«Quand la récolte de lentilles vertes du Puy est terminée, on n'en a plus en rayon», confirme-t-on chez Leclerc. Même tolérance chez Carrefour, qui vient de sortir les premiers steaks hachés de boeuf de Salers. «Vu la taille modeste du cheptel, nos ventes resteront limitées», concède Richard Vavasseur. Ce n'est pas tout. Les 220 PME partenaires «terroir» de Carrefour et les 160 référencées chez Leclerc doivent impérativement utiliser des ingrédients français. «Pour les MDD classiques, nos lardons viennent de Pologne, alors que dans notre recette Reflets de France ils sont issus de porcs fermiers 100% tricolores», certifie Michel Del Genès, directeur commercial d'HCL Maître Pierre, fabricant de flammekueche d'Alsace surgelées. Seule exception: les ingrédients introuvables dans l'Hexagone, comme le poivre ou les amandes. Spaetzle nos regions ont du talent productions. Du coup, pour leur marque gourmande, les deux distributeurs affichent un taux «origine France» de 96%. Le chef Joël Robuchon teste les produits Reflets de France depuis 1996 Mais pour les fournisseurs, dont 80% sont des PME familiales, la troisième condition imposée par les deux enseignes est sans doute la plus délicate: leurs produits doivent être toujours aussi bons, voire meilleurs que ceux des concurrents.
- Spaetzle nos regions ont du talent video
- Lac des bruyères le
Spaetzle Nos Regions Ont Du Talent Video
Sévère - ses notes excèdent rarement 6/10 - le chef le plus couronné du «Guide Michelin» est aussi très précis dans ses recommandations. «Conseiller de la gamme depuis 1996, il a une excellente mémoire de nos produits», précise le patron de la marque terroir. Une touche de sel en plus ici, deux minutes de cuisson en moins là, s'ils ne veulent pas se faire recaler l'année d'après, les fabricants ont plutôt intérêt à respecter ses consignes. «Mais le jeu en vaut la chandelle», assure Michel Del Genès. Spaetzle nos regions ont du talent video. D'une part, cela permet à ces sous-traitants de monter en gamme. «Carrefour voulait une quiche lorraine dans les règles de l'art - pâte pur beurre, oeufs de plein air, vraie crème fraîche... et surgelée, raconte le directeur commercial d'HCL. Après un an de mise au point et 1, 5 million d'euros investis dans l'usine, les premières sont sorties en avril dernier. » D'autre part, ces partenariats garantissent à une myriade d'entreprises, souvent rurales, des volumes qu'elles n'atteindraient jamais autrement.
«Normal, observe Bernard Boutboul (Gira Conseil), ces MDD premium répondent à une triple attente des consommateurs: être rassurés sur la composition des aliments, retrouver des saveurs authentiques, favoriser le made in France. » Le tout à des prix inférieurs de 12% environ à ceux des marques nationales. Et pour les enseignes, cet engouement pour le manger local est une aubaine: il leur permet de redorer leur image, tout en engrangeant des marges brutes autour de 40%, contre 30% avec leur MDD classique. Mais ce succès, Carrefour et Leclerc le doivent avant tout à leurs fournisseurs, triés sur le volet. Ces derniers se voient imposer un cahier des charges drastique. Concernant leur localisation, tout d'abord. Spaetzle nos regions ont du talent data intelligence. Pas d'entourloupe possible, les ravioles doivent être fabriquées dans leur région d'origine, le Dauphiné, les spaetzle (pâtes aux oeufs) en Alsace, l'andouillette à Troyes, les biscuits roses à Reims. Et ils ont intérêt à y rester! «On a arrêté la ficelle picarde (crêpe fourrée au jambon) quand notre sous-traitant est parti s'installer en Bretagne», confie Marc Vasseur (Nos régions ont du talent, Leclerc).
COOKIES D'ANALYSE (HOTJAR) Activé Nous utilisons Hotjar afin de mieux comprendre les besoins de nos utilisateurs et optimiser le site. Hotjar est un service technologique qui nous aide à mieux comprendre l'expérience de nos utilisateurs (par exemple, le temps passé sur une page, les liens cliqués, et plus généralement les habitudes de navigation etc). Lac des bruyères tour. Cela nous permet d'améliorer notre service. Les données collectées par Hotjar grâce aux cookies sont relatives au comportement des utilisateurs et de leurs appareil. Hotjar stocke ces informations dans un profil utilisateur pseudonyme. Ni Hotjar ni Manche Tourisme n'utiliserons jamais ces informations pour identifier des utilisateurs individuels ou pour les associer à d'autres données. Annuler
Lac Des Bruyères Le
Une journée à Center Parcs A deux pas des Châteaux de la Loire, faites une pause et passez une journée au cœur d'une majestueuse forêt de tivités en intérieur et extérieur, Aqua Mundo, Spa, ateliers, vous avez l'embarra du choix pour passer un moment inoubliable en famille ou entre amis. L' Aqua Mundo, notre espace aquatique avec 4 toboggans, un jacuzzi extérieur, une rivière sauvage et une piscine à vague, dans une eau chauffée à 29° toute l'année. Une mini-ferme et des animaux en liberté dans le parc (écureuils, canards, paons, lapins) pour observer et apprendre au contact des animaux. L' expérience Factory, une aire de jeux pour enfants en intérieur où vous retrouverez le mythique Baluba. Des activités sportives et à sensation: Parcours de l'Aventure, squash, tir à l'arc. * Des ateliers ludiques et pédagogiques: Programme « Quand j'serai grand, j'serai » ou l'Atelier Fabrique ta peluche. Lac des bruyères le. * L'espace Spa entièrement rénové et les soins et massages du Spa Deep Nature®. * Une offre de restauration variée et adaptée à tous, toute la journée.
Description
Masquer les détails
Autrefois, du charbon de bois était produit sur cette ancienne
partie de la Forêt de Soignes. Aujourd'hui, profitez-en pour faire le tour du Lac (3km) et
admirer la nature luxuriante qui l'entoure. Parcours d'apprentissage à l'écologie (brochure gratuite éditée
par la commune)
Heures d'ouverture
Ouvert tous les jours
Prix
Afficher les détails
Tarif individuel
Gratuité
Plus de détails
Français Catégories Découverte Patrimoine naturel Parc naturel reconnu Site / Réserve naturel(le) Français Année thématique 2020-2021: Nature Publication FTPBW Tourisme de mémoire Douceur de vivre Nature