2 recettes 0 gâteau marbré poire-chocolat 4. 3 / 5 ( 4 avis) Gâteau marbré choco-poires léger 4. 5 / 5 ( 11 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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Marbré Poire Chocolat Youtube
Ingrédients
125g de beurre
125g de farine
100g de sucre en poudre
3 œufs
100g de chocolat noir fondu
2 poires (j'en ai mis 3)
1cc de levure chimique
Préparation
Peler, épépiner et couper les poires en dés. Les mettre dans une casserole avec un petit verre d'eau et les faire cuire à couvert jusqu'à obtenir une compote. Mixer puis réserver. Faire blanchir les œufs avec le sucre dans un saladier (moi feignasse je l'ai fait avec mon kitchenaid). Gâteau marbré poire-chocolat - Recettes et Terroirs. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure tamisées. Diviser la pâte en deux. Dans l'une, incorporer le chocolat et dans l'autre la compote de poire. Répartir dans les moules en alternant les pâtes et cuire à four chaud 180°C pendant 30 minutes (20 ont suffit dans mon four alors surveiller). Une fois cuits, attendre un peu puis démouler et laisser refroidir sur une grille.
Marbré Poire Chocolat De La
Gâteau au yaourt librement inspiré par ma fille qui voulait pour son anniversaire un gâteau chocolat/nature/poire... Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
35 mn
55 mn
1
Peler et couper les poires en gros tronçons et réserver. Dans un petit saladier, faire fondre le chocolat 1 minute au micro onde avec une cuillère à soupe d'eau. 2
Dans un saladier, vider le yaourt et mesurer un pot de sucre, ajouter le sucre vanillé, mélanger. Ajouter ensuite les œufs, mélanger de nouveau, la farine, la levure, et enfin l'huile. Faire préchauffer le four à 180° c. 3
Ajouter environ 1/3 de la pâte obtenue au chocolat fondu. Et les morceaux de poire aux 2/3 restants. 4
Beurrer et fariner un moule "couronne" (ou bien utiliser comme moi un moule en silicone). Remplir avec une couche de pâte aux poires, puis une couche de pâte au chocolat, et terminer par le reste de pâte aux poires. Pour finir
Enfourner pour 30 minutes à 180°c (chaleur tournante). Marbré chocolat-poire sans sucre. Démouler et laisser refroidir sur grille.
Mes poires bien que mures étaient un peu fades, les faire macérer avant dans un peu d'alcool de poire ne serait pas mal je pense. Pour terminer, j'insiste sur le fait de tamiser les farines et la levure. On obtient un mélange plus aéré et sans aucun grumeau. Marbré poire chocolat recipe. La recette d'origine proposait ce gateau aux pommes, ce doit être bon aussi avec une point de rhum (que j'adore). A toi lecteur de te faire ton idée avec ce dessert familial, simple et rapide à faire, que je marierai facilement la prochaine fois avec une bonne boule de glace. Gene
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Description
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Détails du produit: BAES d'évacuation saillie IP43 IK07 plastique SATI connecté pour ERP et ERT
BAES d'évacuation à LEDs saillie - 45 lumens - 1 heure (consommation 0. 5W) - Fonctionnalité visibilité augmentée et balisage lumineux d'évacuation - SATI Connecté
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Très faible consommation d'énergie.
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