Ouvrir une bonne bouteille pour le plaisir de la tester et pour tant la garder encore des années? C'est possible avec le système Coravin, qui permet de prélever le nectar d'une bouteille sans en abîmer le contenu. Il ressemble à un tire-bouchon mais n'en est pas un. Sorte de grosse pince, le Coravin est doté d'une fine aiguille creuse qui transperce la capsule et le bouchon de liège de la bouteille puis prélève le vin, grâce à une pressurisation provoquée par l'adjonction d'argon, ce gaz inerte bien connu des viticulteurs qui ne modifie en rien la qualité ou le goût du produit. Plus lourd que l'air, l'argon forme une barrière pour protéger le vin de l'oxygène. Le liquide remonte dans l'aiguille et s'écoule dans le verre sans que jamais le contenu de la bouteille ne rencontre d'oxygène. Le trou formé par l'aiguille dans le bouchon « cicatrise » à l'instant même où celle-ci se retire. Gouter le vin sans ouvrir la bouteille wine. Ce système permet au vin versé aujourd'hui d'avoir le même goût des semaines plus tard. Et, pour le modèle le plus performant, jusqu'à des mois et des années après.
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Le système Coravin propose une solution originale pour ceux qui souhaitent déguster leur vin au verre, ou, plus simplement, suivre l'évolution des vins de leur cave. Publié le 6/10/2014 à 16:22
Temps de lecture: 3 min
E n soi, le système est assez bluffant. Pour pouvoir goûter un vin sans en ouvrir la bouteille, il suffit de percer le bouchon de liège (cela ne fonctionne pas avec les synthétiques) même sans en enlever la capsule, avec un appareil muni d'une canule très fine qui permet d'injecter de l'argon, un gaz inerte qui empêche l'entrée d'oxygène, puis de pomper le vin. Gouter le vin sans ouvrir la bouteille coluche. Au retrait de l'appareil, le bouchon de liège reprend sa forme initiale et le trou est donc rebouché. Imaginé par l'Américain Greg Lambrecht, à l'époque où la grossesse de sa femme le contraignait à finir seul les bouteilles entamées ou à s'abstenir, le système Coravin permet de se cantonner à un seul verre sans que le reste du vin ne soit altéré. L'évolution des vins de votre cave peut être ainsi suivie sans ouvrir une nouvelle bouteille chaque année.
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Même si l'on a une bonne cave et que l'on est très fière des vins qui l'ornent, il arrive que l'on se demande où en sont telle et telle bouteilles trouvées dans cette jolie petite coopérative d'un village provençal, il y a 5-6 ans. On l'ouvre? On ne l'ouvre pas? Si on l'ouvre, c'est fini, le vin aura pris l'air, il s'oxydera et son travail de maturation s'arrêtera là. Goûter ses grands vins sans ouvrir la bouteille. Alors, comment faire? Le Coravin est peut-être la solution…
Depuis 2013, la société Coravin propose un étrange appareil entre le tire bouchon nouvelle génération et la seringue que l'on vient placer au-dessus du bouchon. L'aiguille creuse passe au travers du bouchon. Un gaz, l'argon, chimiquement inerte, inodore, incolore et sans saveur, est projeté dans la bouteille et vient remplacer l'air présent et « pousser » ainsi le liquide pour qu'il puisse sortir sans que de l'air ne puisse entrer en échange. Amateur de vin et ayant travaillé dans le secteur médical pendant plusieurs années, le Californien Greg Lambrecht a l'idée de créer ce bel appareil quand sa femme enceinte ne peut plus boire d'alcool.
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Si Greg Lambrecht, l'inventeur du Coravin, trouve un distributeur, l'outil sera vendu en France en 2014. D'ici là, il est disponible sur le site de Coravin au prix de 300 dollars US (250 euros) sur. Une capsule d'argon = 20 verres.
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Et si on pouvait goûter un vin pour vérifier sa maturité sans même ouvrir la bouteille? Et si l'on pouvait prendre juste un verre de vin sans gaspiller toute une bouteille? Eh bien, c'est maintenant possible … Ce petit miracle porte le nom de Coravin. Le Californien Greg Lambrecht aura eu besoin de quatorze ans et vingt-trois prototypes pour créer une aiguille capable de traverser le bouchon de liège et retirer le liquide sans laisser passer d'oxygène, pouvant altérer le vin par la suite. Gouter le vin sans ouvrir la bouteille et. Cet objet, en aluminium et plastique noir, comporte un réceptacle contenant de l'argon, gaz inerte permettant d'exercer une pression pour faire sortir le vin par la fine aiguille. Le liège, par sa composition permet à la fois d'être percé sans effort mais également de retrouver en quelques secondes sa forme initiale. Il suffit ensuite de verser le vin grâce à quelques pressions sur le Coravin et de stopper automatiquement le service simplement en relevant la bouteille. Si l'on passe d'un rouge à un blanc, une simple pression envoie à nouveau un peu de gaz dans l'aiguille pour éjecter les dernières gouttes du vin précédent.
La société a alors suspendu ses ventes tout en recommandant à ses clients d'inspecter toute bouteille avant usage et surtout de ne pas utiliser le système sur des contenants de plus de 75cl. Aujourd'hui, le problème serait résolu et débarque à nouveau, à grands coups de publicité, sur le marché européen. Déguster le vin sans ouvrir la bouteille.... Vendu en deux versions à 229 ou 299 dollars selon les options, le système va-t-il vraiment dépasser le cadre d'un usage professionnel pour s'imposer dans les foyers ou restera-t-il un gadget haut de gamme? Le prix risque sans doute d'être un obstacle, mais un marché est probablement à prendre dans la restauration. Plus d'infos, dont l'interview du créateur de cet accessoire, sur le site (pas de version française pour l'instant.
Comme ça vous ne courrez plus après les entreprises du batiment, c'est eux qui viennent à vous C'est ici:
Le 25/07/2016 à 21h31
Membre utile
Env. 700 message
Grasse (6)
Drainage sans hésiter:
- Le cuvelage ne fera que reporter le problème (il crée une barrière étanche coté intérieur -> vos murs vont se gorger d'eau -> eau qui tôt ou tard trouvera donc un autre chemin et créera de nouveaux désordre... )
- Le drainage, par contre crée un nouveau chemin pour l'eau qui sera évacuée. c'est malheureusement souvent la seule solution pérenne... Pour info, le delta MS n'est pas un drainage, c'est seulement une couche assurant une protection physique de la couche d'étanchéité...
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Messages: Env. 700
De: Grasse (6)
Ancienneté: + de 7 ans
Le 26/07/2016 à 09h55
Membre ultra utile
Env. Ouvrages enterrés en sous pression - Etandex. 8000 message
Pas De Calais
Un DELTA MS n'est pas un drainage, c'est la protection mécanique de l' enduit appliqué sur la maçonnerie de sous bassement. Un sous sol n'est pas une pièce de vie, l'humidité et les infiltrations d'eau y sont tolérées par les normes de construction.
Cristallisation Sous Sol Le
N'hésitez pas à consulter plusieurs entreprises pour avoir plusieurs devis et avis, les sommes annoncées ne sont pas négligeables et méritent réflexion. Messages: Env. 400
Dept: Seine Et Marne
Le 27/07/2016 à 09h04
Gilles. 77Bonjour,
Il y aurait vice caché si le sous sol est vendu comme pièce de vie (chambre, cuisine, salle de sport/jeu etc). C'est une très bonne idée. Une étanchéification (pour les espaces habitables) élimine les infiltrations et la présence d'humidité, il faut laisser ce travail à une entreprise qui engagera sa responsabilité sur le résultat (modulo assurances à jour). Cristallisation sous sol formula. Si vous le faites vous même et que le résultat n'est pas là ça sera beaucoup d'argent dépensé pour rien et sans recours. Il y a fort à parier qu'actuellement il n'y a qu'une imperméabilisation (pour les espaces de stockage) qui laisse passer l'humidité et de légers écoulements comme les normes le prévoient (donc pas de vice caché bis). Ou rien du tout ( parpaings nus) et en prévision de ce cas, faire chiffrer une variante d'étanchéification par l'entreprise en plus du drainage.
Le cuvelage est une technique performante pour assainir les sous-sol ou les caves et les étanchéifier. Ce traitement peu coûteux permet d'agrandir et de rénover des espaces fortement humides. Il agit sur les infiltrations d'eau latérales, qui laissent passer l'humidité et entraînent de nombreuses nuisances (moisissures, champignons, dégradations des matériaux... ). Protection infaillible contre les infiltration, optez pour cette solution qui consolide vos constructions. Basée sur la poussée d'Archimède, votre spécialiste commence par déterminer la pression a supporter par vos fondations en fonction de la force de l'eau qui peut s'introduire. Puis il met en place son procédé peut importe votre type d'infrastructure. Cristallisation sous sol 30. Bois, ciment ou encore peinture, tout est traitable. Pour profiter des surfaces saines supplémentaires en toute facilité et traiter les mérules dans une cave par exemple, faites appel à nos professionnels anti-humidité. Depuis près de 60 ans, nous apportons aux entreprises et aux particuliers des solutions innovantes et adaptées pour lutter contre leurs problèmes d'humidité en sous-sol ou en intérieur.
Cristallisation Sous Sol En Si
Ces solutions extrados sont en fait assez délicates de mise en œuvre. De plus, l'étanchéité n'étant pas accessible, le traitement des éventuelles infiltrations est compliqué. C'est pourquoi Etandex a mis au point avec certains de ses fournisseurs des solutions d'étanchéité intrados qui offrent des garanties maximales:
Résistance à la fissuration
Barrière vapeur
Accès direct à l'étanchéité pour effectuer des réparations
Ces systèmes connaissent un développement rapide.
5. L'étanchéité est réalisée par un revêtement plastique, élasto-plastique ou élastique appliqué à l'extérieur de la structure résistant aux poussées de l'eau. Ce revêtement n'est pas nécessairement adhérent à la structure résistante et c'est alors la pression de l'eau qui l'applique sur celle-ci. Ce revêtement doit pouvoir s'adapter aux légères déformations ou fissurations des ouvrages qui lui sont accolés ou qui l'enserrent. Cristallisation sous sol en si. Ce type de cuvelage est également considéré comme étanche à l'eau en phase vapeur. Les Dernières innovations
Etanchéité Extrados Résine
En Génie Civil, Etandex a eu l'occasion de réaliser des étanchéités extrados d'ouvrages enterrés à l'aide procédés à base de résine. C'est ce que nous avons fait par exemple pour un passage piéton souterrain de la SNCF réalisé à partir de cadres préfabriqués installés dans une tranchée, qui était couverte par la suite. Nous avons réalisé un revêtement résine adhérent au support béton des cadres. Cette solution présentait d'importants avantages par rapport à une solution de type membrane, avec des lais soudés les uns aux autres: l'adhérence du revêtement permet d'offrir des garanties d'étanchéité beaucoup plus importantes et les délais d'exécution étaient fortement réduits.