Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Niveau de difficulté Facile Ces recettes sont directement inspirées de l'agenda cookeo officiel! Pour vous procurer l'agenda c'est ici: / crédit photo Nathalie Gobin Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 4 paupiettes de veau 1 grosse pomme 2 oignons 1 gousse d'ail 15 gr de beurre 1 c à s de calvados 10 cl de créme liquide Instructions 1. Faîtes blondir les oignons émincés et la gousse d'ail écrasée 5 mn en mode dorer dans le beurre 2. Ajoutez la pomme en petits dés et remuez pendant 2 mn 3. Paupiettes de saumon au cookeo | Recettes Cookeo. réservez. Saississezles paupiettes de veau dans la cuve 2 mn en les retournant réguliérement Incorporez la pomme aux oignons, ajoutez 25 cl d'eau, la cuillere à soupe de calvados et la créme liquide. Mélangez et assaisonnez. 4. Faîtes cuire 15 mn sous pression avec des pâtes ou autres.... Nombre de couverts 4 Prêt en: 30 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 11 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 20 Min
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J'apprécie beaucoup de cuire mes paupiettes au Cookéo, elles sont toujours bien moelleuses. Voici une recette à base de de moutarde à l'ancienne. Paupiette au cookeo, régalez-vous avec cette recette - Cuistoland, recettes, ustensiles et bonnes adresses. Ingrédients pour 5 personnes: paupiette de volaille 5 oignon émincé 1/2 huile 1 c à café moutarde à l'ancienne 2 c à soupe crème liquide 10cl vin blanc 10cl maïzena 2 c à soupe sel poivre Recette: lancer le programme dorer, ajouter l'huile faire dorer sur toutes les faces les paupiettes ajouter l'oignon émincé, la moutarde, le vin banc et 5 cl environ d'eau faire cuire en "cuisson rapide" 15 minutes à la fin du temps de cuisson, enlever les paupiettes ajouter la crème liquide, mélanger prélever 1 louche de jus de cuisson dans un bol. Dans ce bol, ajouter et mélanger rapidement la maïzena relancer le mode dorer, ajouter le contenu du bol et mélanger au fouet jusqu'à épaississement. Assaisonner. recouvrir les paupiettes de sauce
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Une recette trouvée sur l'application Cookeo. Normalement on ajoute de la crème fraiche à la fin et on remet en mode "dorer" pour faire épaissir la sauce (en ayant retiré les viandes et les légumes avant), finalement on préfère faire sans cette étape nous: moins de temps et moins de manipulations, et c'est un vrai délice! Pour 4 personnes:
1 gros oignons
1 c à soupe d'huile d'olive
150 g de lardons ou d'allumettes de bacon
4 paupiettes de veau (ou plus si vous comptez 2 par personnes)
250 g de champignons de Paris frais
20 cl de vin blanc
10 cl de fond de veau
6 à 8 pommes de terre
1 c à café de maïzena
Epluchez et coupez l'oignon finement. Paupiette à la Normande de "Cookeo JBH" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Epluchez et coupez les champignons en gros morceaux. Epluchez et coupez les pommes de terre en gros morceaux. Mettez l'huile dans la cuve et lancez le mode "dorer", faites revenir l'oignon puis ajoutez les lardons et les paupiettes, laissez les paupiettes dorer sur toutes les faces. Déglacez avec le vin blanc puis ajoutez les morceaux de pommes de terre et de champignons, ainsi que le fond de veau et la maizena dilué dans 10 cl d'eau: mélangez bien, fermez et lancez le mode "sous pression" 20 min.
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