Voici la recette de filets de poisson à la crème au citron, un savoureux plat léger à base de filets de poisson et légumes et nappés d'une sauce crémeuse parfumée au citron. Ingrédients pour 4 personnes: – 4 pts – 3 pts / personne –
4 filets de cabillaud de 120 g
300 g de pomme de terre
300 g de carotte
Pour la sauce:
Zeste et jus de 1/2 citron
22 cl de crème fraîche à 4% de mg
1 gousse d'ail haché
1 cuillère à café moutarde
2 pincées de curcuma
de l'aneth
sel, poivre
Préparation:
Épluche les pomme de terre et les carotte puis coupez-les en morceaux. Faites cuire les légumes et les filets de cabillaud à la vapeur pendant environ 20 à 25 minutes. Dans un mélangeur mettez le zeste et jus de citron, la crème, l'ail haché, la moutarde, l'aneth, le curcuma, le sel et le poivre puis mixez pendant quelques secondes. Versez dans une casserole puis laissez la sauce épaissir pendant environ 10 minutes. Servez les filets de poisson, les légumes nappés de la crème au citron.
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Poisson À La Creme D'ail
Astuces et conseils pour Filets de poisson à la crème, poêlée forestière
Le curcuma, épice indienne nettement plus abordable que le safran colorera la sauce en jaune d'or.
Poisson À La Crème Fraîche Au Four
Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poisson à la crème
Recette De Poisson A La Creme De Vanille
5
2
Plat pour: 6 personnes
Préparation: 0:25
Cuisson: 0:40
Difficulté: facile
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Ingrédients
1 poisson de 1. 5 kg
1 pot de crème fraîche (200 g)
2 c. à. s. d'ail haché
1 c. c. de basilic haché
du sel et du poivre
jus d'un citron
1 c. de beurre
du papier aluminium La sauce:
2 c. de beurre, 1 c. d'ail haché
1 cube de bouillon de poisson
2 c. de coriandre hachée
2 c. de persil haché, 1 c. de basilic haché
1 boîte de champignons émincés (150 g)
1/2 poivron rouge râpé
Préparation
Laver le poisson, l'écailler et enlever les nageoires avec des ciseaux à poisson. Le vider et bien rincer. Badigeonner l'intérieur du poisson avec une cuillère à soupe d'ail haché, basilic haché, sel, poivre et arroser de jus de citron. Répartir l'équivalent d'une cuillère à soupe de beurre sur le poisson, assaisonner avec sel, poivre et l'ail haché, puis napper de jus de citron. Envelopper le poisson dans du papier aluminium et l'enfourner à 180°C environ 30 mn. La sauce: dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre, ajouter l'ail et le cube de bouillon.
Recette De Filet De Poisson A La Creme De Vanille
Pour: 5 personnes
Préparation: 3 minutes
Cuisson: 11 minutes
Temps total: 14 minutes
Introduction
Le poisson au micro-onde, vous pensiez que c'était impossible? La preuve que non! En plus d'être délicieuse, cette recette vous aidera à réconcilier petits et grands avec les animaux de la mer. Préparé à base de poisson surgelé, cette recette est super rapide et pratique! Plus besoin de paniquer si vous ne savez pas quoi faire à dîner, il suffit de sortir votre poisson du congélateur et votre plat sera prêt en à peine 15 minutes. Ingrédients
4 filets de poisson surgelés (type colin, merlu, cabillaud)
De la crème fraîche
Du sel aux légumes
Instructions
Mettre le poisson encore surgelé dans un récipient allant au micro-ondes. Le couvrir et laisser une petite ouverture afin que l'air passe pendant la cuisson. Placer le récipient dans le micro-ondes et faire cuire 6 minutes à 900w environ. Au bout de ces 6 minutes, égoutter l'eau cumulée dans le plat. Mettre de la crème, (autant que vous le souhaitez), puis saler avec du sel aux légumes ou aux herbes.
Poisson A La Creme Fraiche Et Champignon
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Grenouille Au Point De Croix Creation Marie Suarez
27 mars 2012
2
27
/ 03
/ mars
/ 2012
14:59
Bonjour, Me voici de retour aujourd'hui avec une grenouille en grille gratuite. J'irai bien prendre sa place sur le nénuphar (mais il faudrait qu'il soit solide) et me prélasser au soleil... Pas vous???? Pour imprimer la grille, cliquez sur l'image. Je vous remercie par avance pour la photo de votre ouvrage réaliser à partir d'une de mes grilles. Grenouille au point de croix creation marie suarez. Bon goûter
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commentaires
C
christiane
09/05/2016 19:54
Merci je cherchais un motif sympa pour ma petitr fille, j ai trouvé
Répondre
J
Juliette Noël
26/10/2015 21:20
Super grenouille on est toutes fans malheureusement elle ne rentre pas dans une frise classique comment peut on la réduire de moitié? Ou existe t elle de taille plus petite?
Merci d'avance. Cdt. J Noel
I
Bonjour Juliette
Je ne l'ai malheureusement en taille plus petite.
Bonne journée
Merci...
Biz,
Merci pour ta visite
Bonne soirée
K
je confirme isabelle, j'irai bien aussi
merci pour ces superbes grilles
bisous
Merci Karine
Passe une bonne soirée
Heureusement que j'ai déjà mon prince charmant car, si belle soit elle, je ne suis pas certaine d'avoir eu envie de l'embrasser
Merci
Bises Joêlle
Bisous et à bientot
chantal du51
27/03/2012 16:35
Coucou Isa, Je rentre de prendre un bain de soleil (un peu de vent quand même) et que vois-je UNE GRENOUILLE, qui se prélasse.
Grenouille Au Point De Croix Frises
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Critiques Spectateurs
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