il y a 12 ans Temps de lecture: 2 minutes Lors de notre dernière rencontre avec Cédric Ruzzin, celui-ci, producteur de noix et président du centre cantonal des jeunes agriculteurs de Tullins Vinay nous a alerté sur le prix des noix. Deux soucis à son avis: le prix qui "ne doit pas être davantage inférieur à celui que l'on connaît depuis plusieurs campagnes et surtout les délais de paiement aux producteurs qui sont trop long. " Pour comprendre les rouages concernant ces fameux prix et délais nous avons rencontré Arnaud Rivière, négociant en noix, de la société du même nom, installé à Vinay. "Les noix nous arrivent à partir de mi-septembre. Les noix fraîches doivent repartir très vite. Par contre au niveau des noix sèches, les habitudes ont évolué. Il y a encore quelques années, elles étaient vendues, en très grande majorité avant Noël. Ce n'est plus le cas de nos jours; on a des demandes jusqu'à la fin du printemps. Cela vient du fait que les plateformes souhaitent en proposer tout au long de l'année.
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Avis clients (47) 4. 2 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents anonyme Publié le 19/05/20 noix française Produit conforme à la dénomination. excellente qualité Anonyme recommande ce produit. marieio34 Publié le 07/04/20 J adore les noix et c est bon pour la santé ce gros sachet et parfait pour les petites faims Très bon et pratique de part sa taille Marieio34 recommande ce produit. Célia Publié le 26/03/20 Noix déçu beaucoup de noix sèches Fabien Publié le 29/12/19 Bon emballage et bon goût Acheté lors d'une promo, ces noix de grenoble sont très bonnes. Le prix au kg est imbattable, merci auchan. Surpris par la qualité de l'emballage Fabien recommande ce produit. Emballage pratique, produit conforme très bon produit. je le recommande. Mimi recommande ce produit. Voir plus d'avis clients (42)
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C'est un verger de pas moins de 15 hectares qui est cultivé depuis 4 générations et qui depuis 2016 est passé en agriculture biologique afin de proposer des Noix AOP et BIO d'excellente qualité. Une partie de la production nucicole est transformée sur place à la ferme pour réaliser de délicieux "trucs à la noix"! Le label Agriculture Biologique de ces noix de Grenoble AOP est un label utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s'agit donc d'un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés. Ces noix de Grenoble bio bénéficient de l' Appellation d'Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L'AOP est utilisée pour certifier qu'un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux. Fiche technique
Labels
AOP Noix de Grenoble
Allergènes
Fruits à coque
Région de provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
Bio
FR-BIO-01
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qui fait craquer la noix de Grenoble
Depuis 1929 spécialiste de la noix française
Spécialiste de la noix française depuis 1929, la coopérative Coopenoix collecte ses noix sèches, noix fraiches et cerneaux de noix, auprès de 450 nuciculteurs qui cultivent, en Rhône-Alpes, leurs vergers dans un total respect des règles environnementales et produisent des noix 100% origine France. COOPENOIX est attachée aux valeurs d'une nuciculture respectueuse de la qualité et de l'environnement. Les producteurs adhérents cultivent leurs vergers dans le respect des règles environnementales. L'application de ces bonnes pratiques, tant au sein des exploitations agricoles que de la station, permet de garantir aux consommateurs un produit naturel et sain. RETOUR SUR LE PASSÉ DE LA NOIX EN ISÈRE
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La noix de Grenoble est tellement renommée qu'au Québec, le terme « noix de Grenoble » est utilisé pour désigner la noix, le fruit du noyer, sans tenir compte de son origine…
3 variétés de noix sont autorisées pour la production de noix de Grenoble AOP: la Franquette, la Mayette et la Parisienne. En savoir plus sur la noix de Grenoble:
CONDITIONNEMENT DES NOIX DE GRENOBLE
Une gamme complète de packagings (marques ALP'NOIX, COOPENOIX et de distributeurs) est proposée pour répondre aux goûts et aux attentes des clients et consommateurs, et pour moderniser l'image de la noix.
Leur teneur exceptionnelle en Omega 3 permet d'éviter les problèmes cardiovasculaires et de préserver parfaitement les capacités mentales. N'oubliez pas de partager l'article!
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