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Lait De Poule Thermomix.Vorwerk
Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
TM6
TM5
TM31
4. 0
(394 évaluation)
Niveau facile
Temps de préparation 15min
Temps total 50min
Nombre de portions 4 portions
100
g d'oignon, coupé en quatre
4
c. à soupe d'huile d'olive
150
g de champignons de Paris frais, en lamelles
200
g de carottes, en petits cubes
300
g de nouilles de blé chinoises
2
bâtons de citronnelle fraîche, en fines rondelles
g de lait de coco
1
citron vert, zeste et jus
du sel
du poivre moulu
600
g de filets de poulet, en lamelles
c. à soupe de sauce de soja
½
botte de ciboulette fraîche, ciselée
Infos nut. par 1 portion
Calories
2919 kJ /
696 kcal
Protides
48 g
Glucides
60 g
Lipides
28 g
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Lait De Poule Thermomix Pdf
Découvrez notre recette du curry de poulet et lait de coco avec Thermomix, une délicieuse recette, facile et simple à réaliser chez vous. Ingrédients:
900 g de blanc de poulet coupé en cubes
420 g de lait de coco
160 g d'oignon
220 g de sauce tomates
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de curry
35 g d'huile d'olive
Sel et poivre
Préparation:
Epluchez l'oignon et l'ail puis mettez-les dans le bol du Thermomix puis mixez 6 secondes à la vitesse 4. Ajoutez les morceaux de poulet et l'huile puis programmez 5 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse. Ajoutez la tomate, le lait de coco, le curry, le sel et le poivre puis programmez 18 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse. A la fin du programme servez votre plat de curry de poulet et lait de coco bien chaud avec du riz cuit.
Lait De Poule Thermomix La
Par Chef Damien
Une boisson réconfortante pour le goûter. Dans certains pays, on sert cette boisson au moment des fêtes de Noël. Ingrédients
2 personnes
Matériel Préparation
1
Dans une casserole, versez le lait, ajoutez la cannelle et la noix de muscade. Faites chauffer le lait, jusqu'à ce qu'il frémisse. 2
Séparez les blancs des jaunes et gardez les blancs pour une autre recette. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre pour faire blanchir le mélange. Il faut également que le mélange soit bien mousseux. 3
Une fois que les jaunes sont mousseux et le lait frémissant, ajoutez le lait aux jaunes petit à petit tout en fouettant. Émulsionnez le tout au fouet puis ajoutez le rhum. Servez votre lait de poule bien chaud, dans un mug. Conseils Vous pouvez préparer cette boisson sans rhum. Nutrition
6. 5 g matières grasses 10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes à base de lait
Lait De Poule Thermomix Pour
Lait de poule léger. Découvrez la délicieuse recette légère du lait de poule simple et facile à réaliser chez vous. Ingrédients pour 2 personnes:
245 g lait écrémé,
2 jaunes d'oeuf,
2 cuillères à café de sucre stévia,
1 pincée noix muscade râpée,
1/2 cuillère à café de cannelle moulu,
2 cuillères à soupe de rhum ambré,
Préparation:
Dans une casserole, Mettez la cannelle, le lait et la noix de muscade et portez à ébullition. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre dans un bol jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez-y le mélange au lait, le rhum puis mélangez bien et laissez cuire 3 minutes. Pour finir, versez dans deux tasses. Servez et régalez-vous.
👍 Merci Lisa, c'était trop trop bon, a refaire très vite!!! 🤩🥰 Quel voyage nous avons fait ce midi! J'ai remplacé l'huile d'olive par de l'huile de sésame, doublé la quantité de beurre de cacahuètes comme proposé dans les commentaires et n'ai pas ajouté de crème fraîche. Dans les 5 dernières minutes de cuisson, j'ai mis 1 cs de maïzena et ai retiré le bouchon doseur afin d'épaissir la sauce. A côté, j'ai fait cuire des nouilles udon et dans le cookeo, des légumes émincés (poivrons 3 couleurs, échalotes, ail, vert de poireau, carotte, champignons noirs) avec de l'huile de sésame ainsi qu'une bonne cc de pâte de curry rouge. J'ai servi le tout ensemble, parsemé de cacahuètes torréfiées et de coriandre fraîche. J'aurais aimé avoir sous la main du jus de citron vert ainsi que de la citronnelle, pour donner un twist supplémentaire au plat. Quoi qu'il en soit la sauce était délicieusement parfumée à la cacahuète et le poulet tendre à souhait. Je recommande sans réserve. Un delice! J'ai ajouté des épices pour le rendre plus à mon goûts (canelle gingembre muscade piment…) des poivrons et une cuillère de farine dans la sauce avant de mettre la crème pour éviter que ça soit trop liquide au vu des commentaires.
Recette facile de poulet lait coco au thermomix de Vorwerk - YouTube
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