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- Feijoada à Transmontana portugaise - Marmite du monde | Recettes de cuisine portugaise, Portugais cuisine, Recette portuguaise
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Programme TV
Programme Série
Mon oncle Charlie
Saison 9
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Episode 1
Enchanté de vous connaître, Walden Schmidt! Episode 2
Les mectons qui aiment les oeilletons
Episode 3
Les grandes filles ne jouent pas avec la nourriture
Episode 4
Neuf doigts magiques
Episode 5
Un chat géant, un churro à la patte
Episode 6
Ne pas m'asseoir sur la lunette
Episode 7
Ces toilettes japonaises démentes
Episode 8
Merci pour le coït
Episode 9
Le book de Frodo
Episode 10
Un bocal à poisson rempli d'yeux de verre
Episode 11
Divine, cette piste d'atterrissage
Episode 12
Au premier faux pas, le Zimbabwe! Mon oncle charlie - saison 9 - coffret dvd: Amazon.fr: Charlie Sheen, Jon Cryer, Angus T. Jones, Conchata Ferrell, Melanie Lynskey: DVD et Blu-ray. Episode 13
Doucement et de façon circulaire
Episode 14
Un opossum sous chimio
Episode 15
La duchesse de nulle-au-pieu
Episode 16
Soûlerie, sonnets et sodomie
Episode 17
Pas dans ma bouche! Episode 18
En guerre contre la gingivite
Episode 19
Palmdale, beurk! Episode 20
Le mille-feuille de grand-mère
Episode 21
Ma trompe du bas
Episode 22
C'est pour ça qu'on finit par devenir pédés
Episode 23
La paille dans le trou de mon boudin
Episode 24
Oh, la, Al-Qaida
Toucher rectal (EP9) Date de diffusion: 08 Janvier 2015 La série Mon Oncle Charlie, Saison 12 (VF) contient 16 épisodes disponible en streaming ou à télécharger Comédie Tout public
Episode 9 SD Episode 9 en HD
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Résumé de l'épisode 9 Walden découvre à quel point il est difficile de partager son intimité avec des femmes lorsque son fils adoptif, Louis, est à la maison. En outre, Herb (star invitée Ryan Stiles) demande à Alan s'il peut aller en rendez-vous avec Lyndsey. Extrait de l'épisode 9 de Mon Oncle Charlie, Saison 12 (VF)
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Préparation de la recette
1 Faire cuire les haricots rouges dans leur eau de trempage à la cocotte-minute pendant 40 minutes. 2 Arrêter la cuisson et vérifier leur cuisson à l'aide d'une fourchette. 3 Le temps de cuisson dépend de la qualité des haricots. A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Quelques mots sur cette recette
La feijoada à transmontana est l'origine de toutes les autres feijoadas qui ont suivi. C'est un délicieux plat de saveurs et textures contrastées par les saucisses, les différentes viandes, les haricots rouges et le chou. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Nobre Feijoada À Transmontana 420G Pas Cher À Prix Auchan
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Cuisine Portugaise
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Quelques mots sur cette recette
En cuisine avec cette belle idée de recette de ragoût! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tags
haricots
choux
ragoût
feijoada
Commentaires
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pour accompagner la recette Le cassoulet de Castelnaudary. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. Arrosage automatique! Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini. Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset Lire nos conseils d'achat de cocotte braisière... Voir aussi
Quiz
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Feijoada À Transmontana Portugaise - Marmite Du Monde | Recettes De Cuisine Portugaise, Portugais Cuisine, Recette Portuguaise
Préparation de la recette Feijoada à transmontana ou le cassoulet des montagnes La veille: Laver et mettre les haricots dans la casserole avec beaucoup d'eau. Les haricots vont gonfler en absorbant l'eau. Le lendemain: Les cuire au moins 3/4 d'heures en petite ébullition. Cuire les viandes à partir de l'eau froide. La cuire 25 minutes après le début de l'ébullition. Puis, jeter la première eau de cuisson qui est grasse. Remettre de l'eau bouillante. Cuire ensemble les saucisses et la viande à peu près 20 minutes. Cuire le chou et les carottes à part. Dans une poêle, faire blondir l'oignon dans l'huile chaude. Ajouter les haricots égouttés, ainsi que le chou et carottes Ajouter les viandes et les saucisses coupées en morceaux, Mettre un peu d'eau de cuisson, le laurier, l'ail haché, et les autres épices. Rectifier l'assaisonement. Laisser cuire encore 1/2 heure. A la fin, ajouter le persil Servir avec du riz blanc. Les Conseils de Pierre. Pour faire ce plat rapidement, prendre des haricots déjà cuits en boîte, et cuire les viandes avec les cela, cuire les viandes 1/4 d'heure, après les avoir bouilli, jetter l'eau et les mélanger aux haricots.
Arrêter la cuisson et vérifier s'ils sont bien cuits (piquer un pois avec une fourchette). Cela dépend de la qualité des pois. Poursuivez la cuisson si nécessaire, il ne faut pas qu'ils soient trop cuits non plus. Ce n'est pas de la bouillie! Réserver les pois et l'eau de cuisson. Laver et faire cuire toutes les viandes, y compris le chorizo et la saucisse dans une cocotte en fonte, assez grande, avec de l'eau. Laisser le lard fumé de côté pour l'instant. Après cuisson couper en morceaux, pas trop gros, toutes les viandes. Couper également les charcuteries en rondelles. Réserver. Éplucher et couper les carottes en rondelles. Émincer les oignons et l'ail
Faire revenir l'oignon et l'ail dans une marmite avec l'huile d'olive. Rajouter le lard fumé, couper en petits dés et remuer. Ajouter les carottes en rondelles et la feuille de laurier. Mettre le vin blanc sec et laisser mijoter. Ajouter toutes les viandes, le chorizo et la saucisse fumée. Bien mélanger environ 5 minutes. Ajouter les pois rouges cuits ainsi qu'un peu d'eau de cuisson.