Sa chair, légèrement farineuse, est de couleur jaune, ainsi que sa peau. Les yeux sont superficiels. La bintje est sensible au mildiou et à certains virus. Culture de la
pomme de terre Bintje
Le choix d'un emplacement pour la pomme de terre Bintje
La pomme de terre nécessite du soleil. Elle se plaît sur les terrains profonds, meubles et riches en humus. Elle est particulièrement gourmande en potasse et apprécie les sols enrichis avec du compost et de la cendre de bois. Évitez si possible de l'associer à d'autres Solanacées (tomate, piment, aubergine…), car elles sont sensibles aux mêmes maladies. Elles peuvent être cultivées après un légume d'hiver (chou, poireau…) ou un engrais vert. La plantation de la pomme de terre Bintje
La plantation s'effectue de mars à mai de la manière suivante: Si vous faites germer vous-même vos pommes de terre, il faut prendre en compte le temps de germination (4 à 6 semaines), afin de réaliser vos plantations à temps. Creusez des sillons de 10 cm de profondeur espacés de 50 à 60 cm, dans lesquels vous déposez les pommes de terre germées tous les 30 à 40 cm, germe vers le haut, et recouvrez de terre délicatement.
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Découvrir la pomme de terre bintje
La pomme de terre est née en Amérique du Sud 5000 ans avant notre ère sous le nom de "Papa". Les Espagnols l'amenèrent en Europe au XVIème siècle, la rebaptisant alors "batata". En France, c'est Antoine Parmentier qui persuada Louix XVI de son utilité pour lutter contre la famine et qui assura ainsi son développement dans toute la société française. C'est la pomme de terre la plus consommée en France avec la Monalisa. C'est une pomme de terre de consommation, assez grosse et sa chair est légèrement farineuse. Comment la consommer? C'est la reine des frites et de la purée! Mais elle convient aussi à la plupart des modes de cuisson: on peut l'utiliser en purée, à la vapeur, en poêlée ou en salade. Les conseils de votre primeur
Comment la conserver? Les pommes de terre apprécient tout particulièrement les endroits secs, ventilés, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Elles se conservent mieux lorsqu'elles sont recouvertes de terre, ceci ralentit leur déshydratation, mais nécessite un rinçage plus soutenu.
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Ainsi, la ' Charlotte ' a un rendement de 90% de 'Bintje', la ratte est à 65%, etc. Utilisation de la pomme de terre Bintje
Si elle présente une bonne tenue à la cuisson et convient à presque toutes les recettes (vapeur, poêlée, etc. ), elle donnera le meilleur d'elle-même dans la préparation des frites et des purées, grâce à sa chair tendre et farineuse. À lire: Nos recettes à base de pommes de terre
Bien cultiver la pomme de terre Bintje
Comment planter la 'Bintje'? Préparez le terrain en automne
La pomme de terre 'Bintje' appréciant les sols profonds et fertiles, il est important de préparer le terrain plusieurs mois avant la plantation. Pour cela, il suffit de déposer de l'engrais végétal à la surface de la terre et de travailler celle-ci sur au moins 20 cm de profondeur. Pour ne pas nuire à la faune souterraine, privilégiez l'usage d'une grelinette ou d'une fourche-bêche. Au printemps, le moment est venu de planter
Après les travaux préparatoires, et lorsque les températures remontent, c'est l'heure de la plantation:
Créez une ligne de 5 à 10 cm de profondeur.
Pomme De Terre Bintje Ou La Trouver Un Musée
Accueil › Produits du terroir › Fruit et légume de saison › Légume › Pomme de terre › Pomme de terre de consommation courante › Pomme de terre de consommation courante Bintje › Où trouver? Retrouvez toutes les adresses qui proposent des produits de la catégorie Pomme de terre de consommation courante Bintje. Pomme de terre de consommation courante Bintje
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La Bintje de Tréviol
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Ou Trouver De La Pomme De Terre Bintje
Le saviez-vous? La Bintje sert de référence pour le rendement des autres variétés. Quelle méthode de conservation privilégier? Cette variété doit être gardée assez au frais, entre 5 °C et 10 °C, de façon classique. Elle se conserve ainsi assez longtemps, soit plus de 8 mois. Attention à ne pas la garder entre 0 °C et 5 °C. Son goût deviendrait plus sucré et pas forcément appréciable en cuisine. Pomme de terre Bintje: où la trouver et à quel prix? Classique parmi les classiques, cette variété de pomme de terre est facile à trouver, dans toutes les jardineries, dans les catalogues et boutiques en ligne et même dans les magasins de bricolage qui proposent des plants potagers (variable selon les enseignes et les magasins). Certaines grandes surfaces qui organisent des foires aux plants au printemps peuvent aussi la proposer. Pour aller plus loin: découvrez comment cultiver la pomme de terre Désirée
Quelle utilisation faire de la pomme de terre 'Bintje'
Lorsqu'on dit 'Bintje', on dit frite, bien sûr!
Pomme De Terre Bintje Ou La Trouver Un Bon Traiteur
Elle appartient à la catégorie des pommes de terre "de consommation courante" à chair farineuse, qui se délite à la cuisson. Caractérisée par sa grande taille, sa rondeur, sa forme ovale arrondie, on la reconnait aussi à sa peau et sa chair de couleur jaune. A quelle saison manger la pomme de terre Bintje? La Bintje est présente presque toute l'année sur les étals, même si la pleine saison court de septembre à mai. Les calories et les infos nutritionnelles de la pomme de terre Bintje
Si la pomme de terre appartient à la famille des légumes, sur le plan nutritionnel, il s'agit bien d'un féculent. Raisonnablement calorique, elle est riche en eau et en glucides complexes, qui libèrent progressivement de l'énergie à l'organisme et évitent les fringales. Cuite à l'eau ou à la vapeur, elle a tout sa place dans une alimentation équilibrée et s'avère moins calorique que le riz ou les pâtes (si bien sûr on ne la noie pas dans la matière grasse! ). La pomme de terre bintje renferme aussi des protéines et quelques vitamines B et C, ainsi que des minéraux, dont du phosphore (qui, associé au calcium, assure une bonne densité minérale osseuse) et du potassium, essentiel à la santé cardiovasculaire.
). Choisissez des Bintje, Caesar, Manon, Vitelotte ou des Agata, Monalisau2026 Sur le même sujet: Comment sauver une plante qui jaunit? Quelles pommes de terre pour quel usage? "Four, purée" Les pommes de terre avec l'indication "four" sont des pommes de terre qui garantissent une cuisson entière au four réussie (en robe des champs, type baker). Vous pouvez également les utiliser pour des purées, potages, ainsi que des plats mijotés, gratins et plats au four. Lire aussi: Comment eliminer le mouron dans le jardin. Quand ramasser les pommes de terre Bintje? Récolte des pommes de terre Récoltez après 90 jours de culture environ de juillet à septembre. Sur le même sujet: Est-ce que les abricots constipé? Attendre que les feuilles soient fanées et récolter les tubercules avec une fourche-bêche. Quelles sont les meilleures variétés de pommes de terre? Les plus populaires sont la Charlotte, la Ratte, la Belle de Fontenay, l'Amandine ou la Roseval. Lire aussi: Les 10 meilleures astuces pour faire un potager bio.
Facilement accessibles ou après une belle randonnée, prenez-en plein les yeux en contemplant des sites d'exception. Vues lac, vues montagnes... la beauté des lieux se trouve partout pour celui qui prend le temps d'admirer. Prenez-en plein les yeux en contemplant des sites d'exception… Parfois, il suffit de quelques secondes pour nous saisir à jamais. Découvrez les plus beaux points de vue du lac d'Annecy et des alentours! Villaz
Le Parmelan (1856 m)
Il est des lieux hors du commun, le Parmelan en est un. Avec son magnifique plateau calcaire et ses lapiaz, la vue partielle sur le lac d'Annecy et les Alpes, ce panorama vous invite au voyage. Une croix, un refuge datant de 1883 et la nature à perte de vue… Dépaysement garanti à 30 minutes d'Annecy avec de belles randonnées en perspective! © Alain Dujardin –
Talloires-Montmin
Le Col de la Forclaz (1147 m)
Vous voulez profiter d'un panorama sur l'ensemble du lac d'Annecy facile d'accès? Où dormir autour du lac d'Annecy ? Conseils & alternatives - Hashtag Voyage. Direction le Col de la Forclaz réputé dans toute l'Europe pour offrir un paysage extraordinaire aux parapentistes!
Ville Autour Du Lac D Annecy France
Au bord de son fameux lac, Annecy est une ville très plaisante qui attire les touristes tout au long de l'année. Mais elle n'est pas la seule à être appréciée par les visiteurs. A juste titre, plusieurs villes environnantes ravissent tous ceux qui viennent découvrir les abords du Lac. Communes à 20 km de Annecy (74000). C'est le cas par exemple de Duingt, Saint Jorioz, Menthon Saint Bernard et Veyrier du Lac. Le pittoresque village de Duingt
Située exactement entre le Petit et le Grand Lac, la charmante bourgade de Duingt plonge les visiteurs au Moyen-Âge avec ses vieilles ruelles pavées. Signe particulier du village: une presqu'île sur laquelle est érigée un château du XIème siècle, le château de Ruphy. Le petit village peut s'enorgueillir de posséder un second château sur son territoire, le château d'Hérée construit au XIVème siècle. Le riche patrimoine de Saint Jorioz
Les amateurs de châteaux trouveront également leur bonheur à Saint-Jorioz avec les châteaux de Villard-Chabod et du Noiret datant du Moyen-Age. Le village abrite aussi le musée de Pays qui présente la vie d'antan dans la région.
Ville Autour Du Lac D Annecy Camping
L'établissement public de coopération intercommunale de la com[... 19 km 390 Bluffy 74290, Haute-Savoie, Rhône-Alpes La commune de Bluffy est située au sein du départementde la Haute-Savoie (74) et de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le code postal et le code Insee de la commune de Bluffy sont respectivement 74290 et 74036. Mairie et intercommunalité de BluffyLe maire de Bluffy est M. Olivier appartient à la Communauté d'agglomération du Grand Annecy. Po[... 22 km 1 210 Quintal 74600, Haute-Savoie, Rhône-Alpes Quintal est une commune située dans le départementde la Haute-Savoie (74) et de la région Auvergne-Rhône-Alpes. 74600 (Code Insee: 74219) est le code postal de la commune de Quintal. Mairie et intercommunalité de QuintalLe maire de Quintal est M. Ville autour du lac d annecy hotels. Patrick BOSSON. L'établissement public de coopération intercommunale de la commune de Quintal est la Communauté d'agglomération du Grand Annecy. 25 km 5 037 Sillingy 74330, Haute-Savoie, Rhône-Alpes Faisant partie de la région Auvergne-Rhône-Alpes, la ville de Sillingy est plus précisément située dans le départementde la Haute-Savoie (74).
Elle se tiendra le 6 août cette année. La Petite Venise des Alpes Et ce fameux lac, si cher au cœur des Annéciens, donne vie à trois rivières qui serpentent dans la ville. Et avec ces canaux, se promener dans le cœur historique donne à Annecy des allures de Venise. La ville porte d'ailleurs le surnom de Petite Venise des Alpes. Villages et villes du lac d'Annecy | Tourisme Annecy. "Il y a le canal Saint-Dominique, celui du Vassé et le Thiou. Ils sont interdits à la navigation depuis la seconde moitié du XIXe siècle, ce qui a permis à ces cours d'eau de retrouver leur pureté. " Le lac est d'ailleurs lui aussi réputé pour la pureté de son eau. Depuis le pont Perrières, qui surplombe le Thiou, on peut admirer l'architecture médiévale de l'ancienne prison (le Palais de l'Isle), celle-ci bien installée depuis le XIIe siècle sur un îlot formé par la rivière. "Ce bâtiment est ensuite devenu un palais de justice mais redeviendra prison durant la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, il a été restauré et héberge le CIAP (NDLR: Centre d'interprétation de l'architecture et du patrimoine). "