Dernières recettes de cuisine portugaise et de haricots par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de cuisine portugaise et de haricots qui changent! Feijoada à la mode de Goa
L'état indien de Goa fut portugais jusqu'en 1961. On y trouve cette version locale de la feijoada: un régal! Soupe d'haricots portugaise
Une recette portugaise de soupe à base d'haricots cornilles et de coulis de tomates très rapide à préparer. Riz aux haricots coco
Le riz aux haricots est une véritable institution. En mode traditionnel il est servi avec un poisson frit. Recette Soupe de haricots rouges. Ici, seul, en version gastronomique, il devient alors un plat complet. Il suffit juste d'augmenter la quantité de riz.
Soupe De Haricots Rouges Portugaise Et
Cette soupe est en effet nourrissante, mais le jour où je l'avais dégusté pour la première fois dans une brasserie Portugaise, au coin de la rue vers mon travail, j'étais loin d'imaginer de manger juste de la soupe pour un midi sous un -4°! Ce jour là, nous avons commandé le menu du jour: de la soupe aux légumes en entrée, de la langue de boeuf à la portugaise et du flan aux oeufs à la portugaise aussi!!! Soupe de haricots rouges portugaise un. Je ne vous raconte pas dans quel état étaient nos ventres! De la soupe aux légumes qu'a dit la dame, mais elle n'a pas précisé qu'il y avait des haricots rouges et des pâtes dedans! Merci à la serveuse pour sa recette de soupe. Pour 4 à 6 personnes
1 boîte d'haricots rouges de bonne qualité 100 g de macaroni ou autre pâtes de votre choix 1 pomme de terre 1/2 oignon 1/4 d'un chou 1 carotte moyenne 1 morceau de 10 cm de céleri en branche 1 gousse d'ail Sel et poivre
Dans une marmite, faire suer sans coloration l'ail écrasé et l'oignon émincé. Ajouter la pomme de terre coupé en morceaux aini que le céleri, arroser d'eau.
Soupe De Haricots Rouges Portugaise Un
Soupe aux boulettes de poulet
Plat facile 10 min 28 min Ingrédients: Boulettes de poulet 1/2 lb de poulet haché ou 250 g 1/2 petit oignon haché 2 cuillères à table de persil frais, haché ou 30 ml 2 cuillères à table de...
Ribollita toscana
Plat facile 20 min 2 heures Ingrédients: 10 feuilles de chou noir 5 feuilles de côtes de bettes 300 g de haricots cannellini 250 g de pain rassis coupés en dés 3 pommes de terre 3 carottes 3... Recettes
Soupe De Haricots Rouges Portugaise
Faire bouillir pendant quelques minutes. Ajouter le riz et les haricots rouges (un bon riz portugais, j'utilise le riz de la marque Cigala). Laisser sur feu moyen-fort c'est-à-dire à 7/10 sur ma plaque induction et laisser cuire 15min avec un couvercle. Soupe de haricots rouges portugaise du. Mélanger 1 ou 2 fois pas plus. Le riz va épaissir et la sauce également. Ce riz au Portugal s'accompagne en général de petites sardines frites, mais vous également le servir avec toutes vos viandes blanches ou rôtis, et même poissons. Bon appétit....
3) Peler les deux grosses tomates, épépinez-les et coupez la chair en petits morceaux. Hachez l'oignon blanc. Ajoutez le hachis d'oignon et les morceaux de tomates dans la soupe, couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux. 4) Faites cuire les pâte dans l'eau salée. Ajoutez les pâte dans la soupe juste avant de servir. Une portion (env. Portugal : Soupe aux haricots rouges - Supertoinette. 350 g):
Calories 571 kcal
Protéines 21, 0 g
Glucides 42, 1 g
Lipides 28, 1 g
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