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Boudin noir | Fèves | Huile d'olive | Lard | Menthe | Oignon | Poivre | Sel La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Fèves À La Catalane Serie
Un plat typique de Catalogne. Parfois préparé sans tomates, il contient traditionnellement de la "Buttifara", différentes sortes de saucisses à cuire de
cette région. En France, la saucisse de Toulouse en est assez proche. Ici, j'ai choisi un appétissant saucisson à l'ail dans la vitrine du charcutier de mon quartier. Ingrédients pour 4 personnes:
-400gr de fèves fraîches ou surgelées épluchées
-200gr de saucisson à l'ail
-250gr de tomates pelées en boîte
-1 oignon
-1 verre de vin blanc sec
-1 verre de bouillon de mouton
-1 botte de menthe fraîche
-1 sucre en morceau
-Sel, poivre
Préparation:
Epluchez et émincez l'oignon. Coupez le saucisson en rondelles épaisses, puis en quartier. Fèves à la catalane – Supermarchés Match. Faîtes le revenir dans un fait-tout avec l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Concassez les
tomates, et ajoutez les dans le fait-tout avec le sucre. Laissez cuire à feu moyen 5mn en remuant régulièrement. Ajoutez le vin, le bouillon et les fêves. Salez, poivrez. Couvrez et laissez
mijoter à feu doux 25/30mn.
Fèves À La Catalane.Com
Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
Niveau facile
Temps de préparation 15min
Temps total 3h
Nombre de portions 6 portions
500
g d'eau
1000
g de fèves fraîches
ou
g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3
gousses d'ail
180
g d'oignons, coupés en deux
20
g d'huile d'olive
brins de thym frais, effeuillés
2
feuilles de laurier déshydratées
100
g de vin blanc sec
g de tomates, détaillées en dés
g de coulis de tomates
150
g de chorizo, détaillé en lardons
pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Infos nut. par 1 portion
Calories
2435. 7 kJ /
580. 8 kcal
Protides
37. Fèves à la catalane del. 5 g
Glucides
59. 2 g
Lipides
14. 8 g
Graisses saturées
4. 5 g
Fibre
24. 7 g
Sodium
793 mg
France / Occitanie / Pyrénées Orientales / Sud Canigó
Sud Canigó en France
Languedoc Roussillon – Pyrénées-Orientales – Sud de France – Catalogne Nord – Haut Vallespir – au sud du Massif du Canigó. A9 sortie 43 le Boulou puis D115 – À 2h de Barcelone ou Montpellier et 45 minutes de l'aéroport ou de la gare SNCF de Perpignan. Dans les Pyrénées Orientales Sud Canigó dans les P. O. 66 Voiture: A9 sortie 43 le Boulou puis D115 Train: Gare TGV de Perpignan puis bus à 1€ Avion: Aéroport de Perpignan Rivesaltes PGF puis Taxi ou location de voiture ou navette pour la gare routière et bus à 1€ À 2h de Barcelone ou de Montpellier et à 2h30 de Toulouse. Recette Espagnole Habas a la catalana (Fèves à la catalane). À 50 minutes de la Mer Méditerranée et 35 minutes du Perthus. Le territoire Sud Canigó. Il regroupe les communes de: Amélie-les-Bains Palalda, Arles-sur-Tech, Corsavy, Coustouges, La Bastide, Lamanère, Le Tech, Montbolo, Montferrer, Prats-de-Mollo-la-Preste, Saint-Laurent-de-Cerdans, Saint-Marsal, Serralongue et Taulis
Dans un premier temps, réduisez l'intensité de l'effort, arrêtez-vous et asseyez-vous si besoin. Il est recommandé de consommer environ 15g de glucides afin de rehausser rapidement la glycémie, soit: 3 morceaux de sucre, une briquette de jus de fruit ou une petite canette de soda. Dans la plupart des cas, les symptômes disparaissent assez rapidement. Astuce diététique: Il est donc nécessaire, au cours de vos sorties d'entraînement de toujours prévoir de quoi vous resucrer en cas d'hypoglycémie. Comment l'éviter? Effectuez une recharge en glucides suffisante les jours précédents l'épreuve. Gérez votre effort, ne vous mettez pas en surrégime. Ne sautez pas les ravitaillements, planifiez une stratégie d'alimentation pour votre course et respectez là. Pour les efforts de plus d'une heure, buvez une boisson de l'effort pour un apport en glucose continu. Sport et hypoglycémie de la. En cas de stress important avant le départ, vous pouvez opter pour une boisson d'attente. Cela peut vous éviter une hypoglycémie réactionnelle au stress.
Sport Et Hypoglycémie De La
Comparé au diabétique de type 2, le diabétique de type 1 est plus enclin à faire du sport de façon régulière et intense et presque tous les sports lui sont accessibles, sauf le parachutisme et les autres sports où l'hypoglycémie peut conduire à des accidents mortels. Du fait de la grande variabilité de la réponse glycémique en fonction du type d'exercices (aérobie, anaérobie), il faut mieux être suivi par un diabétologue spécialisé dans la pratique sportive ». Sport et hypoglycémie. Le sport, peu risqué dans le diabète de type 2 Les médicaments donnés dans le diabète de type 2 sont multiples. Ce peut être une injection unique d' insuline chaque jour (insuline basale) ou des antidiabétiques par voie orale. Généralement, la personne qui est diabétique de type 2 bien équilibrée (c'est-à-dire dont le taux de sucre dans le sang mesuré par un taux d'HBA1c se situe aux alentours de 6, 5 à 7%), qui est sous insuline basale seule et qui souhaite pratiquer une activité physique prolongée n'est pas en réel danger hypoglycémique.
Avant l'activité sportive, il est essentiel de consacrer suffisamment de temps à l'échauffement des muscles afin en préparer le corps à l'effort et diminuer le risque de blessures. L'échauffement permet également d'améliorer les performances sportives car beaucoup de parties de notre corps fonctionnent mieux à chaud. Souvent négligé, l'échauffement est une phase incontournable, et plus on avance avec l'âge plus cette partie doit être longue et adaptée. Pendant l'effort, respectez vos limites, n'allez pas jusqu'à l'épuisement. Durant toute la durée de l'activité physique, pensez à vous hydrater avec de l'eau, avant même d'avoir soif. Veillez à toujours avoir une grande bouteille d'eau avec vous. Hypoglycémie & sport : l’éviter durant l’effort. Après le sport, il est recommandé de faire quelques étirements musculaires, non pas pour acquérir de la souplesse mais dans l'unique but de redonner au muscle sa longueur de repos. En revanche, après certains sports tels que le yoga ou le pilates, l'étirement est sans intérêt car il fait déjà parti intégrante de la pratique.