Ingrédients: - 2 petits choux verts
- 150 g de lard de poitrine
- 125 g de pain rassis
- 125 g de fromage
- 5 pommes de terre
- 1 oignon
- du sel
- du poivre
Instructions: Eplucher les choux en supprimant le trognon et en enlevant les feuilles abîmées; éplucher et laver les pommes de terre, laver les choux, éplucher un gros oignon et réduire tous les légumes en morceaux. Dans 2 litres d'eau bouillante, mettre les choux, l'oignon, et le morceau de lard laissé entier; saler très peu et poivrer. Laisser cuire une heure à bouillons moyens. Au bout de ce temps, ajouter les pommes de terre en quartiers et laisser encore bouillonner ½ heure. Pendant cette opération, émincer en lamelles le fromage et le pain. Mettre dans une soupière les tranches de pain et les lamelles de fromage. Vérifier la cuisson des choux. Otez le morceau de lard et le couper en 6 morceaux. Versez sur le pain et fromage bouillon et légumes; couvrir la soupière et laisser tremper 10 minutes avant de servir. Nombre de personnes: 6 Auteur: Date: 17 décembre 2000
Résumé de la recette
Nom de la recette Soupe aux choux et au fromage Publier le 2000-12-17 Note moyenne 1 Based on 1 Review(s)
Recette Soupe Au Fromage Choux Romanesco
Rectifiez l'assaisonnement et mixez la soupe avec 1 cuil. à soupe de crème. Servez chaud avec des tranches de pain grillées. ⋙ Brocoli: 8 recettes de soupes et de veloutés La recette de la soupe à la bière et au fromage (mimolette) Pour 4. Dans une cocotte, faites fondre 30 g de beurre. Saupoudrez de 30 g de farine, mélangez bien et laissez colorer légèrement à feu doux. Incorporez alors 1, 2 l de bière de votre choix. Procédez petit à petit pour éviter les grumeaux. Dans un saladier, fouettez 4 jaunes d'œufs avec 20 cl de crème. Incorporez dans la soupe, ajoutez 1 peu de noix de muscade et rectifiez l'assaisonnement. Répartissez la soupe dans des soupières individuelles allant au four. Répartissez sur les soupes 150 g de mimolette râpée et des tranches de pain grillées. ⋙ Soupe, velouté ou potage au brocoli: les 5 recettes préférées de la rédaction La recette de la soupe de chou-fleur au fromage de chèvre, chips de jambon cru Pour 4. Dans une cocotte, rassemblez 600 g de fleurettes de chou-fleur et 200 g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux.
Recette Soupe Au Fromage Choux En
(th. 6). Faites alors gratiner quelques minutes sous le gril du four. ⋙ Soupe, bouillon, potage, velouté, etc: connaissez-vous la différence? La recette de la soupe de brocoli et pommes de ferre facile au fromage bleu Pour 4. Dans une cocotte, rassemblez 400 g de fleurettes de brocolis et 400 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes. Recouvrez d'1 l de bouillon de votre choix (éventuellement à base de préparation déshydratée), portez à ébullition, baissez le feu et comptez 25 min environ, le temps que les pommes de terre soient bien cuites. Mixez alors la soupe avec 1 cuil. à soupe de crème et 150 g de fromage à pâte persillée (roquefort, bleu d'auvergne, fourme d'Ambert…). Servez la soupe avec des croûtons dorés à l'huile d'olive. ⋙ Les soupes-repas, un plat complet vite fait bien fait La recette de la soupe gratinée aux oignons et au fromage Pour 4. Dans une cocotte, faites fondre 60 g de beurre et faites-y revenir à feu très doux, 600 g d'oignons pelés et émincés. Comptez 20 min de cuisson environ en mélangeant régulièrement.
Recette Soupe Au Fromage Choix Des Libraires
Terminer par le fromage restant. ETAPE 4
Enfourner pendant 45 min à 180 °C, puis gratiner pendant quelques minutes sous le gril. Servir en assiettes creuses. Le + du Chef «Si vous préférez, ne gratinez pas la soupe et mélangez avant de servir. »
Les techniques associées
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( le disque le plus épais à émincer). 2
Mettre l'huile et les oignons émincés dans le bol et les faire revenir. Installer le batteur souple mélange 3 pendant 10 mn. 3
Ajouter l'eau et le cuire 20 mn à 100° vitesse 1 sans accessoire. 4
Pendant de temps couper les feuilles de chou fourrager ( ou du chou pommé) en petits morceaux et les faire blanchir. ( j'ai utilisé le bol multifonction avec le disque à émincer le plus épais). 5
Couper un pain de campagne en petits morceaux. ( si le pain est rassis, la soupe n'en sera que meilleure). 6
Tapisser un plat d'une couche de pain, recouvrir de fromage puis de feuilles de chou. Répéter l'opération en terminant avec une couche de pain et du fromage. 7
Verser le bouillon avec les oignons dessus. 8
Mettre au four à 180° pendant 1 heure environ jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Au bout de 30 mn de cuisson la remuer afin d'obtenir une sorte de bouillie et la remettre 30 mn. 5
Recette Soupe Au Fromage Choux Les
Couper le saucisson et servir la soupe bien chaude avec le saucisson et le pain. Pour terminer...
Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette! ECRIRE UN COMMENTAIRE
Soupe traditionnelle du Nord Aveyron à base de fromage de laguiole et de pain de campagne, gratinée au four. Les ingrédients
Pour
personnes
Pain de campagne:
800 g
Laguiole:
500 g
Chou(x) vert(s):
0. 25 pièce(s)
Bouillon de boeuf:
90 cl
Vin blanc sec:
10 cl
Graisse de canard:
30 g
Oignon(s):
1 pièce(s)
Sel fin:
6 pincée(s)
Moulin à poivre:
6 tour(s)
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Éplucher l'oignon et l'émincer finement. Tailler des lamelles de Laguiole de 5 mm d'épaisseur et réserver. ETAPE 2
Faire chauffer la graisse de canard dans une sauteuse, puis faire revenir les oignons émincés et le chou découpé en lanières jusqu'à obtenir une coloration bien dorée. Saler et poivrer, puis déglacer avec le vin blanc et mouiller avec le bouillon de boeuf. Laisser cuire pendant 30 min environ. ETAPE 3
Dans un plat pouvant aller au four, alterner des couches de tranches de pain taillées finement et de lamelles de fromages (réserver un peu de fromage pour le dessus). Verser ensuite dessus le bouillon avec l'oignon et le chou et remuer légèrement pour bien imprégner le pain.
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Description
Détails du produit
FILTRE A HUILE CARTOUCHE PAPIER purflux L138
Référence
110911
Fiche technique
01 - Equipement Moteur
11 - Filtre d'huile - Jauge - Canalisation gaz et vapeurs
Origine
Pièce d'origine
Filtre A Huile Papier D
Il y a 112830 fournisseurs chinois de Filtre à Huile Papier, environ 57% d'entre eux sont des fabricants / usines. Caractéristiques du Produit
Caractéristiques de la Société
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