Exposées dans une grande pièce séparée du public par une baie vitrée, j'étais cependant déçue de ne pas voir ces machines en fonctionnement, ni les chocolatiers au travail (on les distingue car ils sont situés dans la pièce derrière celle où se trouvent ces machines). Musco musée du chocolat de lyon limonest foot. Pour la dégustation, on s'installe devant l'un des tiroirs de ce bureau à douze places, orné de moules à gâteaux en cuivre et de produits Sève placés sous cloches. De l'un des tiroirs, on extrait une petite boîte carrée qui contient cinq douceurs: fève de cacao enrobée de sucre, une autre enrobée de chocolat, une praline rose, un bonbon de chocolat, et enfin la spécialité Sève, la pierre des Monts d'Or, un praliné à l'ancienne entouré de fine meringue royale. Pour ce dernier même si c'est délicieux je ne pense pas que c'est un bon choix car cette friandise est très fragile (la meringue casse) et même dans les petits sachets en plastique elles sont abîmées et quand on la mange on met des miettes de partout (à moins de n'en faire qu'une bouchée, ce que j'aurais peut-être dû faire).
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Saviez qu'en octobre 2017 avait ouvert le tout premier musée du chocolat lyonnais? Et bonne nouvelle, il se trouve près de chez nous, à Limonest! Nous avons profité des vacances de Noël pour rester dans l'ambiance gourmandise et chocolats et visiter ce tout nouveau musée. Nous y sommes allés un dimanche après-midi, à 14h00. Ce musée n'est pas un musée comme les autres: il s'agit d'un « musée-manufacture » qui allie histoire du chocolat, explications techniques et dégustation. Musco musée du chocolat de lyon limonest dardilly. A peine la porte poussée, une délicieuse odeur de chocolat envahit nos narines…
Une première impression trompeuse
A l'entrée, une fois nos billets achetés, je vous avoue que nous avons été un peu déçus. En effet, le musée se compose d'une seule grande pièce avec un parcours de visite, et nous avons eu un peu peur que la visite ne soit très rapide. Mais l'impression était trompeuse 🙂
Une histoire du chocolat
La visite commence par un voyage dans le passé, 3000 ans en arrière, chez les Mayas. On apprend beaucoup de choses sur l'origine et l'histoire du chocolat, et toutes les coutumes et traditions autour de ce précieux produit.
Enfin, un petit tour à la boutique s'impose pour s'approvisionner en excellent chocolat (dont on apprécie désormais mieux l'origine, les vertus et les saveurs) à l'issue de la visite… Plus d'information sur le site du Musco
Capitale française et historique du chocolat, Lyon n'en finit pas de réinventer cette tradition mondialement renommée grâce au travail et à la vision de maîtres-chocolatiers comme Richard Sève, fondateur avec son épouse Gaëlle de la Maison Sève. Ensemble, Richard et Gaëlle Sève ont imaginé un projet nourri, mûri pendant 20 ans: le MUSCO, 1er Musée du Chocolat de Lyon. Situé au cœur du Parc du Puy d'Or, riche d'une collection particulière d'objets, le MUSCO invite à une découverte ludique, visuelle, sensorielle et gourmande du chocolat, depuis ses origines cacaoyères jusqu'à sa transformation ultime et délectable. En bref: Bean-to-Bar. Étape inédite et incontournable du tourisme gastronomique lyonnais, le MUSCO abrite une cuisine-atelier, une boutique gourmande et un café. Musée du chocolat Limonest MUSCO, LE MUSEE DU CHOCOLAT A LIMONEST - Restaurant traditionnel et club dansant à Limonest - The Maze. Il donne à voir, à boire et à croquer, apprendre et comprendre tout en dévoilant par ses machines à remonter le temps l'extrême modernité d'un artisanat et d'un savoir-faire plongés dans la passion pure du chocolat. Contact et informations
MUSCO: musée du chocolat Sève
324 allée des Frènes 69760 Limonest
Tél: 04 69 85 96 38
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