En outre, les réactions physico-chimiques résultant de cet élevage spécifique confèrent au vin jaune du Jura une excellente capacité d' évolution à la garde. Au terme de son élevage, le vin arborant sa coloration mordorée est embouteillé en clavelins, dans lesquels il est à même de se conserver pendant de nombreuses décennies. Annexes [ modifier | modifier le code]
Sur les autres projets Wikimedia:
vin jaune, sur le Wiktionnaire
Références [ modifier | modifier le code]
↑ Le Jura prépare la grande fête du vin jaune, sur, consulté le 18 décembre 2009
↑ « Une bouteille de vin jaune adjugée 57 000 euros », avec l'AFP, 6/7 février 2011. ↑ « Enchères: 107700 euros la bouteille! », Lutte ouvrière, n o 2600, 1 er juin 2018 ( lire en ligne). ↑ Christophe Mey, « Vente aux enchères dans le Jura: un vin jaune de 1774 atteint le prix record de 107. 700 euros », sur, 28 mai 2018. ↑ Données sur le climat franc-comtois, site de l'Internaute
↑, la plupart des vignobles français recevant en moyenne moins de 900 mm de précipitations par an.
Marque De Vin Jaune De
↑ Le guide vins du Jura, Conseils généraux Franche-Comté et Jura, 2012, p. 14. Bibliographie [ modifier | modifier le code]
Pierre-Brice Lebrun, Le vin jaune, dix façons de le préparer, Éditions de l'Épure, 2006 ( ISBN 978-2352550075)
Pierre Galet, Cépages et Vignobles de France, Édition Tec & Doc Lavoisier, Paris, 2003, ( ISBN 978-2743005856)
Grand Atlas des Vignobles de France, éditions Benoît France et SOLAR, Paris, 2002, ( ISBN 978-2263032424)
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Savagnin
Vin de voile
Clavelin
Rancio
Percée du vin jaune
Liens externes [ modifier | modifier le code]
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Vin jaune
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Veuve Clicquot
119, 00 €
Brut Carte Jaune
Champagne - Non millésimé - Effervescent - Champagne AOC
Livraison gratuite possible
Reflet du vignoble de la Maison et de la continuité de son style: la dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la Maison, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire à son parfait équilibre. 50 à 55% Pinot Noir, 15 à 20% Pinot Meunier, 28 à 33% Chardonnay. Plaisir
Magnum
Voir Plus
46, 00 €
Ce champagne est l'un de mes préféré, fruité, très agréable en bouche et très bien équilibré c'est une valeur sûre. J'en rachète sans hésitation et je vous le conseille vivement! Jean
beautiful apple taste and light body. j
Classique
Meilleur prix garanti
Domaine Jean-Michel Alquier
29, 00 €
La Maison Jaune
Languedoc-Roussillon - 2016 - Rouge - Faugères
Vignerons discrets et avisés, Jean-Michel Alquier et son épouse s'attachent depuis vingt ans à valoriser un vignoble dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales – parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père, Gilbert – complétées de mourvèdre et de grenache. "
Marque De Vin Jaune Restaurant
Champagne Veuve Clicquot
Le groupe LVMH, propriétaire depuis 1987, a fait de Veuve Clicquot la deuxième marque de champagne en volume. Une croissance sidérante qui ne s'est pas faite sans dilution de son identité, même si la maison possède un trésor de guerre avec un vignoble en premiers et grands crus. Marqués par le pinot noir, ces champagnes vineux et structurés ont connu un creux dans les années 2000, faute de vins de réserve pour accompagner la croissance en volume du célèbre brut Carte Jaune. Cette carence a depuis été comblée. Les rosés possèdent une identité fruitée unique grâce à la qualité des pinots de Bouzy de la maison. Notre avis sur la maison de Champagne Veuve Clicquot
(16/20) Le brut Carte Jaune est revenu à son meilleur niveau. La maison signe des blancs et rosés millésimés d'une garde remarquable. Seule La Grande Dame peine à s'imposer. La dégustation de Champagnes Veuve Clicquot
> Brut rosé
15/20 Sur la même base que le Carte Jaune, complétée de 12% de pinot noir de grande origine, il frappe par ses fins tanins, sa chair, ses nuances automnales.
Marque De Vin Jaune Cabernet Sauvignon
Certains cépages sont très connus comme le chardonnay, le sauvignon. Les vins blancs se produisent dans toutes les régions où pousse la vigne. Il est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. Il existe une grande variété de vins blancs, comme il existe une grande quantité de cépages, de modes de vinification différentes etc. Il existe des vins blancs légers: plutôt acide, de couleur pâle et qu'il faut boire tôt. Par exemple, le gros plant du Pays nantais, le Bourgogne aligoté, le Muscadet sur lies, les vins de Savoie ou le pinot blanc d'Alsace etc. Concernant les blancs plus aromatiques et moins acides, plus parfumés, ils peuvent se boire jeune ou après quelques années de garde. On peut citer les Bourgognes blancs, chablis, vins d'Alsace, vin du centre de la Loire (Quincy, Sancerre, Pouilly fumé…). Pour les blancs tendres et fruités, l'acidité ne domine plus en bouche dans ces vins agréables à boire jeunes, fréquents dans le sud de la France. Par exemple les Côtes-du-rhône, vins blancs du Roussillon…
La diversité des vins rosés
Le vin rosé se décrit comme un produit issu de la fermentation alcoolique des raisins noirs (mais à jus blanc).
Marque expirée - Marque en non vigueur
Numéro de dépôt: 98726617
Date de dépôt: 02/04/1998
Lieu de dépôt: I. N. P. I. PARIS
Date d'expiration: 02/04/2018
Présentation de la marque La Percée du Vin Jaune CLAVELINAGE
Déposée le 2 avril 1998 par l'association loi 1901 AMBASSADEURS DES VINS JAUNES
auprès de l'Institut National de la Propriété Industrielle (I. PARIS),
la marque française « La Percée du Vin Jaune CLAVELINAGE »
Le déposant est l'association loi 1901 AMBASSADEURS DES VINS JAUNES domicilié(e) BP 41, Château Pécauld, 39600 ARBOIS (dossier no 2371267) - 39600 - France et immatriculée sous le numéro RCS 410 771 307. Lors de son dépôt, il a été fait appel à un mandataire, AMBASSADEURS DES VINS JAUNES domicilié(e) BP 41, Château Pécauld, 39600 ARBOIS (dossier no 2371267) - 39600 - France. C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants:
Enregistrée pour une durée de 20 ans, la marque La Percée du Vin Jaune CLAVELINAGE est expirée depuis le 2 avril 2018.
29 euros
03 84 66 10 89
Fruitière Vinicole de Voiteur Château-Chalon Blanc 2000 17/20 Épicé et très fin au nez, le vin se montre d'une grande pureté en bouche avec un goût corsé, qui conserve toute l'élégance et la finesse des château-chalons. Très fluide, avec une grande longueur et une légère note citronnée en finale. 25, 45 euros
03 84 85 21 29
Château d'Arlay Côtes du Jura Vin Jaune Blanc 2001
17/20 Un jaune déjà bien ouvert, complexe au nez et onctueux en bouche, avec une acidité fine. La finale est longue, sur des notes de curry et de fumée. 30 euros
03 84 85 04 22
Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon Blanc 2000
16, 5/20 Un vin encore fermé au nez, dense, et d'une grande finesse en bouche, avec un goût de jaune très pur et une finale épicée, marquée par une note citronnée. Un vin de grande garde, moins immédiat que le 1999. 29, 50 euros
03 84 44 60 48
L'abus d'alcool est dangereux. A consommer avec moderation. Opinions Tribune Par Carlo Ratti* Chronique Par Antoine Buéno* Chronique Jean-Laurent Cassely
C'est pour cela que l'on appelle souvent la porte-fenêtre. C'est également un modèle qui coûte beaucoup moins cher que la baie vitrée coulissante. Quel matériau choisir pour sa baie vitrée? Pour votre baie vitrée, vous avez plusieurs matériaux au choix. Vous pouvez ainsi opter pour:
La baie vitrée coulissante en aluminium;
Pour la baie vitrée en PVC;
Pour la baie vitrée en bois;
Ou encore pour la baie vitrée en matériaux mixtes. Chacun de ces matériaux présente des avantages. Deux baies vitres teintées. Par exemple, la baie vitrée en aluminium offre plus de modernité à votre intérieur. Pour pouvoir toutes les installer, vous aurez besoin d'un guide d'utilisation. Après cela, le travail sera beaucoup plus facile pour vous.
Deux Baies Vitrées D
A voir sur les devis, sur le net, ou à demander directement aux fabricants... Si c'est pour l'étanchéité à l'air, on ne peut pas te dire avec les informations données. Demande d'avis entre deux baies vitrées K-Line ou Arts et fenêtre. Par rapport à la baie actuelle, de ce point de vue, cela sera certainement mieux... Autrement, il y a encore mieux, coté dormant et étanchéité à l'air, ce sont les baies à frappe (la baie se décale légèrement, quelques mm, à l'ouverture comme à la fermeture, et les joints sont donc compressés), et coté vitrage, les triple-vitrage... A toi de demander des devis...
N'importe comment, au niveau économique, vu que tu as déjà du DV, tu ne rentreras certainement pas dans tes sous avant quelques décennies...
@ plus
05/02/2021, 12h48
#9
05/02/2021, 13h02
#10
je me répète:quelles sont les caractéristiques Uw, Sw, et AEV;
va voir aussi leur magasin expo;
05/02/2021, 15h10
#11
C'est là où je ne comprends pas. Uw: ça varie entre le devis et ce que je vois dans la brochure. C'est pour ça que si vous connaissez les deux modèles, vous pouvez peut-être m'éclairer davantage:
Alors de ce que je vois (mais je peux me tromper):
K-Line: (sur le devis: UW = 1, 3 SW = 0, 54; MAIS sur la brochure correspondant à la baie vitrée je vois: UW: 1, 4 / AEV 4/6/3)
Arts et fenêtres: (sur le devis: UW = inférieur à 1, 5 SW = entre 0, 45 et 0, 48; Sur la brochure: UW = 1, 4 pas d'AEV)
05/02/2021, 17h18
#12
pour ces 2 Uw 1.
Deux Baies Vitres Teintées
Aujourd'hui A voir en vidéo sur Futura 05/02/2021, 11h34
#5
bonjour:
Je trouve que les caractéristiques sont à peu près identiques mais je ne m'y connais rien. OK, mais justement quelles sont ces caractéristiques? En fait je n'ai pas forcément besoin de plus de vitrage pour le phonique. c'est surtout une performance thermique que tu cherches? je suppose qu'il s'agit de baies coulissantes alu? Surcout pour deux baies vitrées : 7000 ? - 24 messages. en dépose totale;
En + des performances, il y a d'autres critères à observer comme par ex:
-la serrurerie et sa sécurité;
-la facilité de manoeuvre;les poignées "à la dubout";vitrage phonique=lourd à manoeuvrer;
-important:qui fait la pose:un pro de la société ou un manant de la sous-traitance;(l'un des deux que tu cites est revenu chez moi 2 fois pour poser conformément au DTU)mais ça ne prouve pas que dans ton coin ils soient pareils;
cdlt
05/02/2021, 11h50
#6
Bonjour Yaadno,
Je précise que je ne m'y connais absolument rien en bricolage. La serrurerie, c'est marqué trois points sur les deux devis.
Deux Baies Vitrées Dans
Question détaillée
Je restaure une ancienne grange réhabilitée dont la très grande entrée (4 m de hauteur, 3, 5 de largeur à été aménagée en baie avec simple vitrage (et une porte centrale). La structure en bois, élaborée, est très belle et donne beaucoup de cachet à la maison. Je souhaite la conserver mais pour des raisons d'isolation je dois installer un double vitrage. Faire refaire la baie me semble financièrement difficile. Je me demande s'il ne serait pas possible de conserver la baie d'origine et d'installer, à l'intérieur de la maison, une baie coulissante simple, à double vitrage. Est-ce aussi stupide que cela le paraît? Deux baies vitrées d. Signaler cette question
4 réponses d'expert
Réponse envoyée le 13/11/2015 par TOURAINE TECHNOLOGIE
Bonjour, Non, cela n'est pas stupide du tout. Mes parents avez une maison bourgeoise construite en 40 et comportait une avancée sur le parc avec 3 baies vitrée à petits carreaux. L'hiver on plaçait une "claie" constitué d'un cadre en bois dans lequel était enchâssé une vitre.
J'ai besoin de vos lumières les amis!!! Merci par avance. En PJ: plan coté, photo et idée.