Par Chef Damien
Une recette facile et rapide pour déguster des aiguillettes de poulet, tendres et savoureuses! Le lait de coco permet de réaliser une sauce onctueuse et d'apporter un peu de douceur. Ingrédients
4 personnes
Matériel
Poêle
Préparation
1
Versez un filet d'huile dans une poêle et faites-la chauffer à feu vif. Salez les aiguillettes de poulet sur les deux faces. 2 Déposez les filets dans la poêle sans remuer. Faites cuire 1 à 2 minutes sur chaque face. 3 Coupez les oignons en quartiers. Mettez les filets de côté et faites revenir les oignons dans la poêle pendant 3-4 minutes. Aiguillette de poulet au lait de coco composition. 4
Pendant ce temps, écrasez rapidement la citronnelle avec un objet lourd et mettez-la avec les oignons. Ajoutez une grosse pincée de curry et mélangez le tout. 5 Au bout de 2-3 minutes, ajoutez le piment, le lait de coco et portez à ébullition. Lorsque la sauce a une consistance nappante, ajoutez les aiguillettes et mélangez. Commentaires Idées de recettes
Recettes de Chef Damien
Recettes de poulet au lait de coco
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Aiguillette De Poulet Au Lait De Coco Et Curry
Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! Aiguillettes de poulet au saté & lait de coco - Côté Soleils. On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!
Aiguillette De Poulet Au Lait De Coco
Une recette de poulet au lait de coco par jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 2 votes) 3 Commentaires
67
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 3 personnes): 450 Gr d aiguillettes de poulet Un sachet de 70 gr de pâte de curry verte 20 Cl de lait de coco Un demi bouquet de coriandre 3 Échalotes Un citron vert Une cac de curcuma Huile Sel
Préparation:
Épluchez et émincez les échalotes. Mettre un wok sur feu vif avec une cas d huile, faites-y revenir les aiguilettes de poulet, sel, curcuma. Retirez les aiguillettes de poulet, réserver. A la place faites -y suer les échalotes. Ajoutez la pâte de curry, laissez cuire 2 a 3 minutes. Remettre les aiguillettes de poulet et le jus du ciron vert. Incorporez le lait de coco, laissez cuire quelques minutes. Dressez dans un plat creux. Recette Emincés de poulet au lait de coco. Parsemez de coriandre ciselé. Servez avec un riz thai. Une portion (env. 320 g):
Calories 646 kcal
Protéines 41, 2 g
Glucides 12, 7 g
Lipides 41, 2 g
Publié par
Ça a l'air bon!
Aiguillette De Poulet Au Lait De Coco Composition
Penne avec des aiguillettes de poulet aux épinards, artichauts et cancoillotte
Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de penne et des aiguillettes de poulet, accompagnées d'une sauce blanche aux épinards, artichauts et cancoillotte. Cette sauce est divine: onctueuse, nappante et savoureuse. Elle va à merveille avec des pâtes. Aiguillettes de poulet au lait de coco. J'ai choisi des penne, mais vous pouvez utiliser une autre variété de pâtes, avec des trous de préférence, pour que cette sauce généreuse puisse bien les enrober. Aiguillettes de poulet façon thaï cuites au four
Voilà un repas hyper facile et rapide à faire et savoureux, à condition que vous aimiez les plats relevés. Il y a 5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson au four, pendant lesquelles vous pouvez préparer votre riz ou la garniture de votre choix. 30 minutes top chrono pour faire votre déjeuner ou dîner. Aiguillettes de poulet aux poivrons et tomates
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Aiguillette de poulet au lait de coco poulet. Égouttez ensuite le poisson. Choucroute de la mer: la sauce qui change tout Faites réchauffer le chou saumuré. Pour gagner du temps, on l'achète déjà préparé. Vous n'aurez qu'à le placer dans une casserole avec un peu de vin blanc (du riesling ou de la bière) et des échalotes.
A l'école maternelle, il existe de nombreux exercices pour entrainer l'élève à mieux maitriser le geste graphique. Ces exercices sont souvent délaissés à l'école élémentaire. L'un de ces exercices consiste à tracer des traits en évitant une forme donnée. Au cycle Cp/CE1 (et même plus tard), on peut reprendre ce type d'exercice pour entrainer les élèves à tracer des traits à la règle. >ici< 8 fiches d'entrainement
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