Préparer une polenta dans du lait, ou coupé avec de l'eau. Verser la 1/2 de la polenta dans un plat à gratin, verser la sauce bolognaise, recouvrir avec le reste de la polenta, recouvrir de fromage râpé ou de tranches de mozzarella. Gratiner au four à 180°C (thermostat 6) environ 35 minutes. Servir avec une salade... miam miam! Note de l'auteur: « On peut le faire aussi avec une sauce tomate-thon. Ce plat change des spaghetti-bolognaises classiques. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de polenta bolognaise
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Gratin de polenta et ricotta! Voici une recette que j'ai inventée et adaptée pour le Thermomix. Ce gratin est excellent en plus d'être léger. « Vous ne possédez pas de TM 31 » Faite cuire la polenta…
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6 avis
Gratin de polenta, tomate & mozzarella
J'avais envie de cuisiner autrement la polenta, j'ai alors imaginé ce gratin. 12 avis
Gratin De Polenta À L Italienne
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Gratin facile
Recette de polenta
Gratin de polenta fondant et moelleux!! Un gratin IN-RA-TABLE!!! On se croirait presque en Italie!! Préparation
Faire bouillir dans une eau très chaude la polenta et la faire cuire pendant 20 minutes. Retirer du feu et incorporer la crème liquide. Mélanger. Ajouter les allumettes puis mettre dans un plat à gratin tout en veillant à râper du parmesan. Faites cuire pendant 35 minutes à 205°C. Servir chaud!!! Vous allez aimer
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Faire gratiner dans une four moyen pendant 25-30min. Partager cet article
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