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site consacré aux élèves (primaire jusqu'au lycée), aux enseignants mais aussi à tous ceux qui se passionnent sur la thématique « des énergies » propose actuellement un bon plan qui permet tout simplement et gratuitement d'obtenir des jeux « Les incollables », des brochures, des magazines et des kits abordant les aspects de l'énergie solaire et du réchauffement climatique. jeux gratuits les incollables
Les incollables, magazines, brochures et kits gratuits
Actuellement et jusqu'à une période non précisée, avec le site Planè vous allez pouvoir obtenir gratuitement ce qui suit:
• Jeux Les Incollables – Version Française
• Jeux Les Incollables – Version bilingue Français/Anglais
• Jeux Les Incollables – Version bilingue Anglais/Arabe
• Brochure Alerte sur Ooxia – Version Française
• Brochure Alerte sur Ooxia – Version Anglaise
• Kit – Énergie solaire photovoltaïque
• Magazine Solorama
Si cela vous intéresse, alors voici plus bas comment en profiter! Les incollables – jeux, brochures et magazines, les obtenir gratuitement
Pour bénéficier de tout cela gratuitement, c'est simple, rendez-vous sur le site planè via le lien ci-dessous, sélectionnez les éléments qui vous intéresse le plus ( les incollables, magazine solarama, brochure alerte sur Ooxia …)
Allez ensuite sur le petit tableau « VOTRE SELECTION » présent à gauche du site, cliquez sur « valider cette sélection et commander ces documents » et vous n'aurez plus qu'à renseigner vos coordonnées personnelles et postales.
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Lorsque la pâte à doublé de volume, je la divise en patons d'envrion 60 g.
Je forme des boules de pâte à brioche que je dépose sur une plaque à pâtisserie extensible recouverte d'un papier de cuisson. Je laisse monté une deuxième fois les Stolle du Nouvel An. Je préchauffe le four à 200°C (Th 7). Je dore les Stollen du Nouvel An avec l'oeuf battu et je fais une incision en forme de croix à l'aide d'un ciseau ou d'un couteau et j'enfourne les Stolle du Nouvel An durant 18 minutes. Recette tirée du livre Spécialité sucrées d'Alsace.
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Bretzel © Illustration Lul
Le ou la bretzel? Les deux genres sont autorisés. Puisqu'en alsacien la bretzel est féminine, je maintiens ce genre dans les lignes qui suivent. Nos ancêtres témoignaient un attachement particulier à la bretzel: en regardant le soleil à travers ses entrelacs, ils apercevaient l'astre trois fois! Du latin "brachium", qui signifie bras, par analogie à son allure de bras croisés, le bretzel, essentiellement connu sous sa forme salée, fut, à l'origine chez les Romains un gâteau rituel lié au culte solaire. Jules César et les troupes romaines, arrivés en 58 avant Jésus Christ, ont controlé la totalité de l'Alsace en 63 et sont restés près de cinq siècles avant que n'arrivent les invasions barbares qui seront délogées par les Alamans et les Francs à partir de 496. La bretzel s'est diffusé dans le Saint empire romain germanique dès le XIIème siècle et il est présent dans les pays Balkans. En Alsace, au Nouvel An, les bretzels deviennent sucrées.
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Disposez la farine, le sel, le sucre, la levure, les œufs et le lait dans la cuve du batteur munie d'un crochet et laissez tourner cette pâte, jusqu'à ce qu'elle se détache de la cuve. Comptez 10 à 12 mn environ. (Si vous travaillez la pâte à la main, il faudra compter environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elle se détache des parois). Ajoutez le beurre tempéré et laissez tourner à nouveau jusqu'à ce que la pâte se détache des parois. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure en la couvrant d'une serviette (pour qu'elle ne forme pas de croûte) dans un lieu tempéré. Puis posez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. Ce temps de repos au froid permettra néanmoins à la pâte de lever. Le froid aura l'avantage de raffermir la pâte et de pouvoir mieux la travailler. Saupoudrez légèrement de farine la table, puis sortez la pâte et coupez-la en deux. Roulez chaque morceau en forme de saucisson, de 80 cm à 100 cm de long approximativement, puis formez la bretzel (un huit doté d'un nœud) et posez-la sur la plaque avec un papier cuisson.