Cuire 10 minutes en remuant régulièrement afin d'éviter qu'elles n'accrochent au fond de la poêle. Lorsque les pommes de terre commencent à dorer, les assaisonner et ajouter le reste de graisse de canard. Confit de canard et pommes salardaises facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Couvrir et laisser cuire 15 minutes. Remuer et saupoudrer d'ail et de persil. Servir les cuisses de canard parsemer de fleur de sel accompagnées des pommes de terre salardaises! Conseils
Pour compléter le menu au plan vitaminiques et fibres, servez des crudités en entrées ou des fruits frais en dessert. Les clous de girofle transmettent leur saveur à la préparation, mais ne se mangent pas.
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Préparation
pour la recette Cuisses de canard confites, pommes de terre salardaises:
1. 2. Pour les cuisses de canard confites: - Eplucher et laver les gousses d'ail et l'oignon. Dégermer l'ail. - Peler, laver et couper la carotte en morceaux. - Assaisonner les cuisses de canard. - Faire fondre la graisse de canard dans une cocotte, y déposer les cuisses de canard. Les faire colorer sur chaque face. Ajouter l'ail, l'oignon piqué d'un clou de girofle, la carotte et les feuilles de laurier. Poursuivre la cuisson 2h30 à feu très doux en remuant régulièrement. 3. Pour les pommes de terre sarladaises: - Peler et laver les pommes de terre. Les tailler en fines rondelles. Déposer sur un linge propre. Confit de canard pomme de terre sarladaise di. - Eplucher, laver et dégermer l'ail. - Laver, effeuiller et hacher le persil. - Dans une grande poêle, faire fondre la moitié de la graisse de canard, y déposer les pommes de terre. Cuire 10 minutes en remuant régulièrement afin d'éviter qu'elles n'accrochent au fond de la poêle. Lorsque les pommes de terre commencent à dorer, les assaisonner et ajouter le reste de graisse de canard.
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Servir avec les pommes de terre et une salade verte.
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Une recette Croustifondante!
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En voir plus Le 29-04-2019: Trail du Bénou (@traildubenou) • Instagram photos and videos: Voici le lien vers notre toute nouvelle page Instagram! Allez vite nous suivre, vous pourrez y découvrir prochainement les photos de cette quatrième édition En voir plus Le 28-04-2019: Le balisage est fait avec l'aide de la nouvelle mascotte En voir plus Le 27-04-2019: C'est un beau soleil qui nous attend pour le Trail du Benou ce mercredi 1er mai d'après Météo France!
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Règlement Trail du Benou 2022
Le trail du Benou est une course pédestre disputée sur sentiers et chemins balisés comportant un certain nombre de caractéristiques techniques, les coureurs sont donc tenus de respecter le règlement suivant. Cet évènement fera partie cette année pour la première fois du CHALLENGE D'OSSAU: ce sera la 1ere étape du challenge 2022. Article 1: Organisation
L'association du comité municipal des fêtes de Bielle organise sa sixième édition du Trail du Benou, le Dimanche 1 er mai 2022. Ce règlement s'applique aux deux trails respectivement de 15km et 8km. L'organisation a le pouvoir d'exclure un participant s'il ne se conforme pas au règlement. Elle se réserve le droit de prendre toutes les dispositions ou faire toutes les modifications dans les cas non prévus. Article 2: Participation
Course ouverte à tous à partir de 16 ans, licenciés ou non. Autorisation parentale obligatoire pour les moins de 18 ans. Article 3: Inscription / Assurance
En raison de la crise sanitaire aucune inscription ne sera prise le jour de la course.
Trail Du Beaujolais Vert
Chaque concurrent doit être équipé d'un « Camel Bag » ou gobelet individuel (en vente lors du retrait dossard). 3 Ravitaillements (pré-signalisation à -500m) « liquide » sur le parcours et « copieux » à l'arrivée. Obligation de respecter le site en jetant vos déchets dans les poubelles jaunes installées après chaque ravitaillement! …sous peine d'élimination! Article 7: Esprit du trail
Durant cette course pédestre, vous allez traverser de nombreuses propriétés privées et courir dans des sites naturels. Nous vous demandons donc de:
Respecter la végétation, les clôtures, ne pas jeter vos détritus sur le sol, ne pas crier intempestivement, faire preuve de bonne humeur vis à vis des bénévoles et du public rencontré. Entre-aide: Tout concurrent se doit de porter secours à un autre concurrent en situation dangereuse ou de détresse. Article 8: Port du dossard
Le dossard doit être obligatoirement porté sur le devant du corps et de façon à être visible, ceci pour toute la durée de la course. Article 9: Délimitations horaires, éliminations et abandons
Trail 15km: durée maximale de 3h00
Trail 8km: durée maximale de 2h00
Tous les coureurs atteignant ces durées maximales seront hors délai et se verront donc contraints d'arrêter et être disqualifiés de l'épreuve.
Merci d'être aussi nombreux En voir plus Le 18-04-2019: Nous tenons à remercier la Station de Trail Ossau Pyrénées et Artouste pour son partenariat. En effet toutes les balises écologiques nous sont gentillement prêtées par station de trail! MERCI à eux En voir plus Le 17-04-2019: Nous sommes prêt à vous recevoir pour cette quatrième édition! En voir plus Le 09-04-2019: A trois semaines du trail, c'est avec plaisir qu'on vous voit déjà vous entraîner sur ce beau terrain de jeu qu'est le plateau du Benou ⛰
Pensez aux inscriptions sur le site internet de Pyrénées Chrono! Nous vous attendons encore plus nombreux que l'année dernière En voir plus
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