C'est tellement agréable cuisiner des muffins! J'adore les regarder lever dans le four, est-ce que je suis la seule? Cette fois-ci, j'ai décidé de faire des muffins aux carottes et ananas, puisque c'est un de mes gâteaux préférés.
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Tapisser de papier parchemin le fond d'un moule à charnière de 20 cm (8 po) de diamètre. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Dans un bol moyen, battre les œufs à la fourchette. Ajouter l'huile, la compote, la vanille, les carottes, les ananas et les noix de Grenoble et mélanger. Transvider les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger pour humecter. Verser le mélange dans le moule et placer au four pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Passer la lame d'un couteau tout autour du gâteau puis démouler et laisser refroidir sur une grille. Glaçage Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance crémeuse et uniforme. Muffins aux carottes et ananas | Recettes du Québec. Une fois le gâteau refroidi, étendre le glaçage sur le dessus et les côtés à l'aide d'une spatule. Ce gâteau est parfait pour terminer un repas en beauté, tout en légèreté! *Cette recette a été créée pour Visez la moitié, un programme canadien qui encourage la promotion des fruits et légumes.
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En passant j'ai fait un gâteau aux carottes de Soeur Berthe mais en muffin et je n'ai pas mit d'épice, et j'ai glacé avec le glaçage au 20/10
(Cuisine du printemps, p. 148)
1 tasse de sucre
1 tasse d'huile
3 oeufs
1 1/3 tasse de farine tout usage
1 1/4 c. à thé de sel
1 1/2 c. à thé de soda
1 1/3 c. à thé de poudre à pâte
1 1/3 c. à thé de cannelle
2 tasses de carottes râpées
1/2 tasse de noix de Grenoble ou de pacanes écrasées
Mélangez le sucre le l'huile. Ajoutez les oeufs un à la fois en battant après chaque addition. Tamisez la farine, mesurez, ajoutez le sel, le soda, la poudre à pâte et la cannelle. Incorporez la farine dans le premier mélange. Enfin, ajoutez les carottes râpées et les noix. Gâteau aux carottes | Savourer x Mordu. Versez dans 2 moules de 8 po graissés et recouverts d'un papier graissé. Placez au four à 300°F pour 1 heure. Glaçage:
4 onces de fromage à la crème
1/4 tasse de beurre doux
Sucre à glacer environ 2 à 3 tasses
Essence de vanille ou d'amande
Faites un mélange crémeux. Ajoutez le sucre à glacer au goût.
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Préparation
10 minutes
Cuisson
25 minutes
Total
35 minutes
Portion(s)
12 portions
Ingrédients
Mélange A:
1 tasse
farine
1 cuillère à thé
poudre à pâte
1/2 cuillère à thé
soda
1/4 cuillère à thé
sel
cannelle
1/2 tasse
carotte
râpées(1 moyenne)
Mélange B:
1
oeuf
sucre
vanille
ananas broyé en conserve
Étape 1 Dans un grand bol, mesurez et mélangez les ingrédients de la partie A(mélange A). Étape 2 Dans un autre bol, faire la même procédure que la partie A mais avec les ingrédients de la partie B cette fois-ci. Étape 3 Incorporez le mélange A dans le mélange B et bien brasser le mélange jusqu'à obtenir une pâte un peu épaisse (pas trop). Gateau carotte et ananas cuisine futée livres. Étape 4 Dans une plaque à muffins, déposez les moules de papier et les remplir par la suite de la préparation à muffins(s'assurer que le mélange ne déborde pas des moules). Étape 5 Cuire environ de 25 à 30 minutes à 350°F et savourez.
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Répartissez le glaçage sur le gâteau, garnissez de noix de Grenoble et servez. Note de fin En utilisant une moins grande quantité d'huile dans le gâteau et en remplaçant le beurre par du fromage quark dans le glaçage, notre recette de gâteau aux carottes est près de deux fois moins grasse qu'une recette classique! Conservation Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur, sans le glaçage. Valeurs nutritives 232 milligrammes de sodium Nos outils Photo: O'Gleman Média / Maude Chauvin Vous aimerez aussi L'image est en cours de chargement... Gateau carotte et ananas cuisine fute avec. L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement...
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Retrouvez la carte de finlande, la carte du continent europe, carte du monde, toutes les cartes des villes du monde. Tri par défaut tri par popularité tri par notes moyennes tri du plus récent au plus ancien tri par tarif croissant tri par tarif décroissant. Republiken finland), est un pays d'europe du nord, membre de l'union européenne depuis 1995. La finlande est un pays du nord de l'europe, dont près du tiers du territoire est situé au nord du cercle polaire arctique, membre de l'union européenne. La finlande est un pays de scandinavie dont les pays limitrophes sont la suède, la norvège ainsi que la fédération de russie. Pour vous déplacer, rien de plus simple, il suffit de laisser appuyé le bouton gauche de autre solution: Situer finlande sur carte du monde. La finlande est une destination différente, elle permet à l'esprit d'aventure, de fantaisie et de créativité de vous envahir. L'europe a été la première région du monde à connaître la révolution industrielle et demeure, grâce aux innovations scientifiques et à la technologie.
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