Le Raisin et l'Ange se trouve au Mas de la Bégude dans la vallée de l'Ibie, située au Sud de l'Ardèche, non loin des fameuses gorges. Il faut parcourir les routes sinueuses de la vallée avant de rencontrer Antonin Azzoni dans son havre de paix. Le domaine a été créé par son père, Gilles, mais Antonin a pris la décision d'avoir son activité de vinification et négoce de raisins, tout en accompagnant son père sur le domaine familial. Il a également une parcelle de Syrah qu'il cultive en parallèle. Les...
Raisin Et L Ange Gardien
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Tarif International: 80 euros, pas de livraison offerte
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Antonin Azzoni succède à son père au Mas de la Bégude, en Ardèche, pour réaliser des vins naturels célébrés pour leur fraîcheur et leur buvabilité, aussi bien à partir de raisins du domaine que de vendange de négoce bio de la région.
Raisin Et L Ange En
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Olif
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Fable
Non, rassurez-vous, je ne suis pas en train de devenir le nouvel Esope et écrire des fables à tout bout de champ! (aaa)
Il s'agit d'un vin, en appellation Côtes du Vivarais, millésime 2003, élaboré par Gilles Azzoni. Avec du raisin, et probablement pas beaucoup d'autres choses. Pas de soufre en tout cas. Est-ce cela qui le rend angélique? Ce n'est pas un vin que l'on a envie de disséquer, d'ailleurs, juste le boire, à grandes lampées, parce que c'est tout simplement bon. Découvert une première fois chez Jean-Marc Brignot, je n'ai pas résisté lorsque j'ai revu cette bouteille aux Zinzins du Vin, à Besançon. Un vrai vin d'héuissif! (aaa)
Olifontaine
22 Mar 2005 18:41
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Comme le disait Olif il y a un an, dans ce vin on ne trouve pas grand chose à part du raisin et c'est vrai que ça lui réussit plutôt bien. La robe est couleur or avec des reflets vert sur le disque, le vin étant non filtré, il est légèrement trouble.
Raisin Et L Ange 2019
Antonin Azzoni fait des vins de soif et de plaisir, « je fais des glouglous » dit-il. Pour se faire, la vinification des vins à pour doctrine le zéro intrant, avec des levures naturelles indigènes et pas de filtration ou collage en tout genre! On ne touche à rien! Après fermentation dans les quatre cuves du Chai, nommées respectivement Zola, Brel, Chaplin et Camu, les vins s'écoulent par gravité. Le terrain en pente a permis la construction d'un chai entièrement gravitaire. La vinification se fait essentiellement en grappes entières, avec une macération carbonique de huit jours à un mois, pour obtenir des vins frais et fruités. Comme il le dit lui-même, les vins d'Antonin Azzoni sont avant tout des glouglous, des jus de plaisir qu'on a envie de boire tout l'été sous le soleil Ardechois, frais, fruités et un peu rock'n'roll!
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Moi j'ai jamais eu de problème, j'ai toujours remboursé, jamais de paiement en retard, toujours en avance même dès que j'ai mon salaire. Et non pas de surendettement, artificiellement j'ai les moyens de lâcher les 500€ tout de suite, mais ça m'oblige à prendre sur mon livret A comme j'épargne chaque tune que j'ai en trop chaque mois. Le 16 janvier 2022 à 13:04:00:
C'est sécurisé à 100% Paypal? Paiement En 10 Fois Conforama - Facet 4 Fois Sans Frais Avec Ou Sans Carte Conforama - Philemon Evdokimov. J'ai déjà effectué des achats avec Paypal il y a 2-3 ans et j'ai jamais eu de problèmes mais vu ma paranoia avec le piratage et tout, j'ai voulu arrêté... C'est ultra-sécurisé Paypal hein, et si t'as un problème avec ta commande tu fais un litige et on te rembourse. Moi une fois je me suis fais arnaquer de 300€, genre numéro de suivi fictif et tout, et bah si j'avais pas eu Paypal je pense que je perdais la tune. Au final Paypal m'as remboursé l'intégralité de la somme. Le 16 janvier 2022 à 12:51:39:
Deja faut etre un sacré prolo pour ne pas pouvoir sortir 500€
J'imagine pas ce que tu ferais avec mes 300k Excuses-nous le riche.