Description
Cette assiette est utilisée dans la présentation des repas moules dans les espaces de restauration. De fabrication française, ce plat est fabriqué en Inox, et équipé de 12 emplacements. Caractéristiques générales:
- Fabrication Française
Caractéristiques techniques:
- Assiette à moules en inox 18%
- Modèle Louis XV avec douze emplacements
- Dimensions: Ø 25 cm
- Poids: 0. 237 (Kg)
Info réoduit
Panier
Réference: 592293221
Libellé:
Assiette à moule 12 places
Matière: Inox Forme: Rond Diamètre Ø cm: 25
Prix:
8. 69 €
Quantité
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Demande de DEVIS pour Assiette à moule
Questions réponses utilisateurs
Il vous manque une information sur la fiche technique? Posez votre question sur le produit Assiette à moule. Assiette à moules inox 12 places Louis XV : Stellinox. Techni-Contact, ou l'un de ses utilisateurs vous répondront. Les assiettes à moules passent elles au four pour gratiner les moules Réponse de Techni-Contact Bonjour, Oui, ces assiettes peuvent passer au four. Cordialement,
Pouvez vous me donner le prix unitaire et livrez vous au canada Réponse de Techni-Contact Bonjour, Pour se faire livrer au canada, vous devez choisir une adresse de livraison en France et le transitaire se chargera d'acheminer la marchandise vers le pays de destination.
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Des taux en minéraux et oligo-éléments très élevés
C'est l'un des coquillages les plus riches:
En minéraux, surtout du potassium et du magnésium
potassium: 187 mg/100 g, soit entre 48% et 32% des ANC. Le potassium favorise le drainage en activant la fonction rénale. magnésium: 79 mg/100 g, soit 22% des apports nutritionnels conseillés (ANC) pour un adulte (toutes les ANC sont données pour des adultes). phosphore: 192 mg/100 g, soit 25% des ANC
calcium: 69 mg/100 g, soit 7% des ANC
sodium: 376 mg/100g, soit 6% des ANC
En oligo-éléments, tels que le sélénium, le fer et l'iode
sélénium: 58 µg/100 g, soit 90% des l'apport conseillé par jour pour un adulte. Le sélénium est un oligo-élément anti-oxydant. Les moules en sont une source exceptionnelle! fer: 5, 4 µg/100 g, soit 50% des ANC pour les hommes et 33% des ANC pour les femmes. Assiette à moules marinières. Cette source de fer héminique (c'est-à-dire très assimilable puisque c'est une source animale), est très intéressante pour ceux qui mangent peu de viandes, surtout des viandes rouges.
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Aucun intérêt ne court pendant la période du programme.
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Le saviez-vous? Les Moules frites sont selon une enquête TNS-Sofres de 2008 le deuxième plat préféré des Français! Assiettes - Ma Petite Assiette. Quelques soient les recettes de moules que vous choisissez de cuisiner, il faut compter en général de 800 grammes à 1 kilo de moules par personne. Informations de contact:
CNGS CREATION 511, route de Brest 29000 Quimper
Téléphone: 02 98 90 08 55
email:
Le paiement minimum est la somme (a) du plus élevé des montants suivants, à savoir: (i) les intérêts et les frais figurant sur votre relevé plus 10 $, ou (ii) 5% du nouveau solde, à l'exclusion des montants dus aux termes de programmes de modalités spéciales de paiement; plus (b) tout montant qui excède votre limite de crédit, plus (c) tout montant en souffrance qui n'est pas inclus dans le montant (b) ci-dessus; plus (d) le montant de tous les versements échelonnés en vertu de programmes de paiements égaux alors dus. Un solde inférieur à 10 $ doit être réglé intégralement. Cosy & Trendy Assiette à moules Ø23 cm ? Cookinglife.fr. Pour les résidents du Québec, le délai de grâce entre la date du relevé et la date d'échéance du paiement est de 26 jours. La période de facturation couverte par chaque relevé peut aller de 28 à 33 jours. Les cartes Mastercard Triangle et World Elite Mastercard Triangle ne comportent pas de frais annuels.
Accueil > Recettes > Plat principal > Fruits de mer > Crevettes > Assiette marine moules crevettes 4 cuillères de crème fraîche 1 c. à. s de cognac (facultatif) 1 c. c de maïzena. 4 filets de poisson blancs ou 8 petits pour le fletan En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 30 min Étape 1 Décortiquer les crevettes, les réserver et mettre toutes les "carapaces" et têtes dans une petite casseroles avec un peu d'eau. Faire chauffer. Assiette à moules de la. Pendant ce temps faire revenir les échalotes dans un peu de beurre, puis ajouter les moules, couvrir et laisser chauffer quelques minutes pour les faire ouvrir, selon leur grosseur. Étape 4 Récupérer l'eau des moules, ajouter aux têtes etc... et continuer à faire réduire sur le feu une dizaine de minutes.
Sur ce site, je vous propose des recettes de glaces réalisable pour tout le monde, avec un minimum d'ingrédients que vous pouvez trouver facilement. Les glaces maisons présentent deux inconvénients:
elles fondent assez rapidement (tout est relatif! ),
elles sont très dures en sortie de congélateur. Vous pourrez remédier à cela très rapidement en utilisant de la farine de graines caroube. Cet ingrédient miracle (ou presque) s'utilise en infime quantité mais va révolutionner vos glaces. C'est une poudre blanche, qui sert de liant. Recette glace au chocolat professionnel a la. Elle va rendre vos glaces plus tendres et surtout elles fondront beaucoup moins rapidement. Comment l'utiliser? Ses autres noms? Où l'acheter? Vous pourrez l'incorporer à n'importe quelle recette, au ratio d'environ 4 grammes par litre de glace. Incorporez cette farine à une poudre présente dans votre recette: en général, le sucre. Veillez à ne pas prendre de la farine torréfiée ou de la farine de caroube (notez la subtilité dans l'appellation! ) elles donneraient un gout de cacao à vos glaces.
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Vous cherchez LA recette de glace au chocolat, celle qui sera simple à faire et délicieuse à savourer? Vous êtes au bon endroit. Certains adoreront cette recette de glace au chocolat noir tandis que d'autres raffoleront plutôt de cette glace au chocolat au lait, avec son bon goût de lait concentré. Nous, on fond de plaisir pour les deux. Mais le coup de cœur de la rédaction va sans hésiter à cette recette de glace au chocolat crémeuse et craquante à la fois. On retrouve l'onctuosité de la glace avec des morceaux de chocolat à l'intérieur. Mmmh, quel régal. Si vous ne mangez pas d'oeuf, voici la recette de glace au chocolat avec sorbetière sans oeuf. Ce n'est vraiment pas compliqué. Le plus dur sera de patienter 12 heures le temps qu'elle prenne. Vous n'avez pas de sorbetière? Aucun souci, vous pourrez quand même vous régaler d'une glace au chocolat maison grâce à notre recette de glace au chocolat sans sorbetière. Comme ça, tout le monde est content. Recette glace au chocolat professionnel des. Et pour encore plus de fraîcheur, n'hésitez pas à y ajouter quelques parfums.
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Bonne recette très simple a réaliser Merci
11 internaute(s) sur 11 ont trouvé ce commentaire utile. HORAMA
23 décembre 2016
Bonjour Chef. Puis-je glacer mon entremet à l'avance ou dois-je le faire le jour même? Merci d'avance
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. MaylisN
21 décembre 2016
22 décembre 2016
C'est mieux le jour même pour une finition parfaite. Bonjour, Est-ce que la quantité proposée pour cette recette est suffisante pour une bûche de 35x8x5, 5? Merci
JeanLuc77
19 décembre 2016
Oui ça devrait suffire mais pas de gaspillage. Bonjour, Merci pour toutes ces informations. Je vois des recettes de glaçage avec de la pâte à glacer, quel est son avantage? D'après votre recette, on peut s'en passer (j'avoue que ça m'arrange) mais le résultat est-il le même? L'idée du glaçage recherché est pour un Royal ou Opéra. Glaçage brillant au chocolat - Recette de cuisine illustrée - Meilleur du Chef. D'avance merci et bonnes fêtes! 2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile. dani37
14 décembre 2016
Congélation / variante de coloration du glaçage
Bonjour Est il possible de congeler l entremet avec son glaçage miroir pour que l ensemble soit fin prêt le jour J.?
Découvrez cette recette de Glace au chocolat noir à la sorbetière. Une glace à déguster les yeux fermés...! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
30 mn
5 mn
2 h
2 h 35 mn
1
Dans un saladier, fouetter ensemble les jaunes d'oeufs avec le sucre. Réserver. 2
Dans une casserole, chauffer à feu doux le lait avec la crème. Y verser ensuite le chocolat cassé en morceaux. Mélanger jusqu'à ce que tout soit fondu. Verser ce chocolat dans le saladier oeufs/sucre tout en mélangeant. Nos recettes et conseils pour réussir sa mousse au chocolat comme un pro : Femme Actuelle Le MAG. Réserver cette préparation au frigo jusqu'à complet refroidissement. 3
Assembler les éléments de votre sorbetière. Passer la vitesse 1. Verser la préparation au chocolat dans un récipient avec un bec verseur. Verser doucement cette préparation dans le bol de la sorbetière. Pour finir
Laisser turbiner ainsi pendant au moins 15 minutes. Au bout de ce temps, passer la sorbetière à l'arrêt. Verser la glace dans un bac à glace et réserver au congélateur pour une texture encore meilleure.