Aujourd'hui je vous explique comment faire du lait d'avoine maison. Et faire son lait d'avoine maison est vraiment facile. Voici la meilleure recette pour faire du lait d'avoine crémeux. Tout ce dont vous avez besoin ce sont 2 ingrédients, un blender et 2 minutes de votre temps. Vous allez voir, c'est facile et délicieux. Voici comment faire son propre lait d'avoine rapidement. Regardez: Ingrédients - 120 g de flocons d'avoine - 1 litre d'eau - 1 pincée de sel - 1 blender - 1 tamis (t-shirt ou serviette ou torchon propre) - 1 saladier - 1 bouteille de 1 litre vide - 1 entonnoir Comment faire Préparation: 2 min - Pour 8 personnes 1. Versez les flocons d'avoine dans le blender. 2. Ajoutez l'eau. 3. Mettez le couvercle et couvrez-le d'un torchon pour éviter les éclaboussures. 4. Mixez à haute vitesse pendant 30 secondes à 1 min. 5. Goûtez pour savoir si la saveur est à votre goût. 6. Recouvrez le saladier du t-shirt, de la serviette ou du torchon. 7. Videz le mélange dessus doucement pour le filtrer.
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Combien de temps se conserve le lait d'avoine? Mis au frigo dans un récipient hermétique, le lait d'avoine se conserve environ 5 jours. S'il a une odeur bizarre, c'est qu'il a tourné. Pourquoi mon lait d'avoine se sépare (une partie claire et une partie foncée)? La séparation du lait d'avoine est normale. C'est souvent le cas avec de nombreux laits sans produits laitiers. Il suffit de bien le secouer avant de l'utiliser. Comment faire mousser le lait d'avoine? Sachez que plus un lait est riche en protéines et plus il va mousser. Si vous cherchez à faire mousser du lait d'avoine pour l'ajouter à vos boissons chaudes préférées, il faut émulsionner le lait. Vous pouvez utiliser un mousseur à lait électrique pour que ce soit plus facile. À votre tour... Vous avez essayé cette recette facile et rapide de lait d'avoine maison? Dites-nous en commentaires si vous avez aimé. On a hâte de vous lire! Partagez cette astuce
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Le shampoing au lait d'avoine est ultra-doux et facilement personnalisable selon les besoins de vos cheveux. Une recette presque zéro déchet. Retrouvez la vidéo sur Youtube, en cliquant ici! Cette recette est inspirée de celle de milleetunebiotes: je l'ai adaptée à la nature de mon cuir chevelu, à mes besoins et à ma philosophie de vie (vive les huiles locales! ). Trempage: une nuit
Préparation: 20 minutes
Pour une bouteille de 300 ml:
50 g de flocons d'avoine 500 ml d'eau
Puis:
244 g de lait d'avoine (81, 3%) 30 g de SCI (10%) 15 g de mousse de babassu (5%) 3 g d'huile végétale: tournesol, olive, jojoba… (1%) 3 g de gomme de xanthane (1%) 60 gouttes de cosgard (0, 85%) 60 gouttes de fragrance (0, 85%)
Préparer le lait d'avoine:
Dans un saladier, mélanger l'avoine et l'eau. Laisser tremper une nuit. Filtrer en écrasant dans une passoire afin de retirer le maximum de lait. Mettre de côté l'okara (RDV en fin d'article dans "Le coin des radins" pour le valoriser! ). Préparer le shampoing:
Chauffer le lait et le SCI au bain-marie, jusqu'à dissolution complète du SCI.
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Hors du bain-maries, ajoutez ajoutez la phytokératine en mélangeant longuement afin d'obtenir encore une fois une pâte homogène. Ajoutez la fragrance. Versez votre préparation dans un moule en vous assurant de bien la tasser. Mettez le moule dans votre réfrigérateur pendant au moins 20 min. Démoulez votre shampoing et laissez-le sécher pendant 48 heures avant son utilisation. Ne faites pas comme moi, attendez bien que votre pâte ait bien refroidi avance d'ajouter la phytokératine. Si ce n'est pas le cas et que votre pâte est bien chaude, attendez un peu au risque de voir la poudre de phytokératine se solidifier et former plein de petites boules dures… Je vous raconte pas la galère pour les retirer. Mais au moins maintenant je le sais 🙂
J'aime beaucoup ce shampoing solide et je me sens de plus en plus à l'aise lors de la réalisation. Il n'est pas encore parfait mais je le trouve très bien. Pour cette gamme capillaire à l'avoine je voulais absolument retrouver l'odeur de l'amande et de miel.
Simple et naturel
La théorie c'est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La pratique c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. "Albert Einstein"
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Haché Menu - Le Stella, quenelle forever
Figaroscope
| le 28. 01. 2014
Il y a les enfants pris le doigt dans le pot de confiture et les présidents, la tête dans le casque, mais là, promis, sincèrement, ça s'est passé sans le vouloir. 56 rue de la pompe à chaleur air. Aucune préméditation. Pas la moindre velléité provoc'! La preuve: on dînait au Stella.... Les bonnes adresses du XVIe
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Figaroscope - Colette Monsat
| le 03. 02. 2009
Les restaurants emblématiques de l'Ouest parisien qui reflètent une gastronomie aux multiples facettes.