2020 est une très grande année merlot. On a joué cette carte à fond, comme en 1998 ou 2001, avec 65% de merlot, aux côtés de 30% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon. La buvabilité de ce 2020 s'affiche plutôt au nez, très expressif et aromatique, avec une belle fraîcheur et un bel éclat. Pour ce qui est de la bouche, on n'est pas dans une accessibilité dans un très jeune âge, comme en 2018 ou 2019. Ce Cheval Blanc 2020 aura beaucoup de plaisir à être gardé, pour laisser le temps aux tanins de s'affiner. »
Château Cheval Blanc 2020 est sorti hier en primeurs au prix de 450 € HT et a reçu la note de 98-99/100 par « Terre de Vins ». Terre de Vins n°71, spécial Primeurs 2020 à Bordeaux, en kiosques le 19 mai.
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Cheval Blanc Primeur Saint
Quelle race! Terre de Vins
2021 est le type de millésime qui semble galvaniser les équipes de Cheval Blanc. C'est la première fois que le cabernet franc dépasse la moitié de l'assemblage depuis 2011. Le nez se révèle frais et profond. On retrouve un profil floral très « Cheval » mais plus capiteux qu'à l'accoutumée. En bouche, il y a du watt! Le vin part sur une attaque d'abord tendre, qui va en s'énergisant, avec un milieu de bouche dense et crémeux, très tonique. Il se déroule sur un fil dynamique, avec une tension qui se tient jusqu'à la finale, extrêmement précise, saline, signée par de fins amers. Une très belle texture, d'une remarquable souplesse, avec cette fermeté tannique qui l'accompagne jusqu'à la finale mais sans aucune aspérité. Le potentiel de garde est énorme. Vinous (A. Galloni)
The 2021 Cheval Blanc is one of the wines of the vintage. Vertical and aristocratic in bearing, Cheval is just stunning. Time in the glass brings out compelling inner sweetness and perfume to play off a core of rich dark fruit, gravel, spice, menthol and dried flowers.
Cheval Blanc Primeur Montreal
1er Grand Cru Classé A St Émilion
465. 00 € HT La bouteille de 0. 75L
Vin rouge
Notes des critiques de vin: Wine Advocate (Parker): 95-97/100 James Suckling: 97-98/100 Vinous Neal Martin: 95-97/100 La RVF: 97-99/100 Vinous Antonio Galloni: 96-98/100 Yves Beck: 96-98/100 Terre de Vins: 98/100 Jane Anson: 96/100 Anthocyanes staing: 96-98/100 Jeff Leve: 96-98/100 Alexandre Ma: 96-97/100 Markus del Monego: 98/100
Livraison des vins en primeur au premier semestre 2024
Description
En savoir plus
Parmi les quatre "1er grand cru classé A" de l'appellation Saint Emilion, nous vous présentons le vin rouge Château Cheval Blanc 2021. Les 3 autres: Ausone, Angélus, Pavie. Fait notable: Cheval Blanc a décidé de ne pas candidater au classement des vins de Saint Emilion qui doit être révélé en 2022. Second vin: Le Petit Cheval 2021. Vin blanc sec: Petit Cheval Blanc. Élevage du vin primeur Cheval Blanc 2021: C'est bien sûr au sein des barriques de chêne que ce 1er grand cru classé "A" va faire vinification et élevage.
Cheval Blanc Primeur Du
1er Grand Cru Classé A
Cheval Blanc
Rouge
465, 00 €
HT / bouteille
558, 00 € TTC
Le mot de la propriété: "Une année de spectaculaires contrastes climatiques nécessitant une attention de tous les instants pour un millésime qui révèle une grande fraîcheur aromatique. La robe est d'un rouge sombre, intense et profond. Le nez révèle des fruits rouges murs, baies sauvages, mûres et cassis avec des notes florales de violette, d'épices et d'un boisé discret. L'attaque est savoureuse, puissante en même temps que souple et ronde, les tannins sont enrobés, bien présents. La finale se prolonge dans une belle longueur et laisse une impression d'une fraicheur remarquable. " Le millésime 2021 se compose de 43% de Merlot, 52% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Les notes
Quantité très limitée
Quarin: 18
Rvf: 97-98
James Suckling: 97-98
Commander
Ce vin est disponible uniquement en boutique. Je souhaite être contacté par un conseiller Vignobles & Châteaux.
I also tasted the final three blending components, none of which hints at the magnificence of the Grand Vin. Stunning. Drinking Window 2031 - 2061
Yves Beck
Le bouquet est d'une exceptionnelle subtilité avec des notes de baies rouges, de cassis, de mûres et d'iris suivies d'une touche de menthe. Bonne crémosité et milieu de bouche bien soutenu par celle-ci. Les tannins sont fins, parfaitement intégrés et tapissent l'ensemble du palais. On retrouve les nuances fruitées en fin de bouche. Belle finesse de grain. Que de finesse, de délicatesse, de précision et de puissance pondérée. 2028-2051
Après deux années de perturbation dû à la pandémie de Covid-19, la semaine de dégustation des Primeurs 2022, fût grandement attendue par tous les amateurs de vins de Bordeaux! Comme chaque année les producteurs ont présenté, du 25 au 28 avril 2022, leur dernier millésime vendangé aux connaisseurs du monde entier. Retour sur le millésime 2021 qui n'a pas été de tout repos pour tous les vignerons bordelais. La climatologie de 2021 fût très particulière, avec un fort épisode de gel du 6 au 8 avril sur le vignoble bordelais et plus de 200 millimètres de pluie tombés durant le mois de juin, entraînant un surcroît de mildiou. Un millésime qu'il ne fallait d'abord pas louper à la vigne. Si certains vignerons Français ont vu leurs récoltes diminuer de moitié, le vignoble bordelais, quant à lui, ne présageait pas autant de perturbations. En effet le ministère de l'Agriculture ainsi que le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) estimaient que cette région était quasiment la seule à être plus ou moins épargnée.
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