35 min
Facile
Soupe de panais au Thermomix
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Gourmande et savoureuse soupe de panais au Thermomix qui plaira à toute la famille. Il vous faut du panais, un oignon, de l'ail, un bouillon de volaille, du cumin, de la crème et du poivre pour commencer la préparation de votre dîner
700 g de panais
1 oignon
1 gousse d'ail
800 ml d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de cumin en poudre
50 g de crème fraiche
Poivre
1. Épluchez et coupez en morceaux les panais. Pelez et coupez en 2 l'oignon et l'ail. Gestes techniques
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 2. Velouté de pommes de terre à l'irlandaise au Thermomix - Cookomix. Dans le bol du robot de cuisine Thermomix, mettez le panais, l'oignon et l'ail puis mixez 15 secondes en vitesse 5. 3. Raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez l'eau, le cube de volaille, le cumin et le poivre puis programmez 25 min à 100°C en vitesse 1
4. Ajoutez la crème puis mixez 1 min en vitesse 10
Astuces
Vous pouvez ajouter des carottes, des pommes de terre, de la patate douce ou encore des courgettes à la préparation.
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Soupe Au Persil Thermomix 2019
Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. Soupe au persil thermomix 2019. "
Soupe Au Persil Thermomix France
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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Soupe de persil au Thermomix
Type: Entrée
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
4 Personnes
Préparation:
5 min
Cuisson:
15 min
Temps Total:
20 min
Ingrédients
2 bouquets de persil frais 500 g de bouillon de volaille 100 g de fromage frais (type Philadelphia® ou St Môret®) 20 g d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel, poivre
Recette
Etape: 1
Mettez les bouquets de persil lavés et débarrassés des queues (vous pouvez laisser les parties de tiges les plus fines) dans le bol du Thermomix. Réservez quelques belles feuilles pour décorer. Ajoutez l'ail pelé et coupé en deux. Soupe au persil thermomix france. Mixez le tout 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule. Etape: 2
Ajoutez l'huile d'olive, puis faites chauffer 3 min, 60°C, vitesse 3 pour que les saveurs se libèrent. Etape: 3
Versez le bouillon et programmez 12 min, 90°C, vitesse 2. Etape: 4
Ajoutez le fromage frais. Salez et poivre selon votre goût, puis émulsionnez le velouté 45 sec, vitesse 10.
Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
Niveau moyen
Temps de préparation 20min
Temps total 45min
Nombre de portions 4 portions
100
g d'amandes, entières, décortiquées
g d'olives vertes dénoyautées
g d'oignons, coupés en deux
200
g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (3 cm)
50
g d'huile d'olive
500
g d'eau
1
cube de bouillon de légumes (pour 0, 5l)
g de boisson à l'amande
g de pousses d'épinard frais
g de pousses d'épinard frais, lavées, égouttées
bouquet de persil frais, effeuillé
½
c. à café de sel
2
pincées de poivre, moulu
Infos nut. par 1 portion
Calories
1507 kJ /
364 kcal
Protides
8 g
Glucides
13 g
Lipides
29 g
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