Le café Kopi Lowak est un des meilleurs café du monde et l'un des plus recherchés. Il provient d'Indonésie où il est produit en très faible quantité. Là-bas, Luwak est le nom donné à la civette, animal sauvage qui sélectionne les meilleures cerises de ce café. Lorsque la civette a ingéré les baies, un processus naturel commence, les enzimes intestinales du Luwak enlèvent toute l'amerturme au café. En quelques années le Kopi Luwak a connu un tel succès que l'offre n'était plus en mesure de satisfaire la demande et certains agriculteurs ont commencé à capturer les civettes afin de les enfermer dans des cages et de les nourrir directement. La qualité a commencé à se détériorer et des voix se sont élevées pour protéger cet animal. De ce fait, nous avons décidé de faire confiance à une société indonésienne Coffindo, soutenue par de nombreuses marques de café de spécialité. Elle assure un revenu aux agriculteurs bien au-delà des recommandations du commerce équitable. En outre, elle dispose d'un certificat attestant de la liberté des civettes pour la production de Kopi Luwak.
Le Café Du Monde Entier Nous
Dans la galaxie des cafés poussettes parisiens, une étoile se démarque des autres: le Petit café du monde entier. Comme son nom l'indique, c'est un endroit qui se veut cosmopolite, international, cosy et bien sûr, ouvert aux enfants. La gérante, Luisa, est une Mexicaine débarquée dans la capitale il y a une dizaine d'années. Elle a créé ce lieu après avoir fait le constat que bébés et poussettes n'étaient pas toujours bienvenus dans les cafés (sic). Le Petit café du monde entier, c'est quoi? Il ne s'agit pas uniquement d'un café pour grands et petits, mais aussi d'un coin jeux, d'un espace boutique (articles de puériculture, jeux…) et d'une pièce dédiée aux anniversaires et aux ateliers pour enfants (cuisine, yoga, langues, couture…). L'endroit est équipé de tout le nécessaire pour accueillir de jeunes enfants: réhausseurs, transats, fauteuils pour allaiter, verres qui ne cassent pas, table à langer, WC accessibles aux petits, et bien sûr, un parking poussettes. Baby-friendly approuvé donc.
414 tasses par jour) Finlande (1. 848) Suède (1. 357) Danemark (1. 237) Allemagne (1. 231) USA (0. 931)
Villes incontournables pour les amateurs de café
Melbourne, Australie
Peu importe où vous vous trouvez à Melbourne, il est facile de trouver un excellent café. En particulier, Fitzroy est un village connu pour avoir des cafés avec des baristas hautement qualifiés. Rome, Italie
Le café est un rituel du matin en Italie et la culture du café à Rome est toujours en effervescence. Il n'y a pas de café à emporter à Rome, les gens préfèrent plutôt prendre quelques minutes pour ralentir pour profiter de leur infusion dans un café. Seattle, États-Unis
Seattle abrite peut-être la méga chaîne de cafés Starbucks, mais les petits cafés spécialisés prospèrent également dans la ville. Vous trouverez toute une variété de cafés dans la ville, à la fois des cafés de type industriel-chic haut de gamme et des cafés hipster artistiques. Vienne, Autriche
Les charmants cafés de Vienne font partie intégrante de l'expérience sociale de la ville.
6024918
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Description
Détails du produit
Ancienne référence 6024942
Marque
Référence
5018797
Références spécifiques
Réf:5018797