Samedi 21 avril 2018:
Il est plus de 16h00 lorsqu'on quitte la vieille cité Maya de Calakmul perdue dans la jungle toute proche du Guatemala. Une longue route nous attend. Lagune des 7 couleurs bacalar mexico. On appréhendait un peu mais Glück semble en forme (sauf qu'il enfonce un peu l'arrière de la voiture sur un arbre en sortant de sa place de stationnement, Gloups! ) Route sans problème, entre forêts et terres agricoles
On traverse quelques rares villages où la vie semble paisible
Double Topes… ça rime avec F… (et ça y ressemble)
Dans chaque village des marchands ambulants, et souvent accompagnés de leur famille
Des paysans en charrette
Et la voiture vedette du Mexique. Tunée cette fois
Après 4 heures de route (8 heures sur la journée), on arrive à Bacalar accueillis par le soldat combattant
On s'installe dans une petite pension très correcte tenue par un petit papy sympa. On se renseigne pour organiser une excursion pour le lendemain vers la lagune de Bacalar, ça semble bien. Mais quand on repasse après s'être reposés un peu (et avoir acheté nos billets d'avion pour quitter le Mexique dans 2 jours), les prix ont nettement augmenté.
Lagune Des 7 Couleurs Bacalar Mexico
🚣 En général, les hôtels et auberges de jeunesse au bord du lagon proposent d'en louer. Nous choisissons de louer 2 paddles au Green Monkey Hostel Bacalar. Tarif: 200 pesos (8€) Pour 2h de paddle En 2h de paddle nous avons le temps d'aller jusqu'à l'autre bout de la lagune. Quel spectacle! Nous avons bien pu observer les 7 nuances de bleu de la Laguna Bacalar qui se dessinent dans ce beau bassin. Nous arrivons jusqu'au « Pasaje de los Piratas » (Passage des Pirates), un canal reliant la lagune à la mer des caraïbes. Apparement, il était autrefois emprunté par les pirates, d'où le nom! ☠️ L'eau est tellement chauuuude à cette endroit car très peu profonde (environ 1 mètre) est même un peu « laiteuse ». Il s'agit en fait d'une sorte d'argile riche en souffre qui se trouve au fond de l'eau. Lagune des 7 couleurs bacalar en. Vous pouvez aller en chercher avec vos mains, en étaler sur votre corps, attendre un peu que ça sèche puis rincez pour avoir une peau toute douce! 😇 Petite activité bonus: Vous pouvez aussi visiter le Fort San Felipe, bâti pour lutter contre les attaques de pirates qui arrivait de la mer des Caraïbes via le « Canal de los piratas » ☠️ Horaires: De 9h à 19h.
Lagune Des 7 Couleurs Bacalar En
Son moins: Il n'y a pas de fenêtre dans les chambres donc gros manque de lumière …mais en passant nos journées dehors et en rentrant juste pour dormir, ça fait très bien l'affaire 🙂 Où manger? Le centre de Bacalar est assez petit et tout mignon. Le soir, quelques stands de street-food s'y retrouvent, ce qui crée une ambiance très conviviale. En plus, c'est bon et à bas prix. Le glacier « Heladería Annie » est très bon! 🍨🍦 Comment se déplacer? La Lagune des Sept Couleurs, Bacalar - Morganita Blog. Il n'y a aucun transport en commun à Bacalar. Les différents moyens sont donc: à pied, en taxi, en vélo ou comme nous en stop sur des scooters, ahah! 🚲🚕👣 Après réflexion, on se dit que la meilleure idée reste de louer des vélos à des loueurs de vélos se trouvant dans le centre 🙂 Combien de temps rester? Nous sommes restés 4 jours à Bacalar et nous avons adoré sans nous ennuyer. J'aurais sincèrement pu rester une semaine de plus! 😏 Mon avis sur Bacalar et sa laguna: « Vivir en el presente » (Vivre dans le présent) y « Disfrutar de la vida » (Profiter de la vie) sont les dictons que j'ai suivi pendant mon séjour à la Laguna de Bacalar.
Le voyage dure à peu près 3h30, donc le mieux c'est de partir tôt et de rentrer tard pour profiter de la journée au maximum!! Vous n'êtes cependant pas obligés de partir le jour même, il y a de nombreuses options de logement autour de la lagune qui vous permettent d'y passer la nuit. Une fois arrivés à Bacalar la lagune se trouve à 10 minutes à pied, c'est très facile à trouver! Cependant si jamais vous vous perdez il suffit de demander a n'importe qui dans la rue ils sauront tous vous aider, de plus tout le monde est super sympa! Un autre garçon - Bacalar, la lagune aux 7 nuances de bleu. Conseils! Pour aller à la Lagune de Bacalar je vous conseille de prendre
Aquashoes, à cause des pierres dans le fond de la lagune
Serviette
Appareil photo et appareil photo aquatique! Pour finir, la lagune de Bacalar est un endroit magique qui vaut le coup d'être visité si vous allez à la Riviera Maya! Personnellement j'ai adoré alors que je pensais que ça n'allait pas me plaire, car j'aime pas trop l'eau douce, pour moi c'est la mer ou rien! Donc j'espère vous avoir donné envie de connaître ce lieu étonnant connu comme un "Pueblo Mágico"!
Bonjour, aujourd'hui c'est un plat salé que je vous propose. D'habitude ce plat se mange quand il fait chaud vu qu'il se déguste froid mais comme ça faisait un moment que j'en avais envie je me suis fait plaisir. La tchicha se réalise avec de la semoule d'orge cuite à la vapeur comme pour le couscous sauf qu'ici au lieu d'être servie avec des légumes, de la sauce et de la viande; elle est servie arrosée de lait fermenté un pur délice. INGREDIENTS:
500 gr de semoule d'orge fine
De l'eau
Du sel
Du beurre
Du lait fermenté
PREPARATION:
Commencez par remplir le bas d'un couscoussier d'eau (un peu plus de la moitié). Couvrez et mettez sur le feu. Préparez la semoule. Disposez-la dans un récipient qui vous permettra de la travailler comme une jatte (gass3a). Comment on prépare TCHICHA. Préparez un bol d'eau (environ 300 ml) salée. Arrosez la semoule avec cette eau tout en la travaillant avec une main pour qu'elle absorbe l'eau. Huilez le couscoussier et y disposez la semoule. Quand l'eau est en ébullition, posez le couscoussier sur la "marmite" et couvrez.
Tchicha Au Lait La
Crème Coriandre Lait de coco Gingembre Maïs Pomme de terre
4 Gâteau sur plaque aux myrtilles sauvages du Canada
Beurre |
Levure |
Myrtilles |
Pâtes |
Sucre glace |
Vin rouge (facultatif) A vos assiettes Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Tchicha Au Lait D'amande
200 g d'orge moulu
1 oignon
50 cl de lait
1 pincée de thym séché
2 gousses d'ail
2 cuillères a soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Décoration: Huile d'olive
Soupe Tchicha:
Epluchez et hachez l'oignon. écrasez les gousses d'ail. Dans la marmite, faites revenir l'oignon haché, les gousses d'ail écrasées, le thym séché, avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Recouvrez d'eau la préparation en remuant avec une spatule en bois. A ébullition, ajoutez l'orge moulu, faites cuire environ 30 min. Tchicha au lait d'ânesse. Salez, poivrez. A l'aide d'une spatule en bois, remuez la soupe pour la lier. Versez le lait. A ébullition, retirez la marmite du feu. Dressez la soupe Tchicha dans les assiettes. Décorez avec un filet d'huile d'olive.
Tchicha Au Lait De Poule
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Tchicha Au Lait Et
Le thé en feuille est meilleur, mais vous pouvez remplacer par du thé en sachet! Vous pouvez garnir votre chai latté avec de la crème fouettée sucrée, ou avec juste une mousse de lait, je préfère cette dernière que je trouve donne plus de fraîcheur et de légèreté au chai. 500 ml de lait frais lait d'amande, ou tout autre lait Garniture facultative: cannelle moulue Concentré de Chai 500 ml d'eau 2 c. à soupe de thé noir 3 c. à soupe de cassonade 1 bâtonnet de cannelle 1 anis étoilé 10 gousses de cardamome 10 clous de girofle entiers 2 c. à café de muscade moulue 1 c. à café d'extrait de vanille ¼ c. à café de gingembre moulu ¼ c. à café de grains de poivre noir entières
Écraser ou hacher grossièrement l'anis étoilé, les clous de girofle et les gousses de cardamome. Recette chai latte indien maison - Amour de cuisine. Dans une casserole, mettre tous les ingrédients du concentré de chai à l'exception de l'extrait de vanille. ajouter l'eau ( je préfère l'eau en bouteille, ou l'eau filtrée, mieux que l'eau du robinet dans tous mes thés) Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes et remuer de temps en temps.
Tchicha Au Lait Des
Avant de commencer, sachez que la semoule d'orge se trouve généralement dans les épiceries orientales, je n'en trouve pas en supermarché. Notez que parmi les différents céréales, l'orge est le champion en matière nutritive. Pour deux bols de Tchicha, il vous faut:
100 g de semoule d'orge
175 ml de lait
1/2 L d'eau
1 branche de thym
huile d'olive
sel / poivre
Faites chauffer l'eau, une fois qu'elle boue ajoutez l'orge. Mélangez avec une cuillère en bois. Versez le lait, puis ajoutez la branche de thym. Tchicha au lait la. Mélangez. Ajoutez le sel et le poivre. Remuez. Cuire le tout pendant 15 minutes le temps que la soupe épaississe. Servez chaque bol avec un filet d'huile d'olive.
• Marque: Chatar
• Origine: Bélgique
• Conditionnement:
Sachet 1kg
•
Ingrédients: 100% semoule d'orge moyen. Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 1309 kJ/308 kcal
Matières grasses 0. 8g dont acides gras saturés 0. 2g. Glucides 65g dont sucres 1. 9g
Protéines: 10. 7g
Sel: 0. 03g
Tchicha Moyenne
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