13. Mélangez une dernière fois puis couvrez le tajine. 14. Laissez cuire pendant 1 h. 15. A la fin de la cuisson, retirez le tajine du feu. 16. Servez. Astuces
Pour cette recette de Tajine de saumon et pommes de terre, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Mijotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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- Tajine au saumon le
- Tajine au saumon et aux épinards
- Tajine au saumon fumé
- Groupe sujet ce1 leçon
Tajine Au Saumon Le
Tajine de poisson... à la poêle
Plat traditionnel marocain incontournable le tajine peut aussi se prépare à base de poisson. Cette recette savoureuse vous le prouvera! Et pour celles qui ne possède…
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5 avis
Tajine Au Saumon Et Aux Épinards
Couvrir et laisser reposer 15 minutes. Retirer le saumon de bol, tout en réservant la marinade. Placer le saumon, côté peau vers le bas, dans un tajine. Ajouter les tranches de citron confit, le poivron le rouge et le poivron vert en tranches, 2 cuillerées à soupe d'eau, et des tranches de tomate à la marinade et remuer délicatement pour bien mélanger et verser par dessus la tajine. Cuire le tajine à feu très doux pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et la sauce onctueuse. Servez ce tajine au saumon chaud avec du riz ou de la semoule de couscous. Bonne appétit
Remarque(s)
Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
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C omme promi hier, je
partage avec vous un tajine de Saumon qui avait été servi avec mon pain aux petits suisses et à la courge qui avait remporté un franc succès à la maison (sa recette ici)... La paticularité donc de ce tajine est
l'ajout d'un soupçon de quelque chose qui va je suis sure révolutioner tous mes
plats et pourquoi pas les vôtres. J'ai utilisé un condiment en poudre originaire d'Amérique du sud, composé de plusieurs épices, piment et herbes aromatiques, facile à l'emploi et
des saveurs qui nous font vite rêvasser! Je parle du " Chimichurri Argentino ", ce petit condiment a le chic pour réhausser agréablement le goût de
tous les plats et même des plus basics sans parler des marinades pour viandes, poissons et burger. Et même dans une sauce au yaourt pour commpagner vos légumes vapeur, il est vraiment
idéal dans toutes les préparations. Je vous invite à le découvrir sur le site La Franco Agentine. Petit topo sur le Chimichurri Argentino (source Wikipédia):
Le chimichurri se prépare à partir de divers
ingrédient: persil haché finement, ail haché, huile végétale, vinaigre (blanc ou rouge), et flocons de piment rouge, auxquels on ajoute des arômes
supplémentaires, tels que paprika (pimenton dulce), origan, cumin, thym, coriandre (feuilles), citron et laurier.
Égouttez
Huilez le moule, et ajoutez les pommes de terre au fond du moule profond
Ajoutez le saumon et placez les morceaux de tomates ainsi que les rondelles de poivron (rouge et vert)
Versez la marinade par dessus le tout. Brassez légèrement la casserole afin que la sauce s'éparpille partout. Couvrir de papier aluminium
Faites cuire au four à 400 F (200C) pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit ainsi que les pommes de terre
N. B. : Si vous voulez découvrir davantage la cuisine marocaine, abonnez-vous à la chaîne sur youtube. "tagine marocain", "tagine poisson", "tajine marocain", "tajine poisson", poisson, recette, recette marocaine, recettes, saumon, tagine, tagine saumon, tajine
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