avec une garniture de proscuitto. J'ai remplace la creme par du lait et depose une cuillere de yogourt grec au centre de la j'ai fais mijoter seulement 7 minutes. J? ai passe au pied melangeur pour obtenir une texture cremeuse, ressemble un peu la creme de mais en boite mais rfait pour le lendemain d'une au congele du mais pour en faire toute l' quelques gouttes de sauce piquante, un vrai de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO Soupe froide de maïs. Photo de soupe de mais via shutterstock. Pourtant au Quebec, a part en epis ou dans le pate chinois, on le cuisine carburant aux piles, en passant par les boissons gazeifiees, le dentifrice et le detergent, jusqu'aux antibiotiques et les cremes de Temps de preparation: 5 minutes Temps de cuisson: Total: 5 minutes Nombre de portions: pour 4 personnes Ingredients 1 canne de 398ml
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Outre les associations d'ingrédients originales qui germeront d'ici quelques minutes dans vos cerveaux créatifs, pensez à jouer avec les produits laitiers eux-mêmes. Oui le lait de vache c'est bien mais le lait d'amande, de coco, de soja, de chèvre, c'est mieux non? Bref, ajoutez cette touche d'originalité à vos breuvages fruités-lactés, ils n'en seront que meilleurs, au goût et pour la santé. Osez également jouer l'atout salade dans vos smoothies sucrés: pomme verte + romaine, poire + kiwi + mâche, ananas + roquette… ça apporte de la fraîcheur, parfois du piquant en fonction de la verdure choisie, bref c'est décalé et délicieux. Voire délire et dément. Les herbes sont également à mettre en vedette: fraise + basilic, ananas + persil, pêche + coriandre… Enfin jouez les harmonies de couleurs: betterave + framboise, poivron rouge + framboise, avocat + concombre, poivron jaune + abricot… Des recettes Smoothie au concombre Smoothie crème de pêches Smoothie banane-cassis-soja Lassi de mangue Lassi à la tomate Les granités et les glaces Quand la soupe devient granité Versez la soupe dans un plat à gratin et mettez au congélo, la veille.
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Poursuivre la cuisson de la soupe durant 10 minutes environ ou jusqu'à ce que les graines soient cuites. Retirer les épis cassés de la marmite et les jeter. Hors du feu, Mixer la soupe a l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse de la soupe. Passer la soupe au tamis et remettre dans la marmite qui aura une consistance crémeuse. Si vous trouvez votre soupe trop épaisse rajoutez un peu de bouillon ou d'eau chaude. À l'aide d'un couteau récupérer les graines de maïs de l'épi réservée et les ajouter à la soupe. Ajouter le persil ciselé (ou le basilic), rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Servir cette soupe chaude ou froide en parsemant de ciboulette ciselée. Enjoy! Type de plat Soupe Cuisine Américaine
Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 40 min Temps total 45 min
Portions 4 personne
25 g beurre 3 échalotes hachées 1 L bouillon à faible teneur en sodium, meilleure qualité 6 épis de maïs frais sel et poivre du moulin 1 c-à-soupe de persil frais ciselé finement ou basilic Ciboulette ciselée pour la garniture
Nettoyer les épis de maïs et les rincer.
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Radis rouges ou radis nantais, je vous conseille de les choisir petits et très frais. Un peu de beurre, quelques grains de fleur de sel et on croque! C'est piquant, croquant, juteux… et délicieux! Si il s'agit certainement de meilleur façon de les déguster, on peut également les cuisiner, mais ce qui m'intéresse davantage c'est d'utiliser les feuilles (fanes). Il est possible de mettre les fanes dans la salade, certains en agrémentent leurs smoothies ou en font des pestos, mais je vais plutôt vous proposer de les consommer sous forme d'un potage froid parfumé de raifort.
Mixez alors pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ensuite, mélangez séparément le jus de citron, la menthe fraîche, le gingembre et le sirop d'agave. Ajoutez alors ce mélange au jus précédent puis continuez de mixer. Une fois que vous avez obtenu une soupe crémeuse, conservez-la au réfrigérateur pendant quelques heures. Enfin, servez-la froide avec quelques petites feuilles de menthe. 5. Soupe froide de concombre et d'avocat Dans la liste des soupes froides de légumes, nous en trouvons une très spéciale à base d'avocat et de concombre. Ses ingrédients sont rafraîchissants et pauvres en calories. En outre, elle contient des antioxydants, des acides aminés, des graisses saines et des minéraux essentiels bons pour la santé. Ingrédients
3 avocats mûrs
3 concombres
2 gousses d'ail
6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra (120 ml)
Le jus d'un citron
Premièrement, épluchez les concombres et coupez-les en morceaux. A côté, enlevez la pulpe des avocats puis coupez-la en petits cubes.
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