Le Jaune Gros du Poitou est une variété très cultivée dans l'Ouest de la France. Les plants présentent un fût assez court et une belle feuillaison retombante vert clair presque blonde. Ce poireau, assez sensible au froid, se sème de janvier à mars pour une récolte estivale, de juin à septembre. C'est un Poireau qui n'est pas courant dans les jardins et c'est bien dommage car sa chair offre une tendresse inégalée. Poireau Jaune Gros du POITOU -cotejardin Jardinerie en Ligne. Le poireau ou Allium porrum est une herbacée bisannuelle appartenant à la famille des Alliacées. Originaire d'Asie centrale, il était connu des Egyptiens déjà 1500 ans avant notre ère. Son feuillage était alors long et très fin. Les Romains l'appréciaient aussi. Sa physionomie le rapprochait alors de celle de son cousin l'oignon avec un fût très mince et un bulbe bien renflé. On sait aussi qu'au Moyen-Age, il avait déjà été introduit partout en Europe. Le poireau présente de longues feuilles bleu - vert ou vert foncé larges et engainantes formant ensemble ce qu'on appelle le fût c'est-à-dire la partie blanche qui rappelle une tige.
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CONDITIONNEMENT:
Le sachet de 4 grammes de graines. DESCRIPTION:
Variété ancienne originaire de l'ouest de la France. Gros fût assez court à feuillage vert-blond. RESISTANCE:
Sensible au froid mais résistant à la chaleur. CHOIX DU SOL:
Préfère les terres profondes, fraîches et fortement fumées l'année précédentes. Poireau Jaune gros du Poitou - Graines potagères. SEMIS:
De février à mai en pépinière, en lignes espacées de 15 cm. Lorsque les plants sont de la grosseur d'un crayon, repiquer en place en lignes distantes de 30 cm et à 10 cm d'écartement, à 10 cm de profondeur. Arroser copieusement. CULTURE:
Biner et arroser régulièrement pendant les périodes chaudes. Butter les pieds au fur et à mesure de la croissance afin d'obtenir des fûts bien blanc. RECOLTE:
En cas de semis précoce, la récolte peut commencer dès fin juillet-août, mais elle a lieu en général en septembre octobre. Arracher au fur et à mesure des besoins.
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Binez et arrosez copieusement pour favoriser la reprise. Maintenez la culture propre en désherbant régulièrement. Buttez au fur et à mesure afin de favoriser une production de fût long et bien blanc. RECOLTE: quand les feuilles sont suffisamment développées et que le fût atteint une bonne grosseur, arrachez les poireaux au fur et à mesure des besoins. CONSEILS: avant de repiquer, faites « durcir » les plants, en les laissant faner pendant 2 jours. Coupez les racines et un peu de feuillage pour favoriser la reprise. Très diurétique, le poireau favorise le transit intestinal. A consommer cru en salade ou avec d'autres légumes ou cuit pour faire des tartes, gratins et soupes. Gros jaune du poitou 2018. Référence
221130
Poids (avec emballage)
7. 30g
Fiche technique
Autres caractéristiques
Apte à la congélation
Famille
liliacées
Précocité
très précoce
type
légume bulbe
Exposition
plein soleil
Région d'origine
Ouest
Poids Net
4. 000000
Type graines
non hybrides
Nom Latin
Allium porrum
Nombre de graines
Environ 1600 graines
Poireau jaune gros du Poitou est excellent.
Ce fût est la partie la plus prisée. Blanc, son goût est très fin et correspond à la partie enterrée qui n'a pas bénéficié de la lumière. Au terme de la deuxième année, il produit une hampe surmontée d'une ombelle sphérique mauve grosse comme une balle de tennis, laquelle est devenue l'emblème du Pays de Galle. Poireau 'Jaune gros du Poitou' - Allium porum - Le Jardin du Pic Vert. Ce légume très rustique dont certaines variétés d'hiver supportent des températures inférieures à -15 voire -20° C peut être semé une grande partie de l'année (février à août). Considéré comme un légume d'hiver, il peut se récolter sur presque toutes les saisons. Le poireau est riche de fibres alimentaires facilitant le transit. Il est aussi riche de vitamines C et B et en composés sulfurés aux vertus anti-oxydantes. Il aurait aussi la réputation à l'instar de l'oignon d'abaisser les taux de cholestérol dans le sang entre autres bénéfices. Il est bon pour la santé mais aussi gustativement puisque sa saveur se situe à mi-chemin entre celle de l'oignon et de l'asperge ce qui a prévalu à l'un de ses surnoms « asperge du pauvre ».
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Origine
Modifié
Puissance
116 ch
190 ch (+74 ch)
Couple
260 Nm
400 Nm (+140 Nm)
75 ch
115 ch (+40 ch)
200 Nm
260 Nm (+60 Nm)
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