En tant que grande fan de petit suisse, j'étais obligée d'en faire! Voici ma recette pour 12 petits suisses (il nous fallait bien ça! 6 d'avaler en un seul petit déjeuner à deux):
2 petits suisses (120g) 1L500 de lait entier 1 cuillère à soupe de jus de citron 12cl de crème liquide
Mélanger les petits suisses et la crème liquide dans un peu de lait de manière à obtenir un mélange homogène. Ajouter le reste du lait et le citron et manger. Remplir les 12 pots avec les plastiques à faisselle en mode bas. Cuire pendant 12h sur le mode 2. Mettre un essuie de bain sur la multidelice pour la préserver des courants d'air froid. Petit-suisse (avec présure) à la Multidélices. A la fin de la cuisson, placer les faisselles en mode eggoutage pendant 24h au frigo. Transférer dans des pots ou déguster 😁
Ici on adore 👍👍👌
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Hello,
Vous avez été nombreuses à me demander mes recettes avec ma yaourtière Seb Multi Délices. Alors après les avoirs testés à plusieurs reprises voici les recettes. Petits suisses maison avec ou sans Multidélices SEB | Recette yaourt maison, Petit suisse, Fromage fait maison. Vous pourrez retrouver les autres dans l'onglet: Recette Multidelices Seb
Faire ses yaourts ou ses crèmes desserts ne nécessite que peu de temps de préparation ainsi que peu d'ingrédients, et à force d'en réaliser ce sera un jeu d'enfant ✅ ( d'ailleurs c'est une activité que vous pouvez réaliser avec eux)
La crème marron suisse!! Un de mes dessert préféré ( pourtant je ne suis pas très desserts mais celui-ci a bercé toute mon enfance et j'en consomme encore aujourd'hui) Si vous me suivez sur les réseaux vous savez alors que je suis fan de marron, crème de marron. Même si l'Ardèche est le premier département producteur, nous avons également la chance dans notre département d'avoir énormément de châtaigniers. Pourquoi alors ne pas le faire soit même?! Et depuis que j'ai ma yaourtière Seb multi délices c'est une des premières recettes que j'ai réalisé et qui a été apprécié de tous ici.
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Source: Popote de petit_bohnium
Yaourts groseille framboise - Popote de petit_bohnium Tags: Dessert, Framboise, Lait, Yaourt, Sucré, Sirop, Fruit, Multidélices, Yaourtière, Robot Cuiseur, Groseille, Nature J'ai utilisé ici la Multidélices, toujours avec la recette de Ségo! Très bons et très frais! Pour 12 yaourts: 1 litre de lait demi-écrémé 1 boite de lait concentré non sucré 1 yaourt nature 1 sachet de ferment alsa spécial yaourt 24 cs de sirop de groseille... Petit suisse multi delice au. Source: Popote de petit_bohnium
Yaourts au citron Cela fait des années maintenant que je fais mes yaourts maison, vous avez pas mal de recettes dans la catégorie Yaourts maison, mais il n'y a que depuis peu de temps que mon chéri mange ceux que je fais, trop habitué à une certaine marque et texture de yaourt, il ne voulait pas changer ses habitudes Source: Audrey Cuisine
Mettre le caillé à égoutter au frais pendant 18 heures en vidant régulièrement le petit lait. Conservez le, il vous permettrant de réaliser d'autres recettes comme de la brioche ou du pain. Petit suisse multi delice restaurant. À l'issue des 18 heures vous devez obtenir un caillé relativement sec et compact si ce n'est pas le cas, prolonger l'égouttage de quelques heures
Verser la préparation obtenue dans un saladier puis, à l'aide d'une spatule, la mélanger pour la détendre
Si vous le souhaitez, vous pouvez incorporer 50 millilitres de crème supplémentaires pour rendre votre petit-suisse encore plus crémeux. Si vous souhaitez au contraire des petits suisses plus léger, détendre la pâte avec 50 ml de petit lait
Laisser reposer le petit-suisse pendant 1h dans le saladier avant de le transférer dans les pots de yaourts
Réserver au frais pendant un minimum de 4 heures avant de déguster
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