Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient soigneusement distribué. Garnir les pétoncles. Disposez les pétoncles géants en une seule couche dans votre plat allant au four et recouvrez-les du mélange de chapelure. Saupoudrer le peu de parmesan réservé sur le dessus. Cuire. Cuire les pétoncles préparés pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et servir immédiatement. We aimer les pétoncles tellement, nous avons une page entière consacrée à que servir avec des pétoncles. Je sers souvent le mien avec un gros tas de Purée de pommes de terre à l'ail ou un côté de risotto au parmesan. Chin! Trop cuire les pétoncles peut les rendre caoutchouteux. Les pétoncles sont cuits lorsque la croûte est dorée et que les pétoncles sont entièrement opaques. Pétoncles grillés au four. Stockage: Conservez les restes de pétoncles au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours. Le réchauffement: Réchauffer les restes de pétoncles dans un plat de cuisson couvert au four réglé à 275°F (135 ° C) pendant 10 minutes.
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Pétoncles Au Four
Coupe le persil très petit, mélange. Réserve la préparation. Cuisson des coquillages
Lave les coquilles au moins 2 fois à grande eau pour en retirer le sable. Dispose-les dans un cuit vapeur. Mets à chauffer et stoppe dès qu'elles commencent à s'ouvrir. Enlève la partir plate des coquilles et dispose-les sur la plaque du four. Dépose une noisette de beurre sur chacune
Au ciseau coupe l'aneth au dessus de la plaque
Passe au four pour 5 minutes
En famille, on pose la plaque sur la table à l'apéritif. Chacun se sert. On mange avec les doigts. Pétoncles au four seasons. On lèche le beurre parfumé. Un délice. Variante:
Faute de pétoncle, j'imagine très bien la même recette avec des moules. Pour en faire un plat complet, il faut tout décoquiller et mélanger avec des spaghettis. Remarque:
Surtout n'ajoute pas d'ail dans le beurre. Son goût prononcé prendrait le dessus. L'idée ici, c'est de rester au plus près du produit
Lien pour marque-pages: Permaliens.
Pétoncles Au Four Seasons
Retirez l'excédent de beurre ou d'huile sur les pétoncles en les déposant sur du papier absorbant. Assaisonnez avec un peu de fleur de sel et dégustez immédiatement! Pétoncles au four | Coup de Pouce. * Cet article contient des liens affiliés, identifiés par un astérisque, c'est-à-dire qu'un petit montant pourrait nous être versé si un achat est effectué par l'entremise de ces liens, sans aucun frais supplémentaire pour vous. Ces ristournes nous aident à couvrir les frais liés à la maintenance de ce site web et à vous offrir du contenu gratuitement.
Valeur nutritive
Montant par portion% de la valeur quotidienne *
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. JAMAIS MANQUEZ UNE RECETTE! Je publie généralement une nouvelle recette une ou deux fois par semaine. Vous voulez les nouvelles recettes dans votre boîte de réception? Abonnez-vous!
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