Même si cette tourte aux pommes de terre est un plat économique, il n'en reste pas moins fabriqué avec des produits nobles comme le beurre, la crème fraîche, une herbe aromatique, et une bonne farine, de bons oeufs fermiers seraient un plus. Pour la préparation de cette tourte absolument délicieuse, je ne peux que vous conseiller de préparer la pâte brisée à l'avance car plus elle repose et moins la pâte aura de rétractation à la cuisson, je vous remet le lien de la pâte brisée ici pour rappel avec la vidéo plus bas de la pâte à foncer (ou pâte brisée salée), avec laquelle on peut réaliser de délicieuses quiches au fromage ou au saumon, sauf que Mr Roux met du lait à la place de l'eau, et je trouve que la pâte est parfaitement adaptée pour cette tourte, elle est bien fondante, légère et délicate en bouche. Ingrédients pour une tourte de 8 personnes
Ingrédients de la pâte brisée
250 gr de farine T 55
125 gr de beurre ramolli mais froid
1 c à café de sel fin
50 gr de lait
1 jaune d'oeuf
Ingrédients pour la tourte
1 kg de pommes de terres épluchées (poids net, j'ai essayé avec 1.
- Tourte pomme de terre viande hachée
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Tourte Pomme De Terre Viande Hachée
Une recette de plat très facile par cece69
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 13 votes) 20 Commentaires
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Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 1h
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 2 Pâtes feuilletée 500G de viande hachée 2 Pommes de terre 1 Oignon 100G de gruyère 3 Petits chèvre chaud Sel, poivre, curry, 1 Cube de bouillon
Préparation:
1) Couper les pommes de terre en rondelle les faire cuire dans de l'eau avec le cube 15 minutes. 2) Faire revenire l'oignon et la viande sale poivre et le curry dans de l'huile d'olive. 3) Mettre une pâte dans un plat ajouter la viande mettre du gruyère puis les pommes de terre ajouter le gruyère et le fromage en petit morceau recouvrire de pâte faire une petite cheminée. 4) Cuire 45 minutes. Une portion (env. Recette de Tourte pomme de terre viande hachée. 230 g):
Calories 541 kcal
Protéines 43, 4 g
Glucides 57, 1 g
Lipides 11, 4 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
244 Invité, Invité et 242 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Sortez la tourte du four (refermez-le mais ne l'éteignez pas), ôtez le papier puis faites couler la crème fraîche par le trou, très doucement, pour qu'elle se répartisse bien dans la tourte. Ré-enfournez pour une quinzaine de minutes, en posant, si besoin, un papier sulfurisé sur la tourte pour éviter qu'elle fonce trop, si, comme sur la photo, elle est déjà bien cuite. Tourte pomme de terre viande hachée. Laissez-la redescendre un petit peu en température avant de déguster, chaude mais pas brûlante, accompagnée d'un vin blanc du centre de la France (l'alliance locale, il n'y a pas mieux), Sancerre, Pouilly etc. et d'une salade verte.
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Si c'est le cas, le mieux serait de recourir à un serrurier expérimenté. Une serrure à code électronique
Pour ce type de serrure, l'ouverture de l'armoire nécessite la composition d'un code secret. Pour ce faire, elle est généralement équipée d'un clavier sur lequel taper les combinaisons de chiffres. Serrure pour armoire forte croissance. Pour ce qui est du code d'accès à utiliser, évitez les combinaisons trop évidentes et peu originales comme la date de naissance, numéro d'immatriculation, etc. Mais encore et surtout, il faut éviter d'inscrire votre code secret sur un bout de papier ou autre support pour empêcher qu'une personne malintentionnée mette la main dessus. Enfin, pensez à modifier régulièrement la combinaison qui ouvre votre armoire à fusil afin de renforcer au mieux la sécurité. Une serrure à code mécanique
Contrairement à sa semblable électronique, une serrure mécanique n'a pas besoin de piles et encore moins d'alimentation électrique pour fonctionner. Autrement dit, ce système de fermeture fonctionne même en cas de panne de courant.
Voir les serrures Il existe différents types de serrures mécaniques. Les serrures à combinaisons à disques sont internationalement utilisées. Les serrures à clé et à clé programmable offrent la possibilité d'augmenter la sûreté d'un meuble de sécurité, et en renforce la performance. Les serrures à disques programmables disposent d'une clé tubulaire pour en faciliter l'installation. Serrure pour armoire forte progression. Les serrures à gorges avec clé à double panneton offrent différents procédés de programmation. Pour ces deux types de modèles, la programmation s'effectue à l'arrière de la serrure grâce à un dispositif spécial ou par l'extérieur à l'aide d'une clé spécifique. Certaines versions particulièrement robustes sont conçues pour entraîner une partie du mécanisme du coffre. SERRURES ÉLECTROMÉCANIQUES Nos produits garantissent flexibilité et sécurité partout où les droits d'accès doivent être attribués que ce soit de manière centralisée ou décentralisée. Voir les serrures De la serrure mécanique à la serrure électromécanique: Le système de fermeture électromécanique allie mécanique de précision et électronique ultramoderne.