23 Mai 2022
Ce Cake aux fanes de radis, feta et olives noires, c'est chez mon amie Lilly que j'ai trouvé la recette. En fait j'ai ajouté de la feta et des olives noires (à la demande de ma petite fille très gourmande) et supprimé les dés de jambon. Le résultat et bien tout à fait gourmand trop bon comme me l'a souligné ma petite Maëli... Ingrédients:
180 gr de farine
1 sachet de levure chimique
100 gr de lait
80 gr d'huile d'olive
3 œufs
sel et poivre
les feuilles d'une botte de radis
150 gr de feta
une dizaine d'olives noires
Préparation du cake aux fanes de radis
Préparation: 20 mn
Temps de cuisson: 50 mn. • Préchauffez le four à 180°c. • Mettez tous les ingrédients, sauf les feuilles de radis, les dés de feta et les olives, dans le saladier. Des lettres inédites de Marcel Proust paraitront le 9 juin. • Mélangez pour obtenir une pâte bien lisse. • Ajoutez les feuilles de radis, lavées et coupées en lanières avec des ciseaux. • Mélangez bien. • Ajoutez ensuite la feta coupée en petits cubes et les olives tranchées
• Versez dans un moule à cake beurré ou en silicone et faire cuire 50 mn env.
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Habillée en rouge et rose, les couleurs de sa boucherie, Valeria Bilyk, 21 ans, ne veut « pas y penser » et se concentre sur la réouverture, jeudi dernier, du petit marché couvert où elle travaille avec son mari. « Chaque jour, ça va mieux, on voit des gens revenir avec leurs enfants, leurs chiens », remarque-t-elle. « Si on ne regarde pas les ruines, on peut croire qu'on est guéri. Smurfit Kappa ouvre un nouveau monde de possibilités avec le papier résistant à l'eau. »
Si les gravats et les véhicules calcinés ont disparu, il est pourtant difficile d'ignorer les bâtiments éventrés aux abords du marché, les impacts de balle dans certaines vitrines et les signes d'intrusion dans les boutiques. La plupart des commerçants ne sont pas revenus et, dans les allées, la clientèle reste âgée et clairsemée. « Il y a plus de chats que de clients », lâche un passant. – Chapeaux pointus –
Malgré tout, les affaires vont bon train pour Nadia Grebenyk, 63 ans, qui vend des graines de concombres, de pastèques et de ses fleurs « préférées ». « C'est le printemps, tout le monde veut planter son jardin de la victoire », dit-elle en empochant de petits billets.
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il va s'en dire que ce radis comme précisé plus haut était certainement différent de celui que nous connaissons aujourd'hui.. C'est au XVIe siècle que l'on découvre le radis noir, mais sa consommation ne se fera que 200 ans plus tard. Fleurs avec des boites a oeufs youtube. C'est au XVIIIe siècle que le radis tel que nous le connaissons aujourd'hui fera son apparition. Ils étaient plus gros de formes allongées ou rondes et blancs ou noirs..
Légendes et croyances
Dans la Grèce antique, les radis étaient réputés efficaces pour calmer la toux et arrêter les hémorragies..
Au XIIIème siècle, Albert le Grand, célèbre alchimiste, déclarait que le mélange de jus de radis, de blanc d'œuf et de graines de psyllium pulvérisées rendait insensible au feu et permettait de saisir à mains nues le fer chauffé au rouge… Enfin, les croyances populaires déclarent les radis souverains pour lutter contre la nervosité, fortifier les dents, les ongles et les cheveux.. La suite sur le site où je rédige régulièrement des articles sur l'alimentation et la santé.
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Servez le filet mignon tranché avec les pâtes
mélangées à la sauce. Vous aimez cette recette? Mettez un j'aime, partagez-la et ajoutez un petit commentaire!
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Tapis de sol et coffre
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