Quand je repense à cette recette faite l'année dernière j'en ai l'eau à la bouche! L'association du Fromage à la Poire et au Miel est en général toujours un succès surtout en plein hiver quand on a besoin de réconfort 😉
J'ai fait cette recette un peu à l'aveugle au niveau des quantités en me disant on verra bien ce que ça donne… Et parfois en préparant les recettes complètement à l'improvisation c'est là où l'on est le plus surpris (même si parfois ce sont de véritables échecs)
Alors même si cette recette date de mes débuts sur Instagram j'étais dans l'obligation de vous la partager. Par contre avec ce plat on oublie complètement les bonnes résolutions de début d'année sur le manger sain etc… Mais un petit plaisir une fois de temps en temps cela n'a jamais fait de mal non?
Tarte Fourme D Ambert Poire En
Accueil > Recettes > Entrée > Feuilleté, brick > Feuilleté > Feuilletés aux poires et à la fourme d'ambert 1 petit pot de crème fraîche 100 g de fourme d'ambert 6 demis de poire au sirop En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 39, 99€ 28, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Couper les demi poires en fines lamelles. Étape 2 Recouvrir le fond de 6 plats individuels, type ramequins plats, de pâte brisée. Étape 3 Les passer au four 5 min, pour précuire la pâte, à 180°C (th 6). Étape 4 Déposer les demi poires dans chaque plat. Couper la fourme d'Ambert en petits morceaux, et mélanger avec la crème fraîche. Tarte Poires, Fourme d'Ambert et Noix - Tartine Jeanne. Faire chauffer à feu doux, jusqu'à ce que le fromage fonde. Étape 7 Recouvrir les poires de la préparation. Étape 8 Déposer un couvercle de pâte feuilletée sur chaque plat.
Tarte Fourme D Ambert Poire Se
Sur votre pâte disposer harmonieusement les poires, puis le fromage. Remettre au four 5 minutes pour que le fromage fonde. Et servir bien chaud avec une petite salade et des noix. Photos
Accord vin: Que boire avec? Banyuls
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Maury
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Ingrédients
4
2 petits suisse
125 g de farine
75 g de beurre mou
1 pincée de sel
1 petite boîte de poires au sirop
fourme d'Ambert
Préparation
Sur votre plan de travail disposer la farine et former un puis, y mettre le beurre et les petits suisse bien égouttés avec la pincée de sel. Commencer à malaxer du bouts des doigts petit à petit les ingrédients vont s'amalgamer et vous aller pouvoir former une boule bien homogène, puis la mettre dans un torchon propre et mettre au frais 20 à 30 minutes. Pendant ce temps égoutter les poires, les tailler en fines lanière et faire pareil avec le fromage. Préchauffer le four à 180°C. Sortir votre pâte et l'étaler sur un plan de travail fariner, à l'aide d'un bol découper des cercles de pâtes, les disposer sur une plaque à pâtisserie couvrir de papier sulfurisée et mettre une autre plaque par dessus et cuire 10 à 15 minutes. Tarte fourme d ambert poire un. Une fois vos cercles de pâtes cuits préchauffer votre four à 200°C.
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Les ingrédients de la recette
1 rouleau de pâte feuilletée
2 grosses poires pas trop mûres
200 g de fourme d'Ambert
1 jaune d'œuf
poivre
La préparation de la recette
1. Préchauffez le four à th 7 (210°). Découpez dans la pâte 4 disques égaux (à l'aide d'un bol retourné) avec le papier de cuisson. Posez-les sur la plaque du four, piquez la pâte de quelques coups de fourchette et badigeonnez-la du jaune d'œuf battu. 2. Enfournez pour 10 à 15 min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Pendant ce temps, pelez les poires, coupez-les en quatre, éliminez les cœurs. Recoupez les quartiers en fines lamelles. Détaillez le fromage en cubes. 3. Sortez les disques de pâte du four, répartissez dessus les lamelles de poires en rosace, parsemez de cubes de fromage, poivrez et repassez les tartes 2 min au four, juste pour que le fromage fonde un peu. Servez aussitôt. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Que boire avec? Tarte fourme d ambert paire de chaussures. Type de vin: Vin liquoreux Couleur du vin: blanc Appellation: sauternes Région: Bordeaux
Conseils
Accompagnez ces tartelettes d'une salade de mâche aux noix.
Située sur la RD 44 près de la ZA des Quatre Routes, la déchetterie est à la disposition de l'ensemble des habitants du canton. le lundi de 14h à 18h *
le mercredi de 14h à 18h *
le vendredi de 14h à 18h *
le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h *
* fermeture à 17h30 du 1er Novembre au 31 Mars
Tél 02 96 31 69 42
plus d'informations:
Déchetterie Jugon Les Lacs Jura
Ils terminent après 25 minutes d'effort respectivement à la 24ème, 30ème et 55ème place. Seul représentant du club en cadet Timothée découvrait la compétition. 1ère année dans la catégorie, il fait une bonne prestation et termine dans le milieu du peloton à la 18ème place. 3 juniors portaient les couleurs du CC Bourg Blanc. Côté masculin, on retrouve Tanguy Léon qui après plus d'une heure d'épreuve prend la 9ème place. Chez les féminines, nous avions 2 représentantes, Lilou termine sur la plus haute marche du podium au terme d'un très bel effort!! Kassandra prend quant à elle la 4ème place. Notre seul représentant en espoirs était Titouan Lucas. Après un départ extraordinaire, il marquait un peu le pas et prend finalement la 15ème place. Déchetterie jugon les lacs jura. Enfin, 2 coureurs étaient au départ dans la catégorie Vétérans. Si Stéphane Léon est contraint à l'abandon dans le premier tour suite à la casse de son dérailleur, Gérald Roué se bat jusqu'au bout pour monter sur la 3ème marche du podium!! Merci pour ce très complet retour Myriam 👍 #TeamCCBBvtt💛💙💕 Rendez-vous dimanche à Guilers pour la 2ème manche, support au Championnat du Finistère!
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