La soupe à l'ail est consommée dans le Nord et son ingrédient principal est l'ail fumé d'Arleux IGP. La cuisson adoucit la puissance de l'ail mais garde une pointe de goût fumé qui la différencie des autres soupes à l'ail. Nous en avons concoté une et vous proposons la recette suivante, simple et rapide. Voici les ingrédients: 1 tête d'ail fumé d'Arleux 1 carotte 2 pommes de terre Quelques grains de poivre noir Gros sel Beurre Eplucher les gousses d'ail, une carotte ainsi que deux pommes de terre. Couper la carotte en rondelles et les pommes de terre en gros cubes. Soupe à l ail d arleux 1. Mettre à bouillir les ingrédients dans 1 litre et demi d'eau. Mixer le tout. Dégustez la soupe bien chaude avec quelques tranches de pain et une noisette de beurre. Publié le 26/02/2021
Soupe À L Ail D Arleux 1
Soupe à l'ail fumé d'Arleux - Goutez La Qualité
Les Hauts-de-France
toute une région à savourer
Soupe à l'ail fumé d'Arleux
Préparation: 20 min. Cuisson: 30 min. Étape 1: préparation des légumes
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros dès et réservez. Épluchez ensuite l'ail fumé d'Arleux IGP et réservez. Râpez les carottes. Étape 2: cuisson de la soupe
Dans les 2 litres d'eau bouillante, ajoutez les dés de pommes de terre, l'ail puis les carottes râpées. Salez et poivrez. Laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux. Une fois la cuisson terminée, mixez et ajoutez de la crème ou du beurre à volonté. Soupe à l'ail d'Arleux - Ça drache en Nord. Servez bien chaud.
Soupe À L Ail D Arleux En
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Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
30 mn
45 mn
1
A 2 litres d'eau bouillante, ajouter les ingrédients: ail épluché, pommes de terre, carottes râpées, sel et poivre. 2
Cuisson environ 40 minutes (piquer l'ail pour voir si c'est cuit) ou 15 min en cocotte minute. Recette de Soupe à l'ail d'Arleux. Pour finir
Ensuite, mixer le tout. Vous pouvez ajouter beurre ou crème à volonté. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet
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Ingrédients
100 g d'ail fumé
500 g de pommes de terre
2 carottes râpées
2 pincées de thym
6 tranches de pain de campagne
100 g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe d'huile
Sel & poivre
Préparation
Épluchez et émincez l'ail, faites-le revenir légèrement dans un peu d'huile. Ajoutez les pommes de terre, les carottes râpées, le thym, salez et poivrez. Couvrez d'eau et laissez cuire 30 minutes, puis mixez. Recette : la soupe à l'ail fumé d'Arleux IGP - Actualite - Plats / Recettes - Tipikk. Faites griller le pain, placez-le dans les assiettes, recouvrez-le de gruyère puis versez la soupe bien chaude. Son origine: La ville d'Arleux se spécialise dans la production d'ail fumé à la tourbe. Ce traitement permet une longue conservation de l'ail …
Le conseil « ça drache »: Un peu d'ail ciselés, voir émiettés sur la soupe donnera le goût si savoureux de cet ail très spécial …
Étape 8: uniquement pour ceux qui ne sont pas encore satisfaits
Cette étape est réservée à ceux qui, après le premier mixage, n'ont pas encore atteint le dégradé de couleurs qu'ils essayaient d'obtenir. Aucun problème. Continuez à ajouter la teinte plus claire ou plus foncée et mélangez: la bonne nuance est à un pas de vous. Poudre microfibre de keratine primer. Lorsque vous l'atteignez, vous devrez également remettre le contenu dans les flacons Kmax à l'aide de la cuillère. Étape 9: appliquez et faites briller! Après avoir créé la magie de la nuance parfaite, il vous suffit de l'appliquer. Comme toujours, pour appliquer la poudre de kératine Kmax avec précision, vous pouvez opter pour l'applicateur professionnel Kmax Concealing, le nouvel applicateur professionnel de Kmax, ou vous pouvez utiliser l'Applicateur Kmax Concealing, le distributeur classique de la Black Edition. Le peigne de finition Kmax Concealing peut également contribuer à la création d'un look impeccable. De toute façon, vous pouvez rendre votre journée spéciale avec Kmax!
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