Accueil > Recettes > Crique ardéchoise de pommes de terre 1 c. à. s d' ail en poudre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 30 min Étape 1 Peler, laver et essuyer les pommes de terre. Les râper puis les essorer dans un torchon. Mélanger les pommes de terre à l'ail, saler, poivrer et fariner légèrement. Vous pouvez ajouter du persil ciselé(ma grand-mère paternel les préparait ainsi) Étape 5 Former des galettes que vous disposerez dans une poele avec de l'huile d'olive préalablement chauffée. Faire cuire 10 à 15 mins de chaque côté. Note de l'auteur: « Servir avec une salade ou en accompagnement d'un gibier en sauce. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Crique ardéchoise de pommes de terre
Crique De Pomme De Terre Lyonnaise Di
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Davy
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Quelques mots sur cette recette
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Crique De Pomme De Terre Lyonnaise Region
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2. 90 € TTC
quantité de Crique/ râpée de pommes de terre lyonnaise
APPETIT TRAITEUR vous propose ses traditionnelles criques de pommes de terre. Le conseil dégustation
A déguster chaud
Four traditionnel: 30 min à 110/120°C ou à poêler. Conditionnement
Part de 150 g environ pour 1 personne
Poids
150 grammes
Prix au Kg
19. 33 € TTC
Crique De Pomme De Terre Lyonnaise Images
4 Ingrédients 2 oeufs 1 Cuil. soupe de farine sel, poivre herbes (persil, origan, cerfeuil..... ) au choix 2 gousses d'ail 700 g de pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette M ttre Mettre l e ingrédients dans le bol et mix 7 sec vitesse 5. Rajouter 1 à 2 secondes si besoin. (le sel, poivre et herbes sont à mettre en fonction de gout de chacun sachant que la crique est meilleure quand elle est bien relevée) erser le tout dans une poèle contenant un peu de matière grasse et mettre sur feu vif au départ puis réduire (vous pouvez aussi réaliser des petits tas dans la poèle pour faire des petites criques individuelles) Retourner la crique quand le premier côté est cuit afin de cuire l'autre côté. servir chaud e ou tiède accompagnée de salade verte ou bien en guise de féculent. 10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France.
Crique De Pomme De Terre Lyonnaise
Les poids des légumes correspondent à des légumes non épluchés. Vous pouvez conserver ces criques 3 jours au réfrigérateur. Je ne conseille pas la congélation. Bon appétit! Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs: découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf.
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