nat
Messages: 1 Inscription: 30 mai 2009 01:28
recettes de dessert coréens
Bonjour,
Je suis nouvelle sur ce forum, mais je connais un peu la Corée puisque j'y ai passé presque 3 ans, j'y ai eu ma premiere petite fille, à laquelle nous avons donné un deuxième prénom coréen: Hee Jin. Je prépare actuellement un atelier pour une classe de maternelle de montpellier, il ne me manque qu'une ou deux recettes de desserts coréens, faciles à réaliser (les enfants sont 28 dans la classe) et susceptibles d'être appréciés par des petits de 5 ans. Dessert coréen facile gratuit. Merci pour votre aide, je n'ai que de très bons souvenirs de ce pays et de ses habitants si chaleureux. valeuf
Messages: 589 Inscription: 05 mars 2009 15:41
Localisation: Seoul
Re: recettes de dessert coréens
Message
par valeuf » 06 juin 2009 09:22
Idem que Tenrek, hormis les gateaux de riz, les Coréens rafollent pas trop des déssert. En tout cas c'est pas dans la culture. (Cela arrive de plus en plus, mais c'est surtout des sucreries occidentales: glace, donuts... ).
Dessert Coréen Facile Gratuit
Les desserts ne viennent pas en premier en tête quand on pense à la nourriture coréenne, et pourtant en creusant un peu on trouve un grand nombre de pépites à découvrir!
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Comment le faire? notre recette de pudding japonais
Ce qui fait le succès du Samgyetang, ce sont tous les condiments que l'on y ajoute: les jujubes (sortes de dattes venant de Chine), les baies de goji, le gingembre, la châtaigne, l'ail, les oignons… Tout cela donne un plat assez épicé et très consistant que l'on déguste généralement avec le classique Kimchi coréen. Attention néanmoins, il n'est pas forcément très évident de manger un poulet entier dans un bol sans en mettre partout. Le Tteokbokki / Topokki
Je vous vois venir: mais qu'est-ce que c'est que ces quenelles? Dessert coréen facile sur. Et bien le Tteokbokki est un plat fait de galettes de riz – plus concrètement des espèce de pâtes de riz gluant – trempées dans une sauce au piment. Une recette de base toute simple à la quelle se rajoutent parfois de nombreux autres ingrédients: viande de bœuf, légumes, oignons, gochujang, sauce soja, piment rouge, ciboulette, œufs durs, sésame… Souvent très pimenté, il s'agit là encore d'un plat de rue qui se consomme sur le pouce, dans les grands marchés de Séoul. Selon l'anecdote, la recette viendrait de Madame Ma, une grand-mère qui, à l'après-guerre, aurait transformé la recette traditionnelle en faisant tomber les Tteok dans du piment.
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En découvrant, l'Auberge Granit Rose vous serez surpris par notre vue panoramique extraordinaire, sur l'Ile du Toeno, l'Ile Grande et la côte de Granit Rose. Vous commencerez agréablement la journée, en prenant votre petit déjeuner face à la mer. La vue de l' Auberge Granit Rose est vraiment unique et change en fonction des marées. Vous apprécierez notre environnement naturel, pour une expérience iodée et grandeur nature. L'Auberge Granit Rose vous propose de vivre la Bretagne autrement. Nous sommes une auberge de jeunesse pour tous et indépendante. Nous vous accueillons que vous soyez solo, en famille, en groupe. En Bretagne, dans les Côtes d'Armor, sur la côte de Granit Rose, à Trébeurden. Face à la plage du Toeno, spot de Kitesurf réputé, proximité GR®34, sentier des douaniers et centre Plongée CAP. Sejour ski auberge de jeunesse enjeux stylistiques. AUBERGE GRANIT ROSE
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Comment venir à l'Auberge Granit Rose?
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