. MIX ET INGRÉDIENTS TECHNOLOGIQUES, LES ÉPICES SIMPLES ET LA GAMME BIO
La société Aymard conçoit, développe et fabrique dans ses ateliers, des solutions techniques et innovantes et des mélanges à façon sans allergènes majeurs. Nous proposons une large gamme d'épices simples et mix complets pour les charcuteries crues, cuites ou à sécher. Nos matières premières subissent une sélection rigoureuse sur le plan aromatique et bactériologique. Conditionnement en seau ou sachet dose dont le poids varie en fonction du poids de la mêlée.. Epices pour fabrication charcuterie du. Voir la gamme complète
LES PANURES
Préparation complète en poudre pour panner les pièces de viande
Sans allergènes (Selon le règlement (UE) n°1169/2011), sans colorants, sans additifs
Bon maintien de l'enrobage sur viande: parfaite adhésion avec un très bon croustillant
Facilité d'utilisation: mettre la préparation dans un bas gastronome, rouler la viande dans la panure
3 couleurs et aromatiques différentes
LA GAMME BURGER
Préparation complète en poudre pour fabrication telles que des burgers ou des boulettes de viande.
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- Epices pour fabrication charcuterie traiteur
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Epices Pour Fabrication Charcuterie Du
Résultats 1 - 12 sur 23. QUATRE EPICES BOVIDA POT DE 350 G ref: 0100110275 Mélange d'épices pulvériséesTout type de fabrication de charcuterie, également utilisé pour la pâtisserie. Ajouter 1g de poivre en fonction du goût désiré. A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine fermé. A utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur. En stock Épices Bovida 1 kg ref: 0100110101 Composition d'épices pour la confection de charcuterie fine comme le pâté, les rillettes... On retrouve en bouche une dominante de coriandre, de romarin et de muscade avec des saveurs chaudes. Epices pour charcuterie - Tom Press. Sac de 1kg Composition: coriandre, muscade, girofle, céleri, fenouil, gingembre, romarin, basilic, laurier, marjolaine. Origine: mélangé en France. En stock Aromatisation échalote sac de 2 kg ref: 0109040148 Composition aromatique et typique et douceur de l'échalote fraïche et rissolée, réhaussé de poivre et d'épice nsultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2022.
Epices Pour Fabrication Charcuterie Trays
Poivre noir pulvérisé en sac de 1kg ref: 0100090301 Baies de poivre noir moulues du Piper Nigrum L. En sac de 1 kg, le poivre noir pulvérisé est prêt à l'emploi et vous permet de gagner du temps. Origine: Vietnam, Brésil, Indonésie, Madagascar. En stock Good Saucisse de Francfort 1 kg ref: 0100036001 Composition aromatique et fonctionnelle sans sel. Favorise l'émulsion, la coloration et la texture. Saveur d'épices, coriandre, macis, carvi, cardamome et fine odeur de fumé. En stock Fumvite 5kg ref: 0100070405 Préparation aromatique composée d'un mélange de sciure de bois, d'épices et de baies de genièvre. En stock Gelée Perlée Ambrée 2 kg ref: 0100130102 Préparation à base de gélatine bovine pour l'élaboration de gelée instantanée, ambrée et finement aromatisée. Excellente tenue et résistance à l'altération dans le temps et à la température. Texture très nerveuse, ferme et fondante en fonction du dosage, limpide et goûteuse. Absence de glutamate. Mélanges pour charcuterie. En stock Elixir Bovida 1l ref: 0100101501 Composant liquide pour charcuterie sèches, avec un goût de vin rouge aux touches de piment, d'ail, de macis, de girofle et de laurier.
Epices Pour Fabrication Charcuterie Traiteur
Sélection Printemps / Été Sélection Nouveautés Promotions du moment Mix Saucisse Flamm 1. 50 kg | 15, 03 € TTC Marinade Pulpe Piment d'Espelette 2. 50 kg | 35, 34 € TTC Mix Saucisse Indienne 1. 50 kg | 12, 03 € TTC Assaisonnement Kefta 1. 00 kg | 9, 18 € TTC Marinade Marrakech 2. 50 kg | 29, 80 € TTC Marinade Curry Coco 2. 50 kg | 30, 60 € TTC Marinade les Garrigues 2. 50 kg | 29, 28 € TTC Assaisonnement Saucisse Piment d'Espelette 1. 50 kg | 15, 19 € TTC Piment langue d'oiseau 0. 10 kg | 3, 00 € TTC Tandoori 0. 10 kg | 3, 00 € TTC Massala 0. 10 kg | 3, 00 € TTC Chapelure blanche 1. 00 kg | 4, 75 € TTC Ciboulette 0. 10 kg | 2, 73 € TTC Assaisonnement Frites 3, 00 € TTC Assaisonnement Tajine 1. Epices pour fabrication charcuterie trays. 00 kg | 6, 86 € TTC Marinade Curry Coco 2. 50 kg | 30, 60 € TTC -10% Assaisonnement BOUDIN NOIR D'OR 1. 00 kg | 18, 87 € 16, 99 € TTC -10% Assaisonnement CRUSTO 1. 00 kg | 18, 87 € 16, 99 € TTC -10% Assaisonnement JAMBON CRU FORÊT NOIRE 1. 00 kg | 18, 04 € 16, 24 € TTC -10% Calot papier lisière rouge (x100) 12, 00 € 10, 80 € TTC -10% Stockinettes n° 3 5, 88 € 5, 29 € TTC -10% Assaisonnement Baeckeoffe 0.
10, 34 €
TTC
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ail-p-1kg
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Marinade KEBAB 275 g
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Sac à Jambon
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Boyaux de Porc, ø 32mm, 60m
19, 40 €
Thermomètre Digital Étanche
22, 20 €
Filet Elastique pour Poitrine roulée 50m
53, 00 €
Select variant
16 Mailles
18 Mailles
20 Mailles
120 m Boyaux de Mouton ø 24/26
49, 85 €
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Plouharnel (56340) - Vivre Et S'installer
Forme
Code du site gestionnaire de l'association (Préfecture ou Sous-préfecture): 561S
Nature de l'association:
Simplement Declarée
(D)
Groupement (Simple, Union, Fédération):
Simple
(S)
Observation du waldec: Aucune
Position (Active, Dissoute, Supprimée):
Dissoute
Publication sur le web:
Non
(0)
Site web déclaré au waldec:
Aucun
Plouharnel (56) - Villes À Vivre
Respirez l'air iodé de l'océan en vous promenant sur les grandes plages de sable fin bordées par des kilomètres de dunes. Côté baie, les plages parfaitement protégées des vents et courants marins vous invitent à observer de nombreux oiseaux migrateurs. Vous pouvez également vous adonner aux plaisirs de la pêche à pied sur la plage des Sables Blancs. Plouharnel (56340) - Vivre et s'installer. Depuis Plouharnel, empruntez la piste cyclable pour rejoindre Quiberon et sa Côte Sauvage, ou pour vous rendre facilement vers les plages d'Erdeven. A pied, explorez le patrimoine historique à travers les circuits de randonnée. Vestiges du Mur de l'Atlantique, sites mégalithiques, abbayes bénédictines de Sainte-Anne et de Saint-Michel de Kergonan ou encore le vieux bourg jalonnent les différents itinéraires de randonnée et éveillent votre curiosité.
Publié le 27 mai 2022 à 15h00
Durant tout le week-end, l'association Les Bunkers Mémoire de guerre (LBMG) présente une exposition et des visites guidées de la batterie d'artillerie du Bégo, ainsi que la reconstitution d'un camp d'alliés. L'association Les Bunkers Mémoire de guerre ouvre ses portes ce week-end pour une nouvelle saison sur le site du Bégo, à Plouharnel. Visite de bunker, reconstitution d'un camp US, les raisons de venir sont multiples. Entretien avec le président, François Cailloce. Pourquoi venir au Bégo ce week-end? C'est un excellent moyen de découvrir l'histoire de notre région, l'histoire du Bego, sur un site exceptionnel en Bretagne où était installée la plus grande batterie du mur de l'Atlantique. Nous faisons revivre ce lieu. Pour la première fois, nous ouvrons durant les visites le bunker puits et un bunker casernement que nous avons dégagé et remis à l'état d'origine. Que présentez-vous dans le bunker exposition? Nous avons choisi de mettre à l'honneur cette année « l'engagement des femmes dans la guerre ».