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Recette De Bakbouka Algerie France
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La recette trouvée est proposée par Entre l'Orient et l'Occident Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Recette De Bakbouka Algerie 2020
Bonjour à tous;
Aujourd'hui j'ai l'honneur de vous présenter un des plats incontournable de la cuisine algérienne, Il existe
différents plats traditionnels Algériens à base de gras double (Kercha) comme le savoureux Asbane, et Bakbouka... et toute région à une manière propre à elle, avec différents ingrédients et
préparations., un rituel le jour de l'Aïd El Kebir, j'adore ce plat que ma maman me faisait accompagné
d'un bon pain et bien sur d'une bonne bouteille de hamoud c'est la coca cola version DZ la meilleurs limonade qui puisse exister pour moi et la plus consommée à alger!!! Ingrédients;
*tripes de mouton (avec les poumons
*1 poignée de pois chiches trempés la veille
*1 tète d'ail
*1 piment
*500 gr de courgettes
*3 c. Recette de bakbouka algerie 2. à soupe d'huile
*1 c à s de poivre rouge
*1/2 c à c de poivre noir
*sel
*1 bouquet de coriandre
*menthe fraiche
Préparation:
Procédez au nettoyage des tripes en les mettant dans une bassine d'eau bouillante, retirez tous les boyaux, rincez celles-ci à l'eau froide, ensuite plongez-les dans la bassine d\'eau bouillante,
laissez quelques instants seulement (sinon les tripes se saisissent et l'on pourra plus les gratter).
Recette De Bakbouka Algerie 2
1 poignée de pois chiche trempes la veille 3 courgettes 2 c a soupe d'huile 1 c a soupe et demi de tomate en conserve 1 oignon 2 gousses d'ail une botte de coriandre ciselé paprika poivre noir, sel
Nettoyez les tripes, coupez les en petits morceaux ( 2 a 3 cm de cote environs) mettez les dans un fait tout, ou dans une cocotte de préférable. Ajoutez l'huile et l'oignon coupé en morceau bien fin et l'ail écrasé. faites revenir a petit feu. Ajoutez le poivre noir, le paprika et le sel, mélangez, et laissez un peu sur feu doux. couvrez ensuite d'eau, fermez la cocotte et laissez cuire. entre temps, grattez et coupez les carottes sur deux, ainsi que les courgettes. Bakbouka Algérienne - Cuisine Marocaine. a mi cuisson des tripes, plongez les légumes et les pois chiches, ajoutez le concentrer de tomate laissez encore cuire sur feu doux, tout en vérifiant l'eau lors de la cuisson, jusqu'a ce que le coulis soit bien onctueux. décorez avec de la coriandre. et dégustez bien chaud, vous pouvez jeté un poivron pour relever le goût. merci pour vos commentaires
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douara bakbouka je vous livre ma recette familiale Algérienne d'un Met Royal qu'on réalise le jour de l'Aïd el-a… | Recette, Cuisine orientale, Recettes de cuisine
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Avec ce Mandala "ville & harmonie" on atteint le top de la difficulté! Serez vous capable de le colorier en entier sans dépasser? Chat vu de dos
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