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Alors, quand la société de transport pour laquelle il travaillait a mis les clefs sous la porte, foudroyée par l'épidémie, c'est tout naturellement qu'Alexandre Yahia a décidé de reprendre les locaux vacants de la zone de Mouroux pour ouvrir son resto: « Je me suis dit que le covid allait bien finir par disparaître. Le local est grand, 140 m² et 80 m² de salle, le parking privé permet de se garer facilement. Il n'y a pas d'autres restaurants dans le coin. C'était vraiment une belle opportunité. »
(©DR) Dans son projet, Alexandre Yahia entraîne sa conjointe, Alicia Abella, 24 ans. Cette dernière quitte définitivement son poste chez Sephora à Val d'Europe, pour se lancer dans l'aventure. Deux cuisinières viennent compléter cette équipe familiale. L'assiette C'est donc un véritable voyage culinaire qui attend les visiteurs à l'Oasis. Yahoo fait partie de la famille de marques Yahoo.. Dans l'assiette, des portions généreuses de mezzé en six saveurs, des ramequins composés de salades marocaines, un best-seller pour commencer le repas. En entrée toujours, des briques à la viande hachée mais également au thon et vegan.
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L'élu explique ce choix: « Laurence Cristol, maire de Saint-Clément-de-Rivière, médecin spécialisée en cancérologie à l'ICM de Val d'Aurelle à Montpellier m'a demandé d'être son suppléant aux prochaines élections législatives. Maire de la commune de Beaulieu, marié à Annabel, pharmacien, père d'un enfant et gérant d'une entreprise dans le domaine viticole, j'ai toujours mené aux côtés de mes mandats de maire une vie professionnelle dense. Durant 13 ans j'ai eu le plaisir d'exercer les fonctions de directeur commercial, avant de reprendre il y a deux ans une exploitation agricole familiale dans laquelle je m'épanouis pleinement. Le fait de travailler m'a toujours conféré une liberté de choix et d'opinion dans ma vie d'élu. Maison traditionnelle Piraino, un style authentique dans le Nord. Cela m'a également permis de toujours rester en prise avec les réalités du quotidien. Fils d'un père vigneron et d'une mère enseignante en lettres, j'ai été élevé dans un monde où le travail est une valeur cardinale. Lorsque Laurence m'a contacté pour me proposer d'être à ses côtés, connaissant son parcours, c'est bien naturellement que j'ai accepté.
Chaque semaine, la rédaction vous emmène à la découverte d'un restaurant. Avis aux amateurs de cuisine marocaine, cette semaine, on prend la direction de Mouroux. Par Vanessa Relouzat
Publié le 27 Mai 22 à 17:11
(©DR) Chaque semaine, la rédaction vous emmène à la découverte d'un restaurant. Avis aux amateurs de cuisine marocaine, cette semaine, on prend la direction de Mouroux. Ouvert depuis sept mois seulement, l'Oasis propose une cuisine traditionnelle et savoureuse et se taille déjà une belle réputation. Le lieu C'est nouveau et ça cartonne. Ouvert le 1er octobre 2021, dans la petite zone industrielle de Mouroux, le restaurant l'Oasis s'est déjà fait un nom dans le village. D'une capacité de 55 couverts à l'intérieur, et d'une vingtaine en terrasse, cet établissement est une véritable invitation au voyage, pour les papilles bien sûr, mais pas que. Maison traditionnelle CARRÉNEUF | Constructeur immobilier Maine & Loire et Vendée. Dès l'entrée, un dromadaire grandeur nature met d'emblée dans l'ambiance, une pièce unique en France importée des Philippines. Tandis que deux palmiers s'imposent magistralement face au mur en briquettes orange.
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