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Dernier petit plat du week end: du poisson avec une petite sauce que j'ai improvisée. Pour 2 personnes:
- 8 filets de rouget frais ou surgelés - 2 tomates - du basilic frais - 1 gousse d'ail - de l'herbe de provence - 1 pointe de safran - 2 cuil. à soupe de crème fraîche - sel, poivre - huile, beurre
Ciseler le basilic et mettre de côté. Ebouillanter 1 minute les tomates, puis les peler et les concasser. Les faire revenir dans une casserole avec un peu de beurre et d'huile. Filet de sabre à la provençale au. Ajouter la gousse d'ail écrasée, 3 pincée d'herbe de provence, du sel, du poivre. Remuer laisser cuire qq minutes. Ajouter la crème fraiche et le safran et laisser mijoter à feu très doux. Pendant ce temps, faire cuire les filets de rougets dans une poele avec de l'huile et un peu de beurre, saler et poivrer. Dresser les poissons dans les assiettes et mettre de la sauce par-dessus ainsi que le basilic frais. Accompagner de pommes de terre vapeur. Bon Appétit, c'est délicieux!
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Pour compenser toutes les calories englouties avec le gâteau aux pommes, il fallait trouver un plat léger. Et puis demain c'est vendredi, il parait qu'il faut manger du poisson. Filet de sabre à la provençale. Non loin de chez moi se tient le marché de Fresnes. C'est un marché sans prétention: 1 poissonnier, 1 volailler, 1 boucher, 1 fromager, 1charcutier/ traiteur, 1 fleuriste, 3 primeurs (et un dépôt de la Croix Rouge pour les bonnes actions, ou les bonnes affaires). Oui c'est peu, mais pourquoi chercher loin alors que la qualité est présente, que les commerçants vous connaissent, et qu'il n'y a (presque) pas de queue. Bien entendu, ce marché n'a rien à voir avec le marché d'Antony, garni à craquer, un régal pour les yeux, un choix phénoménal (je vous conseille quand même le charcutier "Didier Serrait" qui fait un jambonneau exceptionnel) de l'alimentation à l'habillement en passant par la déco. Mais le calme et la sobriété sont reposants, et cela me permet également de faire mes courses rapidement et sans être tentée par un petit collier ou un joli pull (on ne se refait pas).
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Faire rissoler avec l'ail ciselée dans un peu d'huile d'olive pendant 8mn, ajouter le coulis et 1 CAS de Pesto à la Genovese - cuire 5mn. Poissons et tomates à la provençale par Thermomix® Recettes. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Poissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. En fin de cuisson ajouter un peu de Parmesan. Présenter le poisson sur son pic avec une noix de pesto sur la brunoise de légumes. Mouler le riz avec un emporte pièce et parsemer l'ensemble avec un peu de parmesan, du paprika... Cuisine: Cuisine des Régions Cuisine Régimes et Intolérants Type de plat: Plat principal Niveau de difficulté: Modéré
Intersport Rent, spécialiste de la location de ski en ligne vous fait bénéficier de promotions jusqu'à -50% en réservant votre matériel 48h à l'avance. L'équipe Intersport Rent vous conseille dans le choix de vos skis et chaussures de ski afin de vous fournir l'équipement adéquat. Une fois réservé, votre matériel vous attend au pied des pistes: vous voyagez léger et gagnez du temps à votre arrivée. La location de snowboard à Tignes Val Claret
En plus de toutes ses pistes skiables, découvrez les deux snowparks de Tignes et réservez dès maintenant votre snowboard haut de gamme au meilleur prix. Débutant ou professionnel, louez en ligne votre équipement de snowboard complet. Voyages de Ski - Gendronski - Voyages Gendron. Accéder à la station Tignes Val Claret
En train: Des trains quotidiens et des TGV arrivent jusqu'à Bourg Saint Maurice quotidiennement (gare la plus proche de Tignes: 30 kilomètres). En avion:
4 aéroports sont situés à proximité de Tignes et vous permettent de rallier la station en moins de 2h30: Aéroport de Lyon Saint-Exupéry (international) Aéroport de Chambéry (international) Aéroport international de Genève (international) Aéroport de Grenoble (international) En voiture: A430 Chambéry - Albertville, route 2 x 2 voies jusqu'à Moûtiers, N90 jusqu'à Bourg-St-Maurice, D902 jusqu'à Tignes.
Prix Du Forfait À Tignes.Fr
Les forfaits sont valables à l'ouverture du domaine Tignes & Val d'Isère prévue le 27/11/2021 et jusqu'au 08/05/2022 (sous réserve d'enneigement). Voici les tarifs des forfaits saison proposés pour la saison 2021/2022. (sous réserve de validation par la collectivité)
Employé station
Enfant 18 à 25 ans *
Forfait Tignes
321. 00 €
Forfait Tignes + Val d'Isère
572. Forfaits piétons à Tignes - Accès aux points de vue et restaurant d'altitude. 00 €
* Age pris en compte à la date de la commande
Cliquez ici pour voir les justificatifs à fournir Info
Moins de 5 ans et 75 ans et plus: gratuit, les forfaits sont à retirer en caisses. Il faudra rajouter 10€ pour l'achat de la carte si vous achetez un forfait saison pour la première fois ou si votre carte est périmée. A titre d'information: TARIF PUBLIC
Adulte
Tignes + Val d'Isère
1 430 €
Et le best of: aucune place de parking de disponible sur tout le domaine Le lac et Val Claret. On doit payer 60€ pour trouver une place n'importe où et déneiger sa voiture la veille pendant deux heures après avoir pris un bus étant donné que l'on avait plus de place sur Val Claret et qu'il a fallu galérer 2 heures au lac pour payer, trouver une place à 21h après 10 heures de voyage et se garer loin de l'arrêt de bus en laissant sa voiture à 10km de notre location!!!! Un enfer à ne pas renouveler. Prix du forfait à tignes.fr. Station très mal gérée. Séjour:
26/12/2021 au 01/01/2022
Conditions météo:
Bonne
Type de visite:
En famille
Forfait saison:
Non
Je reviendrais:
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La Station de Tignes
Infrastructures
Esthétisme de l'architecture
Rapport qualité-prix
Niveau général des prix
Niveau des prix hébergements
Niveau des prix restauration
Niveau des prix activités
Vie de la station
Diversité offre restauration
Après-ski et vie nocturne
Qualité des évènements
Station détestable par ses prix et son accueil inexistant avec flics et fourrière pour animation, avec même interdiction de mettre de la musique à 10 minutes du décompte du jour de l'an!!!!