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Oui oui, on va faire les snobs, et prendre de l'eau en bouteille! Deuxièmement: il est indispensable que l'eau que l'on va utiliser soit à température ambiante. C'est la condition sine qua non pour qu'elle fasse bien monter la levure. Quelle levure? L'erreur de base quand on veut réussir son pain maison, c'est d'utiliser la même levure que pour nos gâteaux classiques (la levure chimique quoi). Eh oui: pour faire un bon pain comme à la boulangerie, il faut acheter de la levure... de boulanger! Sinon, pain hyper-dur et catastrophe assurée. On peut l'acheter fraîche chez notre boulanger (on glanera peut être quelques astuces au passage) ou déshydratée au supermarché d'à côté. Du sel, et c'est tout? Concernant le dernier ingrédient d'un pain maison, le sel, pas la peine d'en faire toute une montagne, puisque le sel qu'on met dans notre soupe convient parfaitement. Comment faire dorer le pain et. Par contre, de nombreux chefs ajoutent à la pincée de sel réglementaire une pincée de sucre, pour « activer » la levure et permettre à notre pain de gonfler plus facilement...
En réponse à senada_1146722
Moi je met de l'oeuf battus dessus! de l'oeuf battus étalé au pinceau, ça donne une belle couleur doré!! Merci pour l'astuce, bon aujourd'hui je teste le sucre, si ce n'est pas concluant demain je testerais avec le jaune d'oeuf merci à toi eugénie
Attention à la farine qui peut rester sur le pain, elle empéche de dorer, je la "pousse" avec un pinceau et je mouille bien la pain avec un pulverisateur. Confectionner une dorure - Notre recette - Meilleur du Chef. Jamais mis de sucre par contre, recette basique, eau farine, levure, eau, rien de plus
Attention à la farine qui peut rester sur le pain, elle empéche de dorer, je la "pousse" avec un pinceau et je mouille bien la pain avec un pulverisateur.
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Méridienne Louis Xv Tour
Patricia - il y a 2 jours
Je n'ai pas recu le chevet commande et encore moins le cheque de remboursement du differenciel
Emma - il y a 21 jours
Deux pieds sur quatre étaient fendus... les pieds arrière. du coup il a fallu les recoller. c'est vraiment dommage. Anne - il y a 21 jours
Très contente de mon achat. ce meuble s'intègre bien chez moi. déjà adopté. etat conforme à la description. bon rapport qualité/prix. ANNE - il y a 21 jours
Vendeur super, produit conforme et bien emballé. Méridienne Louis XV rouge et dorée - Meuble baroque. vendeur réactif et commerçant. le fauteuil était prêt a partir de chez lui le lendemain de mon achat. au top! quentin - il y a 21 jours
Les tables sont arrivé, le colis a du prendre des grands choc car la grande table deux pieds de cassé, la table moyenne un pied de cassé il y a que la petite table qui est sans dommage. heureusement que j ai de la colle et des pointes donc j ai enlevée une étoile comme c'est pas de la faute du vendeur mais du transporteur. Romain - il y a 21 jours
Un vendeur qui ne communique pas, envoie les produits tardivement, sans justifier et sans s'excuser.
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